XXXIII certyfikacja odbędzie 31 lipca!

Trzecia w tym roku certyfikacja w ramach programu „Doceń polskie” odbędzie się 31 lipca 2019 roku w Sosnowcu. Dokładnie tego dnia, po raz trzydziesty trzeci obradować będzie Loża Ekspertów pod przewodnictwem Mistrza Kuchni Mirka Drewniaka. Ocenie jury programu poddane zostaną wyroby rodzimych producentów żywności.

 Odpowiedni smak i wygląd, cena adekwatna do jakości oraz tzw. polski akcent – to cechy produktów spożywczych nagradzanych certyfikatami programu „Doceń polskie” już od 2011 roku. Przejrzyste i niezmienne od lat zasady przyznawania tych znaków jakości powodują, że inicjatywa propagująca rodzimą żywność cieszy się zainteresowaniem konsumentów i producentów.

Każda atestacja jest poprzedzona analizą produktów: do udziału w niej kwalifikowane są tylko te posiadające tzw. polski akcent, wyrażający związek żywności z naszym krajem. Głównym celem Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” jest bowiem propagowanie rodzimej żywności i jej wytwórców. Od początku istnienia programu honorowy patronat nad audytami sprawuje Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

– Chcemy, aby produkty wyróżnione certyfikatem jakości produktu „Doceń polskie” kojarzyły się z gwarancją tego co najlepsze. Wierzymy, że polska żywność oraz rodzimi wytwórcy wprowadzają na krajowy rynek wyroby warte uwagi, które zaliczają się do specjałów z najwyższej półki. Z tego też powodu zależy nam, aby docenić produkty ale także wytwórców, którzy stoją za wyjątkowym smakiem i wysoką klasą swoich wyrobów – wyjaśnia Karolina Szlapańska, organizatorka Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.

Program promocyjny ma otwarty charakter. Specjały ze swojej oferty mogą zgłaszać wytwórcy z całego kraju, bez względu na wielkość produkcji, czy zasięg. Liczba artykułów nie jest ograniczona.

Szczegółowych informacji dostarcza zakładka „Program”. Z tej strony można pobrać także regulamin oraz formularze zgłoszeniowe.

Trzydziesta druga ocena żywności programu „Doceń polskie”

Drugi w tym roku audyt produktów spożywczych za nami! Dokładnie 15 maja, w Hotelu Centrum w Sosnowcu, Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceniła ponad 170 produktów z asortymentu 72 polskich firm. Jak objaśnili na koniec członkowie jury pod przewodnictwem mistrza kuchni, Mirka Drewnika, zgłoszone do udziału wyroby cechowała niezwykle wysoka jakość połączona z przystępnymi cenami.

Pieczywo, nabiał, alkohole, słodycze, dania gotowe, mięsa, czy wędliny z dziczyzny – to tylko niektóre spośród produktów, które zostały ocenione przez Lożę Ekspertów podczas XXXII atestacji żywności programu promocyjnego „Doceń polskie”. Jak zaznaczali członkowie jury programu, podczas drugiej w tym roku certyfikacji sprawdzono specjały prezentujące przede wszystkim nienaganną jakość świadczącą o zaangażowaniu samych producentów żywności oraz wynikającej z tego dbałości o konsumentów.

To właśnie stały, wysoki poziom żywności jest jednym z elementów budujących zaufanie odbiorców do wytwórcy. Godła promocyjne są przyznawane zawsze na 2 lata, ale producent może ubiegać się o ponowną certyfikację nagrodzonych wyrobów. Oceny żywności odbywają się co kwartał. XXXII certyfikacja odbyła się 15 maja w Sosnowcu.

Od samego początku funkcjonowania programu patronat honorowy nad atestacjami sprawuje Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Mimo upływu lat, niezmienny pozostaje także regulamin programu i zasady przyznawania znaku jakości „Doceń polskie”. Każdorazowo żywność jest indywidualnie sprawdzana przez jurorów zasiadających w Loży Ekspertów. Specjaliści zawodowo związani z branżą spożywczą przyznają noty (w skali od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia godła promocyjnego potrzeba minimum 7,5 pkt., zaś tytułem TOP PRODUKT honoruje się wyroby z maksymalnymi notami.
Podobnie jak podczas dotychczasowych atestacji, do majowej oceny zakwalifikowane zostały artykuły spożywcze różnego typu. Członkowie Loży Ekspertów sprawdzili m.in. nabiał, pieczywo, mięsa, a także słodycze, dania gotowe, przetwory, alkohole, napoje i półprodukty. Atestacji poddano także m.in. miody, oleje, przetwory z dziczyzny, soki tłoczone, warzywa, mąki oraz wyroby marki własnej. Wszystkie artykuły spożywcze podlegają tym samym zasadom oceny. Program „Doceń polskie” ma charakter ogólnopolski; w audytach produktów spożywczych zawsze uczestniczą producenci z całego kraju, reprezentujący zarówno małe miasteczka, jak i duże miasta.

Magdalena Matusik

XXXII audyt z udziałem specjału firmy ARTMAN

Firma „ARTMAN” spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k. istnieje od 1993 r. Jest to zakład o pełnym profilu produkcji, obejmującym przetwórstwo i konfekcjonowanie warzyw.

Priorytetowym celem naszej działalności jest spełnianie oczekiwań i pełne zadowolenie naszych klientów. Dlatego też stosowane przez nas technologie umożliwiają produkcję według najnowszych standardów, a systematyczne inwestycje pozwalają na dynamiczny rozwój zakładu. Dysponujemy zarówno odpowiednim zapleczem surowcowym, jak i potencjałem produkcyjnym – podkreślają przedstawiciele firmy.

– Wszystkie dostępne w naszej ofercie produkty są oparte na tradycyjnych staropolskich recepturach, a wykorzystywane do ich produkcji warzywa pochodzą z nieuprzemysłowionych i ekologicznie czystych terenów, co decyduje o ich niepowtarzalnym smaku. Zanim trafią na Państwa stoły poddawane są badaniom akredytowanego laboratorium, w celu potwierdzenia ich wysokiej jakości – dodają.
W asortymencie firmy znajdziemy m.in.: barszcze, żurki oraz przetwory (np. z kapusty, z ogórków, czy innych warzyw). Szczegółowe informacje na temat asortymentu firmy z Niedomic zawarte są na stronie internetowej producenta, pod adresem www.artmanniedomice.pl.

Jedna z propozycji opisywanej firmy – Żurek, zostanie wkrótce poddana ocenie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. Wspomniany specjał kilkukrotnie zdobył już certyfikat Doceń polskie, a także tytuł „TOP PRODUKT”. Zanim dobiegnie końca dwuletni okres, na jaki przyznawane są wyróżnienia, Żurek zostanie oceniony ponownie. Jeśli wyrób i tym razem zyska uznanie Loży Ekspertów, jego producent nadal będzie mógł korzystać z godła promocyjnego. Co więcej, w asortymencie przedsiębiorstwa znajduje się jeszcze jeden wyróżniony przez Lożę Ekspertów produkt. Jest nim Sok z kiszonych buraków, który także zdobył maksymalne noty w trzech kategoriach: smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości. Tym samym uhonorowany został certyfikatem jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytułem „TOP PRODUKT”.

Certyfikacja z udziałem wyrobu firmy ARTMAN odbędzie się 15 maja b.r. Loża Ekspertów będzie obradowała w Sosnowcu. Będzie to XXXII atestacja żywności w historii programu promocyjnego „Doceń polskie”.

Loża Ekspertów oceni produkty SDM WIELUŃ

Spółdzielnia Dostawców Mleka w Wieluniu to firma o ponad 80-letniej tradycji. Jest jednym z największych zakładów branży mleczarskiej województwa łódzkiego. Przedsiębiorstwo posiada nowoczesne wyposażenie zarówno techniczne, jak i technologiczne. Do dyspozycji posiada proszkownię mleka masłownię, twarożkarnię , galanterię , własną bazę transportową, oczyszczalnię ścieków oraz laboratorium kontroli jakości surowca i wyrobów .

W asortymencie przedsiębiorstwa znajdują się śmietany , tradycyjne Twarogi , Napoje fermentowane oraz uznany przez licznych klientów: Twarożek kanapkowo-sernikowy „Mój Ulubiony , Masło ekstra z Wielunia oraz Twarożek kremowy „Mój Ulubiony” o obniżonej zawartości tłuszczu. Wspomniane wyroby poddane zostaną ocenie Loży Ekspertów w trakcie XXXII certyfikacji żywności, która odbędzie się 15 maja w Sosnowcu. Aby zdobyć certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” należy uzyskać min. 7,5 pkt. Natomiast by zostać uhonorowanym tytułem TOP PRODUKT wymagana jest maksymalna liczba punktów, czyli 10.

W Spółdzielni Dostawców Mleka ściśle przestrzegane są standardy ISO 9001 i HACCP co gwarantuje produkt bezpieczny i zdrowy. Poprzez eksport mleka w proszku SDM  w Wieluniu znana jest nie tylko w Europie ale również na wielu rynkach świata. Aby umacniać swoją pozycję firma stawia na: utrzymanie wysokiej jakości produktów, dostosowanie produkcji do ewolucji popytu oraz rozszerzanie sieci dystrybucyjne.

Co więcej, SDM posiada nowoczesne wyposażenie zapewniające produkcję wyrobów najwyższej jakości. Jednym z priorytetów w działaniach spółdzielni jest uzyskanie surowca o wysokiej i powtarzalnej jakości .

Przedsiębiorstwo nieustannie unowocześnia technologie oraz inwestuje w urządzenia i linie technologiczne. Spółdzielnia stawia na naturalne produkty, z surowca pochodzącego od lokalnych dostawców. Produkty Spółdzielni mają przejrzyste i krótkie etykiety oraz są one bez stabilizatorów  i zagęstników.

Aby poznać więcej szczegółów na temat wspomnianego przedsiębiorstwa oraz zapoznać się z pełną listą oferowanych produktów zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej pod adresem: www.sdmwiel.home.pl.

EKO-VITA kolejny raz zawita do Sosnowca

Nasz firma produkuje wyroby garmażeryjne od 1992 roku. Posiadamy w pełni wyposażony park maszynowy. Produkcja jest prowadzona w oparciu o tradycyjne receptury będąc pod stałym nadzorem jakościowym i technologicznym – opisują przedstawiciele firmy „EKO-VITA” s.c.
Odbiorcami specjałów producenta z Brwinowa są m.in. sklepy, hotele, a także bufety pracownicze, stołówki szkolne i przedszkolne oraz punkty sprzedaży hurtowej i detalicznej. Nasze wyroby można kupić w restauracjach na lotnisku w warszawie, Pyrzowicach i Gdańsku.

Kołduny litewskie, Kluski leniwe, Pierogi ruskie, Pierogi z serem, Pierogi z mięsem powalczą w trakcie XXXII certyfikacji żywności o godło programu „Doceń polskie”. Już 15 maja Loża Ekspertów po raz olejny oceni pięć specjałów firmy „EKO-VITA” s.c. Podczas jednej z poprzednich atestacji produkty te otrzymały maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. W rezultacie cała „czwórka” wyróżniona została certyfikatami jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytułami TOP PRODUKT. Jeżeli i tym razem uda im się zaskarbić serca jury programu, przez okres kolejnych 24 miesięcy będą mogły korzystać z dobrodziejstw godła „Doceń polskie”.

W ofercie opisywanego producenta widnieją także inne nagrodzone w ramach programu „Doceń polskie” wyroby. Otóż, dwukrotnie uznanie jury programu, a co za tym idzie certyfikaty jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytuły TOP PRODUKT zdobyły:   Paszteciki z mięsem, Placki ziemniaczane, Naleśniki z serem oraz Kopytka.

Szczegółowe zestawienie wyrobów z oferty firmy EKO-VITA” jest dostępne na stronie www.pierogi.com.pl.