Makarony ANIMAK ubiegają się o znak programu „Doceń polskie”

Animak Kopcza
Makarony firmy ANIMAK-KOPCZA to kolejne wyroby, które zostaną ocenione podczas V certyfikacji.

Firma ANIMAK-KOPCZA zajmuje się produkcją makaronu od dwudziestu lat. Zakład produkcyjny mieści się na terenie Legnickiej Specjalnej Strefy Ekonomicznej.
Zamknięty proces produkcyjny jest w pełni skomputeryzowany.

O certyfikat „Doceń polskie” ubiegają się trzy produkty firmy z Legnicy.

–  Makaron Łazanka, Makaron Świderek –  produkowane ze specjalnej mieszanki mąki z pszenicy Durum oraz kaszki makaronowej. Receptura mieszania mąki stanowi tajemnicę firmy.

– Makaron domowy 8-jajeczny – produkowany z mąki z pszenicy Durum oraz 8 świeżych jaj na kilogram mąki. Makaron Premium, polecany szczególnie smakoszom i koneserom.
Animak KopczaAnimak KopczaAnimak Kopcza

Wielkanocne bogactwo smaków

Dobre jedzenie
Wielkanoc to prawdziwy festiwal smaków i kolorów. Budząca się do życia przyroda i ciepłe wiosenne dni tylko wzmagają ochotę do celebrowania Zmartwychwstania Pańskiego. To także okazja do dzielenia się z najbliższymi tym wszystkim, co najlepsze. A więc świętujmy!

Jajka, symbol odrodzenia i siły życiowej, to produkt spożywczy chyba najbardziej kojarzący się z Wielkanocą. Zdobią stoły, są podstawą święconki i ważnym składnikiem wielu świątecznych potraw.

Przed Wielkanocą kupujemy bardzo dużo jajek. Jeszcze w sklepie warto przyjrzeć się im bliżej i sprawdzić jakie oznaczenia się na nich znajdują. Na opakowaniu i skorupce jajek przeznaczonych do handlu zawarty jest m.in. kod świadczący o sposobie hodowli kur. Symbol „0” to oznaczenia jajek z ekologicznej produkcji. Jajka kur hodowanych na wybiegu mają kod „1”. Symbol „2” zarezerwowany jest dla chowu ściółkowego, zaś „3” – to jajka od kur zamkniętych w klatkach. Warto pamiętać, że ich smak i walory odżywcze uzależnione są również od sposobu hodowli kur. Jajka z ekologicznej produkcji mają więcej witamin i są po prostu smaczniejsze od tych, które znoszą kury karmione sztucznymi paszami.
Zanim zabierzemy się za przyrządzanie potraw z jajek dobrze jest sprawdzić ich świeżość. Jednym ze sposobów jest zanurzenie jajka w zimnej wodzie. Zasada jest prosta: świeże jajo pozostanie na dnie, zaś zepsute – wypłynie na powierzchnię.

Wielkanoc to dobra okazja, aby przekonać się jak smakują jajka innych gatunków ptaków. Na uwagę z pewnością zasługują jajeczka przepiórcze. Mają one ciekawy smak i bogaty skład chemiczny. Dodatkowo, bardzo efektownie prezentują się na stole. Jajka przepiórek są malutkie, w związku z tym należy się z nimi obchodzić w szczególny sposób. Osoby ciekawe ich smaku mogą poczuć go np. w Makaronie weselnym z jaj przepiórczych firmy Maxpol. To rozwiązanie dla tych, którzy nie do końca są przekonani do zakupu jajek tego gatunku lub też nie mają po prostu gdzie tego zrobić. Makaron z przepiórczych jaj świetnie nadaje się na wyjątkowe okazje, a taką z pewnością będzie świąteczny obiad.

Warto zwrócić uwagę, że Makaron weselny firmy Maxpol otrzymał certyfikat „Doceń polskie” przyznawany przez niezależnych ekspertów w ramach ogólnopolskiego programu promocyjnego, organizowanego pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Dla konsumentów to znak, że produkty spożywcze opatrzone takim godłem spełniają najwyższe normy jakości i będą stanowić wartościowe i smaczne składniki wielkanocnych specjałów.

Herbaty TEEKANNE – kandydat do godła „Doceń polskie”

Teekanne
Herbaty TEEKANNE to kolejne specjały, które wezmą udział w V certyfikacji wyrobów biorących udział w Ogólnopolskim Programie Promocyjnym „Doceń polskie”.

O certyfikat programu starać się będą:
TEEKANNE „Earl Grey Lemon”– połączenie tradycyjnej herbaty Earl Grey ze świeżym smakiem dojrzałej cytryny. Herbata Earl Grey zawdzięcza swoją nazwę Charls’owi Grey, brytyjskiemu premierowi z początku XIX wieku. Ta znakomita mieszanka herbat czarnych o smaku olejku bergamotki jest obecnie jedną z najbardziej lubianych herbat na świecie.
TEEKANNE „Green Tea Lychee” – zielona herbata jest znana w Chinach od tysięcy lat jako pyszny napój oraz  źródło dobrego samopoczucia. Green Tea Lychee to połączenie delikatnego smaku zielonej herbaty z owocowym aromatem liczi.

Historia firmy TEEKANNE  sięga 1882 roku. Firma oferuje szeroki asortyment począwszy od czarnej i zielonej herbaty, poprzez herbatki owocowe i ziołowe, na funkcjonalnych kończąc.
W ofercie firmy dostępna jest także kolekcja herbat z różnych części świata.
TeekanneTeekanne

Loża Ekspertów programu “Doceń polskie”oceni słodkie wyroby Spółdzielni Cukierniczej „JEDNOŚĆ”

Jednosc
Kolejną firmą, której wyroby starają się o certyfikat „Doceń polskie”jest Cukiernicza Spółdzielnia Inwalidów „JEDNOŚĆ”.
Niezależni eksperci ocenią trzy słodkie specjały produkowanym w zakładzie z Grójca.

Krówka mleczna – mleczny smak z nutą wanilii i plastyczna (przechodząca w kruchą) konsystencja to cechy charakterystyczne Krówki Polskiej mlecznej.

Karmelli – klasyczne mleczne cukierki stworzone wg tradycyjnej receptury na mleku z dodatkiem prawdziwego masła. Owalne karmelki, którym trudno się oprzeć!

Candy Land – twardy karmelek wyprodukowany na śmietanie z dodatkiem koncentratu aromatycznych truskawek. W procesie ich produkcji używa się tylko naturalnych barwników.

Cukiernicza Spółdzielnia Inwalidów „JEDNOŚĆ” działa na rynku od 1949 roku. Firma specjalizuje się m.in. w produkcji pastylek pudrowych, karmelków oraz drażetek. Słodkie wyroby „JEDNOŚCI” powstają w oparciu o stare, sprawdzone receptury.
JednoscJednoscJednoscJednosc

Wyroby firmy „ALEX-POL” wezmą udział w V certyfikacji

alex-pol
Cztery produkty firmy „ALEX-POL” starają się o znak programu „Doceń polskie”.
Podczas V certyfikacji, która odbędzie się 16 maja, Loża Ekspertów oceni Kluski śląskie z mięsem, Pierogi z jagodami, Kartacze z mięsem oraz Pierogi z mięsem.

Wyroby firmy „ALEX-POL” to propozycja dla zapracowanych osób, które chcą zjeść ciepły i sycący posiłek.
Przygotowanie specjałów produkowanym w tym zakładzie nie wymaga wysiłku. Zamrożoną porcję należy wyjąć z woreczka, a następnie wrzucić do gotującej się, osolonej wody tak, aby nie przerywać wrzenia. Delikatnie mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu. Czas gotowania produktów zgłoszonych do certyfikacji nie przekracza 15 minut. Szczegółowe informacje zawarte są na opakowaniu.

„ALEX-POL” to producent lodów, mrożonek, dań gotowych oraz przetworów owocowo-warzywnych. Wyroby  tej firmy wytwarzane są w oparciu o naturalne składniki i tradycyjne, regionalne receptury.  Produkcja realizowana jest w nowoczesnym zakładzie w Turowie koło Olsztyna. Jakość gwarantują wdrożone systemy ISO 9001, ISO 22000 oraz HACCP.
alex-polalex-polalex-polalex-pol