”Najsmaczniejszy element w Twojej kuchni…”

ZM BYSTRY
“Najsmaczniejszy element w Twojej kuchni…” – takim właśnie hasłem Zakłady Mięsne BYSTRY ze Swarzędza zachęcają konsumentów do zapoznania się ze swoją ofertą.

Nasz Loża Ekspertów będzie miała również możliwość przekonania się o słuszności tego hasła ponieważ ZM BYSTRY zgłosiły 6 produktów do oceny podczas II Certyfikacji Programu promocyjnego “Doceń polskie”.

Oto zgłoszone wyroby:

1. FRANKFURTERKI
Kiełbasa z mięsa wieprzowego, średnio rozdrobniona, surowa, wędzona, napełniana w naturalne osłonki baranie. Charakteryzuje się prześwitującymi przez osłonkę cząstkami tłuszczu. Kiełbasa delikatnie wędzona dymem bukowo-olchowym, nadającym jej charakterystyczną różową barwę.

2. PARÓWKI WIEDEŃSKIE
Kiełbasa wieprzowa, homogenizowana, wędzona i parzona, o ścisłej jednolitej konsystencji i jasnoróżowej barwie farszu. Napełniana w osłonki celulozowe, charakteryzuje się delikatnym smakiem i zawartością łatwo przyswajalnego tłuszczu.

3. KIEŁBASA ŚLĄSKA
Kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, wędzona i parzona, o gładkiej,  lśniącej powierzchni i jasnobrązowej lub brązowej  barwie. Charakteryzuje się ścisłą konsystencją  i tradycyjnym smakiem opartym na naturalnych przyprawach.

4. SCHAB WĘDZONY KASLER
Wędzonka pozyskana ze schabu wieprzowego z kością, o naturalnym kształcie. Charakteryzuje się ciemnowiśniową lśniącą powierzchnią i naturalnym zarysem mięśnia na przekroju. Produkt wędzony, surowy, o delikatnym naturalnym smaku.

5. POLĘDWICA SZLACHECKA
Wędzonka pozyskana ze schabu wieprzowego, o naturalnym podłużnym kształcie, lśniącej ciemnobrązowej lub ciemnobrunatnej powierzchni, z widocznym na przekroju naturalnym układem mięśnia. Produkt parzony i wędzony letnim dymem, czemu zawdzięcza charakterystyczną barwę, smak i aromat, w których dominuje nuta zielonego pieprzu. Produkt bez dodatku polifosforanów.

6. KIEŁBASA SZLACHECKA Z INDYKA
Kiełbasa drobiowo-wieprzowa, średnio rozdrobniona, podsuszana, w naturalnej osłonce baraniej o charakterystycznym kształcie rogala i naturalnie nierównej powierzchni. Charakteryzuje się ścisłą konsystencją i kremową barwą na przekroju, z delikatnie zarysowanymi fragmentami mięśni. Kiełbasa parzona i wędzona letnim dymem, czemu zawdzięcza wyjątkową ciemnobrunatną barwę powierzchni, delikatny smak i aromat.
FrankfurterkiParówki wiedeńskieKiełbasa śląskaSchab wędzony KaslerPolędwica SzlacheckaKiełbasa szlachecka z indyka