Szynka polska i Schab tradycyjny ZPM HAŃDEREK w drodze na XXXVI audyt „Doceń polskie”

Schab tradycyjny (z grupy „Tradycyjne”) i Szynka polska (z serii „Biesiada Polska”) produkowane przez Zakład Przetwórstwa Mięsnego HAŃDEREK zostaną poddane ponownej certyfikacji Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Audyt odbędzie się w dniu 29 lipca br. Grono ekspertów oceni smak, wygląd i stosunek jakości do ceny każdego ze zgłoszonych produktów. Jeśli i tym razem Szynka polska i Schab tradycyjny zdobędą maksymalną liczbę punktów, to zgodnie z regulaminem Programu, będą mogły być promowane znakiem „Doceń polskie TOP PRODUKT” przez kolejne dwa lata.

Schab Tradycyjny należy do z grupy asortymentowej „Tradycyjne” ZPM Hańderek. Jak wyjaśnia przedstawiciel zakładu: Grupa „Tradycyjne”, to produkty, których smak i aromat pamięta się latami. Nasze tradycyjne wędzonki są hołdem dla receptur i smaków, jakie zna i za którymi tęskni większość dzisiejszych konsumentów wędlin. Bogaty bukiet aromatów, zdecydowany i charakterystyczny smak są dokładnie tym, czego szukają klienci, wspominający z nostalgią czasy swojej młodości. Wiedząc o tym i szanując wymagania klientów, stworzyliśmy linię produktów pełną klasycznych, doskonale rozpoznawalnych smaków.

Szynka Polska z serii „Biesiada Polska” to natomiast prawdziwa uczta dla zmysłów. Charakteryzuje się szlachetnym i wysublimowanym smakiem, kuszącym bukietem wędzenia. Wędliny należące do tej grupy asortymentowej tworzone są na bazie tradycyjnych, staropolskich receptur. Koneserzy doceniają mariaż tradycyjnego smaku z delikatnymi nutami słodyczy i niespotykanym aromatem, uzyskanym dzięki wędzeniu w naturalnym dymie olchowo-bukowym, w tradycyjnych piecach.

Siedziba Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Hańderek mieści się w Buczkowicach k/ Bielska-Białej, u stóp Góry Skrzyczne i jeziora Żywieckiego. Zakład jest firmą rodzinną prowadzoną przez Wojciecha i Pawła Hańderek, czerpiących z bogatych tradycji produkcji wędlin sięgających poprzednich pokoleń. Wędliny tworzone są według tradycyjnych i niezmienianych receptur. Firma zatrudnia około 180 osób, a jej produkty dostępne są w sklepach firmowych, w sieci sklepów detalicznych oraz w największych hurtowniach w Polsce. Nad produkcją czuwa sztab fachowców oraz Właściciele, dla których – niezmiennie – jakość i smak produktów są najważniejsze.

Zapraszamy na www.handerek.com.pl, gdzie poznacie Państwo wszystkie propozycje z bogatego asortymentu ZPM Hańderek.

Eksperci Programu promocyjnego „Doceń polskie” ocenią wyroby firmy Swojskie Wędliny Tradycyjne

Podczas XXXVI Certyfikacji Programu promocyjnego „Doceń polskie” członkowie jury poznają dwa produkty z oferty firmy Swojskie Wędliny Tradycyjne  – Szynkę z tłuszczykiem oraz Kiełbasę kruchą. Te doskonałe produkty powstają w oparciu o tradycyjne, unikalne receptury. Nie posiadają konserwantów i barwników. Wędzone są metodą naturalną – drzewem olchowym oraz bukowym. Tajemnicą ich sukcesu jest także precyzyjny dobór składników oraz zaangażowanie pracowników zakładu.

Firma Swojskie Wędliny Tradycyjne założona została przez Sławomira Górkiewicza w 2012 roku, jej siedziba znajduje się w miejscowości Nidek.  Oferta firmy  skierowana jest zarówno dla klientów indywidualnych, jak i nabywców hurtowych. Produkty te doskonale wzbogacają codzienną dietę swoim smakiem, jakością, długą trwałością i zapachem. Uświetnią też każdą imprezę okolicznościową czy rodzinną, idealnie nadają się również na wiejski stół weselny.

Wędliny tradycyjne dostępne są w masarni, można nabyć je także w przyzakładowym sklepie firmowym. Jak mówi przedstawiciel zakładu: – Zawsze świeże wędliny, tradycyjna receptura, bez konserwantów, bez wzmacniaczy smaku oraz barwników, dostawa na czas, bezproblemowy kontakt są gwarancją satysfakcji i zadowolenia naszych klientów.

XXXVI Certyfikacja Programu „Doceń polskie”, podczas której zostanie oceniona  Szynka z tłuszczykiem oraz Kiełbasa krucha, odbędzie się w dniu 29 lipca br. w Sosnowcu. Program promocyjny „Doceń polskie” realizowany jest od 2011 roku, a jego celem jest propagowanie wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku oraz ich wytwórców. Ich oceną zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Jej przewodniczącym jest gastronom – Mirek Drewniak. To właśnie członkowie Loży Ekspertów podejmują decyzję o przyznaniu certyfikatu jakości „Doceń polskie”. Warunkiem dopuszczenia produktu do atestacji jest „polski akcent” wyrażający związek artykułu spożywczego z naszym krajem. Podczas audytu żywność każdy członek komisji sprawdza indywidualnie wszystkie zgłoszone wyroby, po czym przyznaje oceny (od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia znaku „Doceń polskie” potrzeba minimum 7,5 pkt. Tytułem TOP PRODUKT honoruje się żywność z maksymalnymi notami (samymi „10”). Certyfikaty są przyznawane na okres 2 lat. Po tym czasie producent może zgłosić wyrób do ponownej oceny. Laureaci programu

Zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej www.wedlinygorkiewicz.pl

Cherry belido – soczystość i wyśmienity smak

Pomidory Cherry belido  z oferty gospodarstwa Ogrodnictwo Łukasz Kaminiarz mają wyśmienity smak, są słodkie i aromatyczne, idealne na przekąski, świetne jako dodatek do sałatek i niezastąpione w roli kolorowych dekoracji posiłków. Sprzedawane na gałązkach, długo zachowują swoją świeżość i soczystość. 

W dniu 29 lipca br. w Sosnowcu członkowie Loży Ekspertów Programu Promocyjnego „Doceń polskie”  po raz drugi ocenią ich smak, wygląd i stosunek jakości do ceny (od 1 do 10 punktów). Do zdobycia certyfikatu potrzeba minimum 7,5 pkt., zaś artykuły z maksymalnymi notami są nagradzane także tytułem TOP PRODUKT. Certyfikaty są przyznawane na okres dwóch lat. Po tym czasie, jeśli producent w dalszym ciągu chce promować produkt Godłem „Doceń polskie” – zgodnie z regulaminem Programu, musi  zgłosić go do ponownej oceny. Jeśli komisja potwierdzi, że mimo upływu czasu, jakość produktu pozostała na niezmiennie wysokim poziomie, produkt może być promowany znakiem „Doceń polskie” przez okres kolejnych 24 miesięcy.

Pomidory cherry Belido to nie jedyny wyróżniony produkt z gospodarstwa Ogrodnictwo Łukasz Kaminiarz. Podczas jednej z poprzednich atestacji uznanie jury zdobyły także  Pomidory odmiany Merlice tego producenta. Loża Ekspertów przyznała im również znak jakości i tytuł „Doceń polskie TOP PRODUKT” – podkreślający wysoką jakość i polskie pochodzenie.

Siedziba nagrodzonego gospodarstwa mieści się w sercu Wielkopolski, w m. Skarżyń. Uprawa odbywa się w nowoczesnych konstrukcjach szklarniowych o łącznej powierzchni 25 ha wyposażonych w komputerowy system sterowania klimatem i nawadniania.

„SERTEX” – kolejnym uczestnikiem XXXVI Certyfikacji Programu Promocyjnego „Doceń polskie”

Firma SERTEX od początku swojego istnienia zajmuje się wyspecjalizowaną produkcją serków góralskich. Nowoczesny, w pełni zintegrowany zakład produkcyjny w Długopolu, położony jest w samym sercu malowniczego Podhala. Taka lokacja pozwala nie tylko cieszyć się pięknem natury z dala od wielkich aglomeracji, lecz przede wszystkim gwarantuje najwyższą jakość oferowanych przez firmę produktów. Dlatego też serki SERTEX to doskonała propozycja dla wszystkich, nawet najbardziej wymagających klientów.

Jakość, terminowość, indywidualne podejście do każdego Klienta oraz konkurencyjne ceny – wszystko to sprawia, że SERTEX to firma godna zaufania, producent oraz dostawca pysznych i zdrowych produktów, posiadający w swojej ofercie kilkadziesiąt rodzajów serków charakteryzujących się różną formą i smakiem. Wszystkie wyroby powstają przy zachowaniu surowych norm dotyczących higieny i bezpieczeństwa pracy. Biorąc pod uwagę możliwości produkcyjne zakładu. Forma SERTEX dla swoich klientów jest w stanie wykonać serki praktycznie każdego kształtu.

Serek góralski gołka wędzona dostał doceniony podczas jeden z poprzednich certyfikacji Programu Promocyjnego „Doceń polskie”, podczas której uhonorowano go godłem świadczącym o jego najwyższej jakości – Znakiem „Doceń polskie – Top Produkt”. Zgodnie z regulaminem Certyfikacji, po upływie dwóch lat producent może poddać produkt kolejnemu audytowi. Serek góralski gołka wędzona zostanie oceniony podczas certyfikacji, która odbędzie się w dniu 29 lipca br.  Sosnowcu. Loża ekspertów  nada noty za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny. Za każdą z tych cech można otrzymać od 1 do 10 punktów. Znakiem jakości wyróżniane są artykuły, które zdobędą minimum 7,5 pkt., zaś tytuł TOP PRODUKT jest nadawany żywności z maksymalnymi notami. Lipcowa certyfikacja zadecyduje o możliwości  korzystania ze znaku przez okres kolejnych dwóch lat.

Zapraszamy na stronę internetową www.sertex.pl, gdzie znajdziecie Państwo pełny asortyment tego producenta.

Oleje z Olejarni Świecie w drodze do Sosnowca

Naturalny olej lniany oraz Naturalny olej rzepakowy z Olejarni Świecie zostaną poddane ponownej certyfikacji Programu promocyjnego „Doceń polskie”. Podczas poprzedniego audytu  te niezwykłe produkty zachwyciły członków Loży Ekspertów i zdobyły maksymalną liczbę punktów za smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. Zostały więc, zgodnie z regulaminem Programu, uhonorowane najwyższym laurem – godłem „Doceń Polskie TOP PRODUKT”. Co warto wiedzieć o olejach z Olejarni Świecie? Te wyjątkowe dary natury o wysokiej zawartości naturalnych substancji produkowane są od 1992 roku. Jak podkreślają właściciele firmy: – Naszą misją jest dbanie o zdrowsze odżywianie się naszych klientów, dlatego też dostarczamy im produkty produkowane w zgodzie z naturą. Za główny cel postawiliśmy sobie tworzenie olejów z najwyższej jakości ziaren, przy ograniczonej ilości nawozów i w sposób całkowicie naturalny. Nasz olej nie jest rafinowany. Tłoczymy go na zimno, bez dodatku chemii. W trosce o jak najwyższa jakość nie uznajemy kompromisów, ponieważ wszystko, co oferujemy, jest firmowane naszym nazwiskiem.

Dzięki tłoczeniu na zimno oleje utrzymują swój oryginalny charakter pod względem barwy, przejrzystości, smaku i zapachu, zaś wszystkie komponenty, takie jak nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy, enzymy, lecytyna i mikroelementy pozostają w stanie niezmienionym. – Mamy pełną kontrolę nad procesem produkcji, począwszy od zasiania nasion, po zbiór surowca, tłoczenie oleju, butelkowanie, aż do dystrybucji. Wierzymy, że im mniej chemii w żywności, tym lepiej dla naszego zdrowia. W związku z tym od lat stosujemy Efektywne Mikroorganizmy, które pomagają wytworzyć próchnicę w glebie, a także chronią rośliny przed chorobami. Są całkowicie naturalne, a zarazem pożyteczne. Nasze nasiona nie są pryskane Roundup’em przed zbiorem – dodają właściciele firmy.

W ofercie olejarni, oprócz olejów znajdują się także makuchy, mączki odolejone z konopi i lnu, materiału kwalifikowanego zbóż oraz brykiet opałowy. Olejarnia Świecie od 2016 roku stosuje system zarządzania jakością zgodny z normą PN-EN ISO 90001:2009. Jest też współtwórcą klastra spółdzielczego „Spiżarnia Kujawsko-Pomorska”, zrzeszającego regionalnych producentów żywności tradycyjnej, regionalnej i ekologicznej oraz członkiem regionalnej sieci „Dziedzictwa Kulinarnego Kujawy i Pomorze”.

Oleje zgłoszone do certyfikacji zostaną ocenione w dniu 29 lipca br. w Sosnowcu.

Więcej informacji na temat oferty oraz możliwości zakupu produktów znajdziecie Państwo na stronie internetowej www.oleje-swiecie.pl