Zdrowe i smaczne wyroby PHZ SM Lacpol po raz kolejny z Godłem „Doceń polskie”

Jednym z triumfatorów XXXV certyfikacji Programu Promocyjnego „Doceń polskie” jest PHZ SM Lacpol Sp z o.o. Eksperci programu „Doceń polskie” wyróżnili aż cztery produkty tarnowskiej spółdzielni: Masło ekstra, Twaróg półtłusty, Twaróg tłusty 3 x mielony oraz Masło klarowane – tłuszcz mleczny. Warto naznaczyć, iż najwyższa jakość produktów firmy Lacpol doceniana również w poprzednich certyfikacjach. Zgodnie z regulaminem Programu, znak „Doceń Polskie” przyznawany jest na okres 2 lat, jeśli po upływie tego czasu producent w dalszym ciągu chce promować produkty Godłem „Doceń polskie”, konieczne jest ponowne poddanie audytowi wyróżnionych produktów. Ponowny pozytywny wynik oceny świadczy o tym, iż producent konsekwentnie zachowuje najwyższą jakość swoich asortymentów.

Wyróżnione produkty: Masło extra – jest najszlachetniejszym produktem wśród tłuszczów jadalnych, źródłem tłuszczu mlekowego, charakteryzującego się unikatowymi wartościami biologicznymi i odżywczymi w regulowaniu metabolizmu energetycznego, białkowego i lipidowego organizmu człowieka. Zawiera również nienasycone kwasy tłuszczowe, jest nośnikiem witamin A, D, E i K.

Twaróg półtłusty pergamin – to skoncentrowany, silnie odwodniony produkt mleczny, otrzymywany z mleka krowiego nisko odtłuszczonego, ściętego kwasem mlekowym, wytwarzanym w procesie technologicznym przez wyselekcjonowane wysokiej jakości bakterie (kwasu mlekowego). Dzięki wykorzystaniu w procesie produkcji wszystkich białek mleka jest on produktem o wysokiej wartości odżywczej i budulcowej dla organizmu człowieka.

Masło klarowane – tłuszcz mleczny – to produkt nadający potrawom wyjątkowy smak i aromat oraz podnoszący ich wartość odżywczą. Idealnie sprawdza się do smażenia, pieczenia, gotowania oraz jako dodatek do potraw oraz do zup i sosów. Nie zawiera: laktozy, kazeiny i glutenu oraz Twaróg tłusty 3x mielony  – niezastąpiony w kuchni – doskonały do ciast oraz jako dodatek do naleśników, pierogów, czy deserów.

Firma PHZ SM Lacpol Sp z o.o. to kontynuator ponad 85-letnich tradycji przetwórstwa mleka w Tarnowie, ale równocześnie nowoczesny i jeden z większych zakładów mleczarskich w regionie tarnowskim. Łącząc ze sobą wieloletnie doświadczenie i wiedzę oraz innowacyjne technologie produkuje wyroby w oparciu o tradycyjne receptury i naturalne składniki tworząc wyroby o najwyższych walorach smakowych i zdrowotnych.

Mleko pozyskiwane jest od okolicznych, sprawdzonych dostawców, co jest gwarancją najwyższej jakości produkowanych wyrobów. Dzięki używaniu w procesach technologicznych surowców i dodatków naturalnych firma Lacpol do przedłużenia trwałości swoich wyrobów nie stosuje środków konserwujących. Każda partia wyrobów podlega codziennej kontroli w laboratorium fizyczno-chemicznym, co jest potwierdzone atestem jakościowym przed wprowadzeniem wyrobu na rynek.

Wszystkie produkty powstają w sposób tradycyjny, a firma dba o to, żeby były nie tylko smaczne, ale także przyjazne dla zdrowia konsumentów. Stale dostosowuje swoją ofertę do ich oczekiwań i dba o to, aby być stałym, pewnym i wiarygodnym partnerem w handlu wyrobami mleczarskimi.

Wyroby firmy PHZ SM Lacpol Sp z o.o. zostały honorowane podczas XXXV certyfikacji Programu Promocyjnego „Doceń Polskie”, która odbyła się w dniu 4 lutego br. w Sosnowcu.

Wyjątkowy produkt z niezwykłego miejsca

Ciemna, bursztynowa barwa, mocny, wyrazisty i lekko piekący smak oraz mnóstwo dobroczynnych właściwości. O czym mowa? O miodzie gryczanym – prawdziwym skarbie natury. Zawiera rutynę, wzbogacającą układ odpornościowy i krwionośny oraz oczyszczającą organizm z toksyn i niepotrzebnych substancji. Szczególnie polecany jest przy miażdżycach, jego regularne spożywanie oczyszcza naczynia krwionośne i zapobiega osadzaniu się złogów. Jest idealny dla sportowców. Pozytywnie działa na regenerację organizmu. Posiada dużą ilość magnezu, warto więc go spożywać w okresie wzmożonego wysiłku fizycznego i psychicznego, a dzięki znacznej zawartości witaminy C, żelaza i białka – zapobiega anemii. Jest polecany osobom cierpiącym na nieżyt górnych dróg oddechowych oraz przy kuracji nowotworowej. Po miód gryczany powinny sięgać także osoby z zapaleniem opłucnej czy też jaskrą.

Ten wyjątkowy produkt pochodzi z Gospodarstwa Pasiecznego „Bartnik Sokólski” i już trzykrotnie zdobył uznanie Loży Ekspertów Programu promocyjnego „Doceń polskie”, która doceniła jego nadzwyczajne właściwości, wyróżniając go Godłem „Doceń polskie TOP PRODUKT” zarezerwowanym wyłącznie dla produktów o wybitnych walorach smakowych i jakościowych. Kolejna ocena miodu gryczanego odbędzie się w dniu 29 lipca w Sosnowcu. Komisja oceni jego smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości.

Ten doskonały miód powstaje w szczególnym miejscu – Gospodarstwo Pasieczne „Bartnik Sokólski” liczy 600 uli i kontynuuje rodzinne tradycje pszczelarskie sięgające  końca XIX wieku. Hodowlą pszczół i pozyskiwaniem produktów pszczelich zajmuje się już trzecie pokolenie właścicieli. Wiedza i doświadczenie są przekazywane ojca na syna, co ma niewątpliwie ogromny wpływ na jakość produktów z oferty pasieki.

Równie wyjątkowa jest lokalizacja pasieki, która ​położona jest na terenie Gminy Sokółka i Powiatu Sokólskiego w woj. Podlaskim, na obrzeżu trzech puszcz: Augustowskiej, Białowieskiej i Knyszyńskiej – w regionie „Zielonych Płuc Polski”. Rejon ten obfituje w jasne, delikatne miody wiosenne oraz miody pochodzące z lipy i gryki. Ekologicznie czysta okolica jest największym atutem rozstawionych na tym terenie licznych pasiek.

Gospodarstwo Pasieczne „Bartnik Sokólski” zajmuje się nie tylko pozyskiwaniem i dystrybucją miodu rzepakowego, lipowego, gryczanego i wielokwiatowego, ale oferuje także inne produkty, m.in. pyłek kwiatowy, propolis, pierzgę oraz wosk.

Więcej informacji na temat gospodarstwa z Sokółki można uzyskać za sprawą jego Fanpage, dostępnego pod adresem www.facebook.com/bartniksokolski, zapraszamy także do odwiedzenia strony internetowej www.bartniksokolski.pl

Szynka polska i Schab tradycyjny ZPM HAŃDEREK w drodze na XXXVI audyt „Doceń polskie”

Schab tradycyjny (z grupy „Tradycyjne”) i Szynka polska (z serii „Biesiada Polska”) produkowane przez Zakład Przetwórstwa Mięsnego HAŃDEREK zostaną poddane ponownej certyfikacji Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Audyt odbędzie się w dniu 29 lipca br. Grono ekspertów oceni smak, wygląd i stosunek jakości do ceny każdego ze zgłoszonych produktów. Jeśli i tym razem Szynka polska i Schab tradycyjny zdobędą maksymalną liczbę punktów, to zgodnie z regulaminem Programu, będą mogły być promowane znakiem „Doceń polskie TOP PRODUKT” przez kolejne dwa lata.

Schab Tradycyjny należy do z grupy asortymentowej „Tradycyjne” ZPM Hańderek. Jak wyjaśnia przedstawiciel zakładu: Grupa „Tradycyjne”, to produkty, których smak i aromat pamięta się latami. Nasze tradycyjne wędzonki są hołdem dla receptur i smaków, jakie zna i za którymi tęskni większość dzisiejszych konsumentów wędlin. Bogaty bukiet aromatów, zdecydowany i charakterystyczny smak są dokładnie tym, czego szukają klienci, wspominający z nostalgią czasy swojej młodości. Wiedząc o tym i szanując wymagania klientów, stworzyliśmy linię produktów pełną klasycznych, doskonale rozpoznawalnych smaków.

Szynka Polska z serii „Biesiada Polska” to natomiast prawdziwa uczta dla zmysłów. Charakteryzuje się szlachetnym i wysublimowanym smakiem, kuszącym bukietem wędzenia. Wędliny należące do tej grupy asortymentowej tworzone są na bazie tradycyjnych, staropolskich receptur. Koneserzy doceniają mariaż tradycyjnego smaku z delikatnymi nutami słodyczy i niespotykanym aromatem, uzyskanym dzięki wędzeniu w naturalnym dymie olchowo-bukowym, w tradycyjnych piecach.

Siedziba Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Hańderek mieści się w Buczkowicach k/ Bielska-Białej, u stóp Góry Skrzyczne i jeziora Żywieckiego. Zakład jest firmą rodzinną prowadzoną przez Wojciecha i Pawła Hańderek, czerpiących z bogatych tradycji produkcji wędlin sięgających poprzednich pokoleń. Wędliny tworzone są według tradycyjnych i niezmienianych receptur. Firma zatrudnia około 180 osób, a jej produkty dostępne są w sklepach firmowych, w sieci sklepów detalicznych oraz w największych hurtowniach w Polsce. Nad produkcją czuwa sztab fachowców oraz Właściciele, dla których – niezmiennie – jakość i smak produktów są najważniejsze.

Zapraszamy na www.handerek.com.pl, gdzie poznacie Państwo wszystkie propozycje z bogatego asortymentu ZPM Hańderek.

Eksperci Programu promocyjnego „Doceń polskie” ocenią wyroby firmy Swojskie Wędliny Tradycyjne

Podczas XXXVI Certyfikacji Programu promocyjnego „Doceń polskie” członkowie jury poznają dwa produkty z oferty firmy Swojskie Wędliny Tradycyjne  – Szynkę z tłuszczykiem oraz Kiełbasę kruchą. Te doskonałe produkty powstają w oparciu o tradycyjne, unikalne receptury. Nie posiadają konserwantów i barwników. Wędzone są metodą naturalną – drzewem olchowym oraz bukowym. Tajemnicą ich sukcesu jest także precyzyjny dobór składników oraz zaangażowanie pracowników zakładu.

Firma Swojskie Wędliny Tradycyjne założona została przez Sławomira Górkiewicza w 2012 roku, jej siedziba znajduje się w miejscowości Nidek.  Oferta firmy  skierowana jest zarówno dla klientów indywidualnych, jak i nabywców hurtowych. Produkty te doskonale wzbogacają codzienną dietę swoim smakiem, jakością, długą trwałością i zapachem. Uświetnią też każdą imprezę okolicznościową czy rodzinną, idealnie nadają się również na wiejski stół weselny.

Wędliny tradycyjne dostępne są w masarni, można nabyć je także w przyzakładowym sklepie firmowym. Jak mówi przedstawiciel zakładu: – Zawsze świeże wędliny, tradycyjna receptura, bez konserwantów, bez wzmacniaczy smaku oraz barwników, dostawa na czas, bezproblemowy kontakt są gwarancją satysfakcji i zadowolenia naszych klientów.

XXXVI Certyfikacja Programu „Doceń polskie”, podczas której zostanie oceniona  Szynka z tłuszczykiem oraz Kiełbasa krucha, odbędzie się w dniu 29 lipca br. w Sosnowcu. Program promocyjny „Doceń polskie” realizowany jest od 2011 roku, a jego celem jest propagowanie wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku oraz ich wytwórców. Ich oceną zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Jej przewodniczącym jest gastronom – Mirek Drewniak. To właśnie członkowie Loży Ekspertów podejmują decyzję o przyznaniu certyfikatu jakości „Doceń polskie”. Warunkiem dopuszczenia produktu do atestacji jest „polski akcent” wyrażający związek artykułu spożywczego z naszym krajem. Podczas audytu żywność każdy członek komisji sprawdza indywidualnie wszystkie zgłoszone wyroby, po czym przyznaje oceny (od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia znaku „Doceń polskie” potrzeba minimum 7,5 pkt. Tytułem TOP PRODUKT honoruje się żywność z maksymalnymi notami (samymi „10”). Certyfikaty są przyznawane na okres 2 lat. Po tym czasie producent może zgłosić wyrób do ponownej oceny. Laureaci programu

Zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej www.wedlinygorkiewicz.pl

Cherry belido – soczystość i wyśmienity smak

Pomidory Cherry belido  z oferty gospodarstwa Ogrodnictwo Łukasz Kaminiarz mają wyśmienity smak, są słodkie i aromatyczne, idealne na przekąski, świetne jako dodatek do sałatek i niezastąpione w roli kolorowych dekoracji posiłków. Sprzedawane na gałązkach, długo zachowują swoją świeżość i soczystość. 

W dniu 29 lipca br. w Sosnowcu członkowie Loży Ekspertów Programu Promocyjnego „Doceń polskie”  po raz drugi ocenią ich smak, wygląd i stosunek jakości do ceny (od 1 do 10 punktów). Do zdobycia certyfikatu potrzeba minimum 7,5 pkt., zaś artykuły z maksymalnymi notami są nagradzane także tytułem TOP PRODUKT. Certyfikaty są przyznawane na okres dwóch lat. Po tym czasie, jeśli producent w dalszym ciągu chce promować produkt Godłem „Doceń polskie” – zgodnie z regulaminem Programu, musi  zgłosić go do ponownej oceny. Jeśli komisja potwierdzi, że mimo upływu czasu, jakość produktu pozostała na niezmiennie wysokim poziomie, produkt może być promowany znakiem „Doceń polskie” przez okres kolejnych 24 miesięcy.

Pomidory cherry Belido to nie jedyny wyróżniony produkt z gospodarstwa Ogrodnictwo Łukasz Kaminiarz. Podczas jednej z poprzednich atestacji uznanie jury zdobyły także  Pomidory odmiany Merlice tego producenta. Loża Ekspertów przyznała im również znak jakości i tytuł „Doceń polskie TOP PRODUKT” – podkreślający wysoką jakość i polskie pochodzenie.

Siedziba nagrodzonego gospodarstwa mieści się w sercu Wielkopolski, w m. Skarżyń. Uprawa odbywa się w nowoczesnych konstrukcjach szklarniowych o łącznej powierzchni 25 ha wyposażonych w komputerowy system sterowania klimatem i nawadniania.