Mirek Drewniak konsultantem programu „MasterChef”

docenpolskie_mirek_drewniak
Mirek Drewniak, członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni i przewodniczący Loży Ekspertów programu „Doceń polskie” będzie konsultantem ds. kulinarnych pierwszej polskiej edycji kulinarnego show „MasterChef”.

Program „MasterChef” zadebiutował na antenie BBC w 1990 roku. Kulinarny show, który ma wyłonić najlepszego kucharza-amatora, cieszy się popularnością na całym świecie. Konkurs realizowany był  w ponad 30 krajach, m.in. w Stanach Zjednoczonych, Australii, Niemczech i Francji. Gospodarzem amerykańskiej wersji był Gordon Ramsay, szkocki szef kuchni znany m.in. z programu „Hell’s Kitchen”(„Piekielna Kuchnia”).

Polska edycja programu będzie częścią jesiennej ramówki stacji TVN. Castingi do show rozpoczynają się 22 czerwca i odbędą się w 5 polskich miastach.

Tymczasem znamy już wyniki castingu, którego celem było wyłonienie konsultanta ds. kulinarnych, rolę tę powierzono Mirkowi Drewniakowi.
– Udział w tym programie to dla mnie kolejne zawodowe wyzwanie. Moja rola wymaga ode mnie ogromnego nakładu pracy, ale to także okazja, aby uporządkować wiedzę i ją rozszerzyć. Im więcej człowiek wie, tym bardziej jest świadomy swoich braków – mówi Mirek Drewniak.

Szef kuchni zna zagraniczne edycje kulinarnego show i wyraża się o nich bardzo pozytywnie.
– To niesamowity program, w którym obok gotowania bardzo ważne są emocje jego uczestników. Będzie można obserwować jak amatorzy gotowania radzą sobie ze stresem, jak znoszą porażki, cieszą się z sukcesów. Wszystko odbywać się będzie pod presją czasu. W ten sposób widzowie przekonają się jak odpowiedzialna, ale i stresująca jest praca szefa kuchni – podkreśla M. Drewniak.

Konsultant ds. kulinarnych będzie odpowiedzialny m.in. za dobór składników do zaproponowanych potraw, które przygotują uczestnicy programu. W polskiej edycji nie zbraknie oczywiście typowych specjałów rodzimej kuchni, jednak Mirek Drewniak nie zdradza szczegółów. O tym jak amatorzy poradzą sobie ze stawianymi im wymaganiami przekonamy się jesienią.

Mirek Drewniak – doświadczony kucharz, autor popularnych przewodników kulinarnych, członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni.
Od 2011 r. jest przewodniczącym Loży Ekspertów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” realizowanego pod patronatem Marka Sawickiego, Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Obecnie pełni funkcję szefa gastronomii krakowskiego hotelu Swing.

Przed nami VI certyfikacja programu „Doceń polskie”

docenpolskie_VI_certyfikacja
5 września odbędzie się kolejna certyfikacja produktów biorących udział w Ogólnopolskim Programie Promocyjnym „Doceń polskie”. Tradycyjnie już, audyt odbędzie się w Krakowie.

Artykuły spożywcze oceniać będzie pięcioosobowa Loża Ekspertów. Jej przewodniczącym jest Mirek Drewniak, doświadczony kucharz i konsultant „MasterChef” – nowego programu kulinarnego stacji TVN.

Do tej pory odbyło się pięć audytów, podczas których prestiżowym godłem programu „Doceń polskie” uhonorowano szeroki asortyment produktów. Certyfikatem mogą poszczycić się m.in. wyroby mleczne, wędliny, napoje, słodycze, przetwory, mrożonki, dania gotowe oraz sosy i przyprawy. Do audytu przystąpiły duże, ogólnopolskie zakłady, jak i lokalni producenci.

Godłem programu „Doceń polskie” wyróżniono m.in. wyroby firm: SERTOP, WSP „Społem” (producent Majonezu Kieleckiego), WWŻ PROFI, Cafe Prima, Drobgen, JAWO, ZPC „Brześć”, ZT „KRUSZWICA” S.A., ZM Paruzel, OSM Sierpc, a także marki własne sieci Intermarche.

Uhonorowane firmy chętnie zamieszczają logotyp programu na opakowaniach swoich produktów. Znak „Doceń polskie” to dla producentów doskonała rekomendacja, a dla konsumentów – sygnał, że warto zaufać produktowi sprawdzonemu i docenionemu przez ekspertów.

O tym kto zostanie kolejnym laureatem programu „Doceń polskie” przekonamy się już 5 września.

Twaróg firmy MLEKTAR z certyfikatem „Doceń polskie”

docenpolskie_mlektar_logo
Kolejnym producentem, którego wyrób został wyróżniony przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie” jest MLEKTAR S.A.

Spółka rozpoczęła swoją działalność w roku 1993. Firma posiada zakład w Tarnowie, a także punkty odbioru mleka i placówki handlowe. Producent oferuje mleko spożywcze, masła, śmietany i śmietanki, a także napoje mleczne.

Firma produkuje również sery twarogowe, jeden z nich, Twaróg półtłusty (pergamin) został wyróżniony certyfikatem „Doceń polskie”.
Dodatkowo, produkt ten otrzymał od Loży Ekspertów miano TOP PRODUKTU. Tytuł ten jest zarezerwowany dla wyrobów najwyższej jakości, którym eksperci przyznają maksymalną liczbę punktów.

Twaróg  to skoncentrowany produkt mleczny, który jest otrzymany z mleka nisko odtłuszczonego lub odtłuszczonego. Powstaje poprzez koagulację kazeiny kwasem mlekowym, następnie oddziela się serwatkę. Nagrodzony przez Lożę Ekspertów twaróg półtłusty zawiera 3,5 % tłuszczu.
docenpolskie_mlektar_twarogdocenpolskie_mlektar_certyfikat

Mirek Drewniak w polskiej edycji „MasterChef”

docenpolskie_mirekdrewniak_masterchef

Mirek Drewniak – Przewodniczący Loży Ekspertów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” wystąpi w roli konsultanta polskiej edycji światowego telewizyjnego hitu kulinarnego „MasterChef”.

Show pojawi się już jesienią w ramówce telewizji TVN.
W programie amatorzy dobrego gotowania i jedzenia będą walczyli o miano najsłynniejszego szefa (amatora) w Polsce. Do tej pory program podbił serca widzów na całym świecie za sprawą głównego Jurora programu Gordona Ramsey’a.

Mirek Drewniak pełni obecnie funkcję Szefa gastronomii w krakowskim hotelu SWING. Od lat jest czynnym członkiem Fundacji Klubu Szefów Kuchni.

Trwa konkurs Doskonałe danie z „Doceń polskie”

Docenpolskie_kupujnajlepsze_eksprescisnieniowy
Od 1 czerwca na Fanpage KupujNajlepsze.pl (http://www.facebook.com/KupujNajlepsze) oraz stronie internetowej projektu (http://www.kupujnajlepsze.pl) trwa konkurs kulinarny, w którym do wygrania są cenne nagrody.

W zabawie może wziąć udział każdy – wystarczy opracować autorski przepis na potrawę, której składnikiem będzie co najmniej jeden produkt wyróżniony godłem programu „Doceń polskie”. Przygotowany przepis (wraz ze zdjęciem gotowego dania) należy zamieścić na Fanpage oraz stronie internetowej KupujNajlepsze.pl Na autorów najciekawszych przepisów czekają m.in. ciśnieniowy ekspres do kawy, frytownica i blender.

Regulamin konkursu dostępny jest na Fanpage KupujNajlepsze.pl
Aktualna lista artykułów spożywczych, które zdobyły certyfikat „Doceń polskie” znajduje się na blogu, w zakładce Produkty z „Doceń polskie” (http://blog.docenpolskie.pl/produkty-z-docen-polskie)

Konkurs potrwa do 30 czerwca, jego kolejna edycja rozpocznie się 1 lipca.
Zapraszamy do zabawy!

KupujNajlepsze.pl to serwis internetowy zawierający informacje o produktach spożywczych wysokiej jakości. To kolejna inicjatywa promująca wyroby nagrodzone certyfikatem „Doceń polskie”.
KupujNajlepsze.pl zawiera bazę artykułów spożywczych oraz adresy sklepów, w których można je nabyć. Użytkownicy serwisu mogą tworzyć własne Listy zakupów, a także przeglądać i dodawać przepisy kulinarne.
Dostępna jest również aplikacja mobilna na smartfony z systemem Android oraz na iPhone. Dzięki niej można szybko znaleźć określony produkt i dodać go do Listy zakupów. Dostępne w aplikacji funkcje (m.in. przypominacza i lodówki)  ułatwiają robienie codziennych zakupów.
docenpolskie_kupujnajlepsze_blenderdocenpolskie_kupujnajlepsze_frytownicadocenpolskie_kupujnajlepsze_sandwiczdocenpolskie_kupujnajlepsze_patelnia