Dlaczego warto poznać GREEN SPOON?


Odpowiedzi na to pytanie dostarcza strona internetowa firmy GREEN SPOON Sp. z o.o.

Tradycyjne metody wytwarzania, pełnia naturalnych smaków, bogactwo właściwości zdrowotnych, wysoka jakość produktów premium, uznanie najlepszych Szefów Kuchni oraz 100% miłości do natury – to cechy wyróżniające firmę na tle konkurencji. Bliższe informacja dot. działalności GREEN SPOON oraz produktów sygnowanych tą marką są dostępne na stronie internetowej www.green-spoon.com.

Spółka z siedzibą w Katowicach specjalizuje się w żywności ekologicznej, naturalnej oraz tradycyjnej. Oferta producenta obejmuje oleje tłoczone na zimno (m.in. rzepakowy, lniany i rydzowy), a także makarony pełnoziarniste i mieszanki przypraw oraz inne produkty pozbawione sztucznych dodatków.  
– Produkty GREEN SPOON to przede wszystkim doskonała kompozycja naturalnych składników zapewniająca oryginalny smak potraw. Powstają w zgodzie z naturą w oparciu o rodzinne receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie. To zderzenie nowoczesnych oczekiwań kulinarnych z tradycją smaków i porządną dawką zdrowia – podkreślają przedstawiciele firmy.

Potwierdzeniem najwyższej jakości jednej z propozycji firmy GREEN SPOON jest certyfikat „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT. Zdrowy olej rzepakowy tłoczony na zimno GREEN SPOON został nagrodzony w trakcie XXIV audytu żywności. Co ważne, Loża Ekspertów wyróżniła go po raz drugi, poprzednio uhonorowano go niemal 2 lata temu, podczas XVII atestacji.
Ponowne przyznanie znaku jakości i tytułu TOP PRODUKT oznacza, że producent utrzymuje najwyższą jakość bez względu na upływ czasu.

Olej rzepakowy tłoczony tradycyjnie na zimno od Green Spoon jest pysznym dodatkiem do wielu potraw. Używam go na co dzień nie tylko w kuchni restauracji czy cateringowej, ale również prywatnie. Polecam znajomym i zachęcam do używania zdrowych i naturalnych olei od Green Spoon  – mówi Anna Archacka-Siermińska z Warszawy, Executive Chef wielu restauracji, juror konkursów kulinarnych i doradca żywieniowy.

Warto podkreślić, że olej rzepakowy to jeden z najzdrowszych tłuszczów roślinnych; cechujący się doskonałą proporcją między nienasyconymi kwasami omega-3, omega-6 oraz omega-9.
To cenne źródło antyoksydantów, polifenoli i witaminy E, które zapobiegają uszkodzeniom komórek wywoływanym przez szkodliwe wolne rodniki. Opóźniają starzenie się organizmu, zmniejszają ryzyko chorób serca, a nawet niektórych nowotworów. Badania dowiodły, że pomaga on również w leczeniu depresji oraz zapobiega stanom lękowym.

Atestacja, podczas której nagrodzono olej GREEN SPOON odbyła się 26 kwietnia w Sosnowcu.

Prasa o laureatach programu „Doceń polskie”


Informacje o producentach, którzy zdobyli laury programu „Doceń polskie” ukazują się w mediach regularnie. Niedawno na łamach branżowych magazynów branżowych opublikowane zostały kolejne artykuły.

Nowe wydanie dwumiesięcznika „Forum Mleczarskie Handel” dostarcza informacji na temat Serka śmietankowego Juliko i Deseru Zuzia. Obie propozycje Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Czarnkowie zdobyły godła jakości „Doceń polskie”, Deser otrzymał także tytuł TOP PRODUKT.

O udziale laureatów programu „Doceń polskie” w tegorocznej edycji SweetTARGów przypomina miesięcznik „Mistrz Branży” – magazyn adresowany do piekarzy, lodziarzy i cukierników. Program promocyjny był partnerem wydarzenia, które miało miejsce w marcu, w Katowicach.

Na łamach miesięcznika „Strefa Biznesu Śląsk” zaprezentowano Zakłady Mięsne Henryk Kania SA. Producent z Pszczyny zdobył aż 10 znaków jakości i tytułów TOP PRODUKT za wyroby marki Maestro.

Informacje o wszystkich publikacjach dot. nagrodzonych wyrobów oraz ich producentów można znaleźć na blogu programu, w zakładce „Media o DP”.

Druga edycja programu „Bake Off-Ale ciacho!” za nami!

Mąka pszenna tortowa


Małgorzata Nagat
okazała się najlepszym cukiernikiem-amatorem drugiej edycji programu „Bake Off-Ale ciacho”. Zwyciężczyni zdobyła tytuł Polskiego Mistrza Wypieków i nagrodę pieniężną w wysokości 50 tys. złotych.
Szczegółowe informacje dot. programu, jego uczestników i zdjęcia ich wypieków można znaleźć na stronie internetowej www.bakeoff.tvp.pl oraz na Fanpage www.facebook.com/bakeoffaleciachoTVP

Widzowie programu emitowanego na antenie TVP2 z pewnością zauważyli obecność na planie zdjęciowym Mąki pszennej tortowej. Propozycja Przedsiębiorstwa Zbożowo-Młynarskiego „PZZ” w Stoisławiu S.A. zdobyła laury programu „Doceń polskie”. Loża Ekspertów przyznała jej nie tylko godło jakości, ale także tytuł TOP PRODUKT. Oznacza to, że mąka Młynów Stoisław zdobyła maksymalne noty za oceniane cechy, czyli smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Producent otrzymał znak „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT także za Płatki owsiane górskie ekstra.

Jak mąka prezentowała się na stołach cukierników-amatorów? O tym można przekonać się odwiedzając Fanpage programu.

Jaja OMEGA-3 zostały nagrodzone przez Lożę Ekspertów


Jedną z firm, która zdobyła niedawno kolejne laury programu „Doceń polskie” jest Jantex Polska Sp. z o.o.  Jej siedziba mieści się w Śnieciskach (woj. wielkopolskie), natomiast należąca do niej nowoczesna Pakownia jest zlokalizowana w Zielnikach k/ Środy Wlkp.
Jantex Polska istnieje od 1977 roku. Firmę cechuje nie tylko dbałość o detale (widoczna już na etapie początkowego kontaktu z potencjalnym klientem, obecna aż do dostarczenia produktów zamawiającym), a także własna produkcja paszy; przygotowywanej tylko z naturalnych komponentów.
Zainteresowanych uzyskanie szczegółowych informacji na temat działalności firmy zachęcamy do odwiedzenia strony www.jantexpolska.com.

Jajka Jantex (umieszczone w kolorowych i estetycznych pudełkach) można nabyć w sklepach spożywczych, hurtowniach, przetwórniach i sieciach handlowych. Ich odbiorcami są nie tylko krajowi, ale także zagraniczni klienci. W ofercie spółki znajdziemy m.in. jaja z wolnego wybiegu, a także z chowu ściółkowego i klatkowego.
Asortyment opisywanego przedsiębiorstwa obejmuje ponadto dwie propozycje nagrodzone laurami „Doceń polskie”. Podczas jednej z poprzednich atestacji, godło „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT uzyskały Jajka z chowu klatkowego. Natomiast w trakcie kwietniowego audytu uznanie jury zdobyły Jaja OMEGA-3. Loża Ekspertów również im certyfikat jakości oraz tytuł TOP PRODUKT. Jak przypominają przedstawiciele wielkopolskiej spółki, kwasy OMEGA-3 to ważny budulec  komórek. – Dzięki nim błona komórkowa lepiej funkcjonuje, a to usprawnia wszystkie procesy żywieniowe. Nie sposób wyliczyć wszystkich korzyści jakie dają OMEGA-3! – podkreślają.

Audyt, podczas którego oceniono Jaja OMEGA-3 odbył się 26 kwietnia br. w Sosnowcu. To była druga w tym roku, a zarazem dwudziesta czwarta certyfikacja w historii programu „Doceń polskie”.

Ze smakiem na każdy dzień!


To motto kolejnego producenta, którego specjał zdobył laury programu „Doceń polskie”. Mowa o Monieckiej Spółdzielni Mleczarskiej w Mońkach.
Firma obchodzi w tym roku 45-lecie. Jej wyróżnikiem jest umiejętne łącznie nowoczesnej technologii z szacunkiem do środowiska naturalnego. Producenta wyróżnia także dbałość o jakość mleka. Jak podkreślają przedstawiciele Spółdzielni, aż 97% surowca jest skupowane w klasie ekstra.
Producent oferuje sery dojrzewające typu holenderskiego i szwajcarskiego, masła ekstra, miksy tłuszczowe, wyroby proszkowane oraz sery topione. Szczegółowych informacji na temat tych specjałów dostarcza strona internetowa www.msm-monki.pl.
Witryna zawiera także ciekawostki na temat nabiału oraz przepisy kulinarne; bezpośrednio ze strony producenta można pobrać także inspirującą książkę kucharską.

Podczas niedawnej certyfikacji żywności Loża Ekspertów oceniła propozycję MSM w Mońkach. Ser topiony kremowy otrzymał od jury noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
Wynik audytu nie pozostawia wątpliwości: specjał uzyskał maksymalną liczbę punktów za oceniane cechy, zdobył zatem nie tylko godło promocyjne, ale też tytuł TOP PRODUKT.
Co warto wiedzieć o nagrodzonym serze? – Charakteryzuje się przede wszystkim niezwykłą, aksamitną konsystencją, dzięki której dosłownie rozpływa się w ustach. Głęboki, ale jednocześnie lekki i subtelny smak sprawia, że jest idealny zarówno na zimno, jak i na ciepło. Sprawdzi się jako dodatek do kanapek i baza wszelkich sosów czy zup. Dostępny w 100 g opakowaniu i poręcznym czteropaku 4×25 g. – tak wyróżniony przez Lożę Ekspertów specjał opisuje jego producent.

Atestacja, podczas której nagrodzono ser produkowany w Mońkach odbyła się 26 kwietnia br. Loża Ekspertów, pod przewodnictwem Mirka Drewniaka, obradowała w Sosnowcu.