Steki KONKRETU zdobyły tytuły TOP PRODUKT

docen_polskie_konkret_logo
Członkowie Loży Ekspertów nie mieli żadnych wątpliwości – RIB EYE czyli stek z antrykotu bez kości oraz T-BONE (stek z rostbefu z kością z polędwicą) w pełni zasługują na tytuł TOP PRODUKT. Oba wyroby firmy KONKRET Monika Strzałka zdobyły maksymalną liczbę punktów za smak i wygląd, jurorzy przyznali im także maksymalne noty za stosunek ich jakości do ceny. Czy trzeba lepszej rekomendacji?

Firma KONKRET Monika Strzałka oferuje steki wołowe z polskiej wołowiny.
Do ich produkcji wykorzystywane jest specjalnie wyselekcjonowane mięso. Jak się je wybiera? Otóż musi ono być zgodne z kilkoma wymaganiami, tj. wiek zwierzęcia nie przekroczył 24 miesiące, każdy element wołowy posiada odpowiednie umięśnienie, wreszcie – otłuszczenie zewnętrzne z widocznym marmurkiem wewnątrz.

Wszystkie elementy wołowe poddaje się sezonowaniu, produkcja steków rozpoczyna się dopiero po zakończeniu tego procesu. Mięso jest najpierw krojone i ważone, następnie się je czyści i pakuje vacuum, a na samym końcu jest ono mrożone.
Przedsiębiorstwo dystrybuuje steki zarówno odbiorcom indywidualnym, jak i hurtowym.
Jako że  zakład został zakwalifikowany do sprzedaży wyrobów również na rynek Unii Europejskiej, produkty marki KONKRET są znane nie tylko polskim konsumentom.

Produkty firmy KONKRET są dostępne w postaci mrożonej ( mięso mrozi się w temperaturze wynoszącej -18 stopni Celsjusza i niższej. Termin przydatności wyrobu do spożycia wynosi 24 miesiące) oraz schłodzonej ( mięso chłodzi się w w temperaturze wynoszącej od 0 do -4 stopni Celsjusza. Termin przydatności do spożycia takiego produktu wynosi 14 dni od daty produkcji).
Oferta obejmuje steki w wagach standardowych, ale na życzenie klientów firma dostarcza także steki o wagach niestandardowych.

KONKRET Monika Strzałka to firma założona w roku 2004. Przedsiębiorstwo powstało na bazie doświadczeń firmy KONKRET Zbigniew Stempień, która to zaczęła produkować steki w roku 1998. Warto dodać, że przedstawiciele tego przedsiębiorstwa wiedzę o produkcji steków zdobyli na szkoleniu przeprowadzonym w Stanach Zjednoczonych.
docen_polskie_Konkret_rib-eye docen_polskie_Konkret_T-bone

Vitagro laureatem XIII audytu programu „Doceń polskie”

docen_polskie_vitagro_logo
Podczas XIII certyfikacji Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceniła m.in. wafle Chrupacze lubelskie orazPodpłomyki bezcukrowe.

Producentem tych specjałów jest firma Vitagro – przedsiębiorstwo istniejące na naszym rynku od 2000 roku, które początkowo działało pod nazwą „BEST”.
Vitagro oferuje różnego typu wyroby cukiernicze: wafle, chrupki ptysiowe, chrupki bezglutenowe i  podpłomyki bezcukrowe. Produkty te, jak podkreślają przedstawiciele firmy, powstają jedynie z naturalnych składników, bez stosowania substancji przedłużających ich trwałość.

Wysoką jakość Chrupaczy i Podpłomyków potwierdzają certyfikaty „Doceń polskie” przyznane tym produktom przez ekspertów. Co ważne, oba wyroby otrzymały maksymalną liczbę punktów, dzięki czemu zdobyły również tytuły TOP PRODUKT.

Nie mniej istotny jest fakt, iż jurorzy już po raz drugi wyróżnili wyroby marki Vitagro. Po raz pierwszy pozytywnie oceniono je podczas VI certyfikacji. Od tego wydarzenia minęły blisko dwa lata (na taki okres przyznawane są godła promocyjne), w związku z czym produkty powtórnie wzięły udział w audycie. Ponowna ocena pozwoliła jurorom sprawdzić, czy specjały Vitagro nadal zasługują na uznanie. Wyniki certyfikacji jasno dowodzą, że mimo upływu czasu Chrupacze i Podpłomyki to nadal TOP PRODUKTY.

Chrupacze lubelskie same w sobie są wspaniałą przekąską, zaś w połączeniu z lodami, bitą śmietaną, konfiturami lub miodem stanowią pyszny deser na każdą okazję. Wafle produkuje się z pszenicy durum i oleju sojowego.

Podpłomyki bezcukrowe powstają natomiast z mąki pszennej, odtłuszczonego mleka, oleju roślinnego, soli i sody. Ten bardzo smaczny produkt dietetyczny także świetnie sprawdzi się jako chrupiąca przekąska.
docen_polskie_Vitagro_podpłomyki-bezcukrowe docen_polskie_Vitagro_wafle-chrupacze-lubelskie

Cydry firmy TiM wyróżnione przez ekspertów

docen_polskie_tim_logo
Cydr Polski Klasyczny
i Cydr Polski Rumiany to wyroby z oferty firmy TiM S.A., którym Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” przyznała certyfikaty podczas lipcowego audytu.
Oba specjały zostały uhonorowane także tytułami TOP PRODUKT. Oznacza to, że eksperci przyznali im maksymalne noty za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny.
Lepszej rekomendacji nie trzeba!

Zapraszamy do zapoznania się z informacjami na temat nagrodzonych cydrów – produktów zawierających alkohol, adresowanych do osób pełnoletnich.

Cydr Polski Rumiany swój wspaniały aromat, łagodny smak i rumiany kolor zawdzięcza szczególnym odmianom jabłek Gala i owocom Jabłoni Purpurowej (Malus Purpurea – rajskie jabłuszko). Wyjątkowy, delikatnie musujący, o wspaniałym aromacie i niezwykłej barwie stanowi wyszukają kompozycję, idealną nie tylko na letnie dni. Doskonały na wszystkie okazje, najlepiej smakuje mocno schłodzony lub podany z kostkami lodu. Idealnie komponuje się z tym co słodkie i z tym co pikantne – w ten sposób swój produkt opisują przedstawiciele firmy TiM.

Gala to odmiana wywodząca się z Nowej Zelandii. Do Polski sprowadzono ją w latach 60. XX wieku. Cechuje się stożkowatymi owocami pokrytymi pomarańczowo-czerwonym rumieńcem. Owoce są niezwykle słodkie, jędrne, soczyste, a jednocześnie chrupiące. Zalety te sprawiają, że Galę uznaje się za jedną z najsmaczniejszych z uprawianych w Polsce odmian.
Malus Purpurea – pod tą tajemniczą nazwą skrywa się zaś Jabłoń Purpurowa, zwana rajskim jabłuszkiem. Jest ona uprawiana zwykle w przydomowych sadach. Z uwagi na jej niezwykle urodziwy wygląd (w maju na drzewkach pojawiają się piękne kwiaty w odcieni czerwieni), pełni także rolę rośliny ozdobnej. Jej owoce charakteryzują się intensywnym, purpurowo-czerwonym kolorem. To właśnie im Cydr Polski Rumiany zawdzięcza swoją barwę.

Idared, Antonówka, McIntosh, Jonathan i Spartan – to z kolei nazwy odmian jabłek, z których produkowany jest Cydr Polski Klasyczny. Ich charakterystyki można znaleźć na stronie internetowej firmy TiM. Tam też dostępne są inne ciekawe informacje, dotyczące m.in. historii cydru oraz różnic między cydrem a winem jabłkowym.

Warto wiedzieć, że smakiem cydru można cieszyć się na wiele sposobów. Można go pić w wysokiej szklance z kostkami lodu lub mocno go schłodzić i podawać w kieliszkach do białego wina. Cydr świetnie sprawdzi się także w połączeniu z gazowaną wodą. Podgrzany cydr z dodatkiem korzennych przypraw to z kolei świetny sposób na rozgrzanie się. Co więcej, cydr można wykorzystać także do przygotowania potraw różnego typu (m.in. tarty z jabłkami, zupy cebulowej z cydrem, czy wołowiny z cydrem).

Zarówno Cydr Polski Klasyczny, jak i Cydr Polski Rumiany powstają w wyniki procesu, na który składa się dziewięć etapów: ręczne sortowanie jabłek, mycie, rozdrabnianie owoców na miazgę, tłoczenie, nastaw na cydr, fermentacja, wielokrotna filtracja, nasycanie CO2 i wreszcie – rozlew.
Oba cydry są produkowane z naturalnego soku jabłkowego, który nie jest poddawany procesowi pasteryzacji.

Jak podkreślają przedstawiciele firmy, TiM S.A. jest jedną z nielicznych firm na polskim rynku winiarskim, która może poszczycić się ponad 23-letnią tradycją w imporcie i dystrybucji win gronowych.
– Z mozołem wypracowana pozycja lidera oparta na ogromnej wierze w sukces, została zainicjowana w 1990 roku i po wielu transformacjach nieprzerwanie trwa do dziś, zamieniając naturalną pasję winem w pasmo sukcesów handlowych, określonych obecnym poziomem rocznej sprzedaży w kwocie blisko 105 mln zł i ilości ponad 10 mln butelek dającym około 10% udział w rynku – zaznaczają.

TiM S.A. stanowi część grupy Ambra S.A. (wchodzącej w skład międzynarodowej grupy SchlossWachenheim AG), lecz jest samodzielną jednostką biznesową, realizującą własną strategię rozwoju. Oferta firmy jest bardzo szeroka; poza winami z całego świata, TiM proponuje także miody pitne, produkty musujące, czy wina z upraw ekologicznych.
docen_polskie_Tim_cydr-polski-klasyczny docen_polskie_Tim_cydr-polski-rumiany

Chleb Jurajski z Czarnuszką otrzymał maksymalne noty

docen_polskie_piekarnia_mach_logo_
Firma istnieje od ponad dwudziestu lat, dokładniej od 1992 roku. Jej siedziba jest zlokalizowana w Zawierciu-Kromołowie (woj. śląskie). Przedsiębiorstwo oferuje szeroki asortyment pieczywa, m.in. wypieki tradycyjne takie jak: Żytni chleb na zakwasie oraz Chleb owsiany na zakwasie – powstające na naturalnym zakwasie żytnim, bez udziału drożdży.
Piekarnia oferuje także chleby z mąk grubo mielonych z dodatkiem wielu ziaren oraz chleb wypiekany zupełnie bez mąki – złożony z samych ziaren. W jej ofercie znajdziemy także Chlebek bazyliowy doskonale komponujący się z serem, oliwą i pomidorami. Poza tym, Piekarnia oferuje naturalne wyroby słodkie, a do jej asortymentu dołączyła ostatnio Tarta z rabarbarem lub jagodami.
Ów opis dotyczy Piekarni MACH – laureata XIII certyfikacji programu promocyjnego „Doceń polskie”. Firma zdobyła certyfikat za Chleb Jurajski z Czarnuszką. Istotne jest, że wyrób ten zdobył także tytuł TOP PRODUKT. Oznacza to, że eksperci przyznali mu maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.

Nagrodzony przez Lożę Ekspertów chleb to produkt regionalny, którego receptura odtworzona została na podstawie starych zapisów z terenów Jury Krakowsko-Częstochowskiej. To pszenno-żytni wypiek w kształcie okrągłego bochna z rumianą skórką, oprószoną mąką żytnią. Miękisz chleba wzbogacony został nasionami czarnuszki – to właśnie ona nadaje mu intensywnego aromatu. Co ciekawe, lecznicze właściwości tej rośliny były znane już egipskim faraonom. Czarnuszka wspomaga m.in. pracę nerek, ma właściwości przeciwbakteryjne, skutecznie zmniejsza kaszel i pomaga w stanach zapalnych i gorączkowych.
docen_polskie_Mach_chleb-jurajski-z-czarnuszką

Laureaci XIII certyfikacji w mediach

docen_polskie_logo
W mediach lokalnych i branżowych ukazały się publikacje dotyczące producentów, których wyroby zostały wyróżnione w trakcie minionej certyfikacji.

O sukcesie Piekarni „Wiejskiej” Józef Magda informują portale GospodarkaPodkarpacka.pl oraz PodkarpackieSmaki.pl. Mieszcząca się w Świerczowie (pow. kolbuszowski, woj. podkarpackie) firma została nagrodzona za Żurek tradycyjny Magdy i Barszcz biały wiejski.

Z kolei informacja o uhonorowaniu Cydru Dobrońskiego firmy Jantoń została opublikowana w m.in. w serwisach GiełdaSpożywcza.pl i e-Sadownictwo.pl.

Za sprawą portalu TuWrocław.pl można dowiedzieć się, że Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” wyróżniła Chleb żytni z czarnuszką wrocławskiej piekarni „Z polskiej ziemi”.

Redakcja portalu Sadownictwo.com.pl zamieściła zaś artykuł na temat wyróżnienia przyznanego jabłkom Ligol z oferty Grupy Producentów ELITA.

Kolejnym laureatem lipcowej certyfikacji jest ZT „KRUSZWICA”, producent m.in. nagrodzonej przez ekspertów margaryny Palma z Kruszwicy. Informacja o wyróżnieniu tego produktu została opublikowana w portalu Ino-24.pl.