Deser Tiramisu a’la Dr Gurgul

 

 

Składniki:

  • 2 opakowania biszkoptów Dr Gurgul (Fabryka Ciast i Cukrów Dr Stanisława Gurgula Sp. z o.o. jest laureatem programu promocyjnego „Doceń polskie”, biszkopty dwukrotnie zdobyły znak jakości i tytuł TOP PRODUKT)
  •  4 żółtka
  •  szklanka cukru pudru
  •  opakowanie serka Mascarpone
  •  4 łyżeczki kakao
  •  3/4 szklanki kawy ekspresowej
  •  70 g koniaku
  •  wiórki czekolady

Przygotowanie:
Przy pomocy miksera ucieramy żółtka z cukrem i kakao na czekoladowy kogel-mogel. Do masy dodajemy stopniowo serek Mascarpone i dalej ubijamy całość na gładką puszystą masę. Do kawy dodajemy koniak. Nasączone kawą biszkopty Dr Gurgul i krem układamy warstwami. Deser posypujemy wiórkami czekolady i wstawiamy do lodówki na 4 godziny.