Firma „DROS” na liście kandydatów do zdobycia certyfikatu

docen_polskie_dros_logo

Przetwórstwo Owoców i Warzyw „DROS” Marian Błaszczyk Spółka Jawna dołączyło do listy wytwórców, którzy mają szansę otrzymać certyfikaty „Doceń polskie” za swoje wyroby.
Firma od 1983 roku zajmuje się przetwórstwem warzyw i owoców. Jak podkreślają przedstawiciele zakładu z Osjakowa (woj. łódzkie), firmę wyróżnia tradycyjna produkcja na konserwantach naturalnych (cukier, sól, ocet) lub bez konserwantów,  na przepisach (recepturach) wytwarzanych sposobem domowym, tradycyjnym. – Każdy produkt powstaje z wysokiej jakości warzyw, owoców oraz atestowanych przypraw – zapewniają.

„DROS” proponuje konsumentom szeroki wachlarz przetworów: sałatki (z kapusty białej, czerwonej, buraczków, pomidorów, ogórków), ogórki (konserwowe, kwaszone, przeciery), koncentraty – pomidorowy, buraczany, kompoty (wiśniowy, z czarnej porzeczki), a także warzywa konserwowe takie jak: seler, papryka i szczaw. Poza tym, asortyment obejmuje chrzan, ćwikłę z chrzanem, kapustę kwaszoną, pieczarki marynowane i przyprawę do zup.

Jeden ze specjałów opisywanej firmy – Ogórki Kwaszone spod Wielunia – zostały 28 lutego 2008 roku wpisane się na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W 2008 roku  firma zdobyła Nagrodę Marszałka Województwa Łódzkiego „Tygielek Smaków” w  kategorii Orzechy, nasiona, zboża, warzywa i owoce za sałatkę obiadową, natomiast w 2011 roku – za ogórki diabelsko dobre. W  2014 roku uhonorowana została Śliwka w occie jabłkowym z goździkami. „DROS” jest ponadto Mistrzem Rolnictwa i Przetwórstwa 2013 – sałatka wielowarzywna otrzymała „Brązową Jaskółkę 2013”.

Warzywa, z których tworzone są przetwory marki „DROS” pochodzą z gospodarstwa rolnego należącego do właściciela firmy. Jest ono położone nad rzeką Wartą, w otoczeniu lasów, na bardzo przepuszczalnych glebach, na nawozach organicznych. Dostawcami są także inni rolnicy, jakość warzyw z ich gospodarstw jest sprawdzana przed dostawą. Dewiza firmy brzmi „Jakość za wszelką cenę”.

Podczas XV certyfikacji żywności biorącej udział w programie „Doceń polskie” ocenione zostaną cztery wyroby z asortymentu firmy „DROS”, tj. Kapusta kiszona z żurawiną, Wiejski ketchup z jabłkiem, Ogórki diabelsko-dobre i Włoska pasta do mięs. 28 stycznia, kiedy odbędzie się audyt, eksperci podejmą decyzję, czy produkty te zdobędą godło promocyjne. Noty w skali 1-10 zostaną przyznane za: smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.

Życie zawarte jest w naturze

docen_polskie_ratos_natura_logo
Cytowane słowa to motto firmy RATOS-NATURA, która (za sprawą najbliższej certyfikacji żywności) ma szansę zdobyć laury programu „Doceń polskie”. Siedziba przedsiębiorstwa, tj. zakład produkcyjny oraz laboratorium, mieści się w Baćkowicach – urokliwej miejscowości położonej w woj. świętokrzyskim, a dokładniej – w powiecie opatowskim. Warto odnotować, że RATOS-NATURA już drugi raz bierze udział w programie promocyjnym „Doceń polskie”.

W jego skład wchodzą nektary z różnych roślin łąkowych, uprawnych, leśnych, czy górskich zbieranych przez pszczoły. Otwarcie słoiczka z tym miodem to zawsze spora niespodzianka, gdyż w zależności od składu nektaru ma on odmienny smak i aromat. Polecany dla alergików, gdyż posiada właściwości antyalergiczne. Na jego walory odżywczo lecznicze ma wpływ duże bogactwo roślin miododajnych z których pszczoły zbierały pożytek. Stosowany jest szczególnie w schorzeniach alergicznych – w ten sposób producent z Baćkowic opisuje Miód wielokwiatowy ze swojego asortymentu.
Podczas styczniowej certyfikacji żywności członkowie Loży Ekspertów będą degustowali ów wyrób, a następnie przyznają mu punkty w skali 1-10. Ocenie podlegają: smak, wygląd oraz stosunek jakości miodu do jego ceny. Jeśli produkt pracy pszczół zdobędzie wysokie noty – otrzyma godło „Doceń polskie”. W przypadku otrzymania maksymalnej liczby punktów zostanie również uhonorowany tytułem TOP PRODUKT.

Poza miodem wielokwiatowym, RATOS-NATURA proponuje konsumentom także inne miody nektarowe: akacjowy, rzepakowy, lipowy, gryczany oraz miód wrzosowy.
RATOS-NATURA to rodzinna firma założona w 1989 roku, która obecnie przybrała formę spółki cywilnej.  – Od początku funkcjonowania specjalizujemy się w konfekcjonowaniu oraz skupowaniu doskonałego miodu naturalnego. Pozyskujemy go z rejonów kraju o najlepszych walorach środowiskowych. Najwyższej jakości produkty uzyskujemy dzięki ścisłej selekcji oraz specjalistycznej ocenie surowca , którą prowadzimy w kompleksowo wyposażonym i profesjonalnym laboratorium. Miarą naszego sukcesu jest współpraca ze stałymi, sprawdzonymi dostawcami oraz rzetelnie nadzorowany proces technologiczny oparty na systemie HACCP i ISO 9001 – podkreślają przedstawiciele firmy na swojej stronie internetowej.

Miłośnicy kulinariów powinni konieczne odwiedzić witrynę przedsiębiorstwa, można tam bowiem znaleźć ciekawostki dot. miodu, jak również inspirujące przepisy na potrawy z jego udziałem.

10 wyrobów marki własnej sieci sklepów Żabka z szansą zdobycia godła „Doceń polskie”

docen_polskie_zabka_logo
Do grona firm, których specjały stoją przed szansą zyskania certyfikatu programu „Doceń polskie” dołączyła Żabka Polska sp. z o.o. – właściciel największej w Polsce sieci sklepów typu convenience, prowadzonych pod marką Żabka i supermarketów pod marką Freshmarket.
W ciągu kilkunastu lat działalności w Polsce, firma zdobyła pozycję lidera tego segmentu sprzedaży – Sieć sklepów Żabka to nowoczesna koncepcja handlu detalicznego, która ma na celu zapewnienie klientom wygody dokonywania zakupów. Wychodząc naprzeciw potrzebom konsumentów – w 4000 sklepach Żabka i Freshmarket – oferowane są najlepsze markowe produkty oraz szeroki wachlarz usług dodatkowych pod wspólnym logo Zielone Okienko – czytamy na stronie internetowej firmy.

Sieć jest laureatem wielu nagród i wyróżnień. Niebawem do grona zaszczytów mogą dołączyć także certyfikaty programu „Doceń polskie”. W nadchodzącej certyfikacji udział weźmie 10 wyrobów marki własnej sieci Żabka. Produkty te zostaną ocenione dokładnie w taki sam sposób, co pozostałe artykuły spożywcze uczestniczące w audycie. Członkowie Loży Ekspertów ocenią ich smak i wygląd, przyznają także punkty za stosunek jakości żywności do jej ceny.
Jeśli produkty sygnowane marką własną sieci Żabka otrzymają wysokie noty, zdobędą certyfikaty „Doceń polskie – MARKI WŁASNE”. Żywność z maksymalnymi notami jest honorowana tytułem TOP PRODUKT- MARKI WŁASNE.

W audycie, który będzie miał miejsce 28 stycznia, udział wezmą:

– Kiełbasa Specialité Krakowska, która (jak podkreślają przedstawiciele sieci) jest jednym z najbardziej popularnych produktów kojarzonych z Polską. To wyrabiana na bazie tradycyjnych receptur kiełbasa z dużych, wysokojakościowych kawałków mięsa.

– Kabanos wieprzowy Specialité
– Kabanos drobiowy Specialité
– Symbol polskich tradycji wyrobów mięsnych, wyrabiane z najlepszej jakości mięsa drobiowego oraz wieprzowego – w ten sposób sieć Żabka opisuje te specjały.

– Wafle Andruciki – typowo polskie, okrągłe i słodkie przysmaki, których smak zna już kolejne pokolenie najmłodszych konsumentów.

– Krówki Pasja Smaku – znane każdemu Polakowi cukierki mleczne z miękkim i ciągliwym nadzieniem, tradycyjnie pakowane w papierki z wizerunkiem krowy.

– Leczo pieczarkowe Tradycyjne Smaki
– Fasola po bretońsku z kiełbasą i boczkiem Tradycyjne Smaki
– Pulpety w sosie pomidorowym Tradycyjne Smaki
– Gołąbki w sosie pomidorowym Tradycyjne Smaki
Danie gotowe w ramach marki Tradycyjne Smaki skupiającej typowo polskie, ulubione dania obiadowo-kolacyjne, przygotowywane na bazie tradycyjnych przepisów, z wysokiej jakości produktów, do szybkiego przygotowania w domu, czy w pracy.

– Ryba po grecku
Danie gotowe, przygotowywane według tradycyjnych, polskich przepisów. Ten przysmak jest w Polsce szczególnie popularny w czasie Świąt Bożego Narodzenia.
docen_polskie_zabka_andruciki docen_polskie_zabka_fasolka docen_polskie_zabka_golabki docen_polskie_zabka_Kabanos-drobiowy docen_polskie_zabka_Kabanos-wieprzowy docen_polskie_zabka_krakowska docen_polskie_zabka_krowki docen_polskie_zabka_leczo docen_polskie_zabka_pulpety docen_polskie_zabka_ryba-po-grecku

Pół tysiąca kilometrów

docen_polskie_agronex_logo
… taką odległość przemierzą produkty Agronex Fermy Drobiu Sp. z o.o. z Dębówka k. Szczytna, które zostaną ocenione przez członków Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”.
Niniejsze gospodarstwo jest bowiem kolejnym kandydatem do zdobycia godła promocyjnego „Doceń polskie”. W ostatnią środę miesiąca, grono specjalistów oceni wygląd, smak i stosunek jakości do ceny Jaj z chowu klatkowego przedsiębiorstwa z województwa warmińsko-mazurskiego.

Aktywność Agronex Fermy Drobiu Sp. z o.o. skupia się wokół trzech dziedzin działalności gospodarczej. Firma od 1996 roku specjalizuje się nie tylko w produkcji kurzych jaj i sprzedaży odchowanych kur niosek. Przedsiębiorstwo zajmuje się również skupem zbóż paszowych, śrut wysokobiałkowych i innych komponentów do produkcji pasz. Ponadto, firma świadczy usługi zarówno budowlane, jak i transportowe.
Gospodarstwo z północno-wschodniej Polski to największy producent jaj, kurek odchowanych w północno-wschodniej Polsce, a także jedna z najnowocześniejszych ferm w całej Europie.
Główna produkcja mieści się w miejscowości Julianowo, położonej ok. 19 km na północny-zachód od Szczytna. Ferma obejmuje pięć kurników, w których łącznie znajduje się 600 tys. kur niosek. Natomiast w Bieżanach k. Mławy (woj. mazowieckie) przedsiębiorstwo prowadzi jedną z najnowocześniejszych na świecie odchowalni kurek, wyposażoną w system wodnego ogrzewania podłogowego. W jednym cyklu z odchowalni wypuszcza się średnio 120 tys. kur niosek najlepszych ras na potrzeby własne oraz na sprzedaż.

Zbierane automatycznie i transportowane zakrytym taśmociągiem z kurników do oddzielnego budynku sortowni, jaja kurze selekcjonuje się i dzieli na 4 klasy wagowe. Segregacja jajek odbywa się na unikalnej w Polsce sortownicy holenderskiej firmy „Stallkat”, która potrafi przesortować 180 tys. jaj na godzinę.. Jaja z fermy Agronex sprzedawane są w opakowaniach plastikowych (po 6, 10 i 12 sztuk), wytłaczankach papierowych (po 10,12,20 i 30 sztuk), w kartonach (po 180 i 360 sztuk), a także luzem na paletach, mieszczących nawet 10800 jaj! Jednym z istotnych  urządzeń w firmie jest także mieszalnia pasz, produkowanych z najlepszych naturalnych komponentów (bez udziału mączek zwierzęcych), stuprocentowo zaspokajających potrzeby gospodarstwa.

Wyroby garmażeryjne z Męciny Małej przed szansą zyskania znaku „Doceń polskie”

docen_polskie_alma_logo
Pierogi (ruskie, z mięsem, z truskawką, z kapustą, z serem, z borówką oraz z kapustą i grzybami), kluski śląskie, kopytka, uszka (z mięsem, z grzybami), zapiekanki, naleśniki, krokiety (z mięsem, z kapustą), gołąbki i pyzy – to specjały z asortymentu firmy „Alma”. Przedsiębiorstwo z z Męciny Małej (woj. małopolskie) od 10 lat  zajmuje się produkcją wyrobów garmażeryjnych.

– Kładąc szczególny nacisk na jakość, wypracowaliśmy sobie wiodącą pozycję w naszym regionie – deklarują przedstawiciele firmy na swojej stronie internetowej.
– Tym, co wyróżnia nas z pośród innych firm branży pierogowej jest to, iż wyroby nasze są wykonywane ręcznie, przez co możemy sobie pozwolić na zastosowanie tradycyjnej receptury, która charakteryzuje się delikatnym ciastem, domowym nadzieniem, a w przypadku pierogów z owocami całymi ich kawałkami. Do produkcji używamy wysokiej klasy mąk, twarogów, ziemniaków, mięs z lokalnych ubojni, natomiast grzyby i owoce pozyskujemy od rodzimych producentów – czytamy dalej na stronie www „Almy”.

Niebawem, bo 28 stycznia, członkowie Loży Ekspertów będą mogli przekonać się jak smakują trzy wyroby opisywanej firmy. Do jubileuszowej certyfikacji zgłoszone zostały:

– Pierogi ruskie – doskonale znane wszystkim miłośnikom polskiej kuchni. Danie gotowe, blanszowane, przeznaczone do gotowania. Ciasto pierogowe skrywa farsz z ziemniaków i twarogu,

– Pierogi z mięsem – wystarczy je ugotować i… już można się delektować pierogami z nadzieniem z mięsa wieprzowego,

– Krokiety z kapustą – ciasto naleśnikowe nadziewane farszem z kapusty. Po rozmrożeniu i obróbce termicznej można podawać je solo lub z barszczem czerwonym.

Instrukcja przygotowania (obróbki termicznej) dań firmy „Alma” jest dostępna na stronie internetowej przedsiębiorstwa. Witryna zawiera również szczegółowe informacje dot. wszystkich propozycji z asortymentu małopolskiego przedsiębiorstwa.