Eksperci ocenią kolejne pierogi firmy Sekret Smaku

Jesteśmy producentem wyrobów garmażeryjnych, które powstają dzięki naszej wielkiej pasji w oparciu o tradycyjne, sprawdzone rodzinne receptury – tak swoją działalność przedstawiają reprezentanci Pracowni Garmażeryjnej Sekret Smaku. Firma z Małopolski zdobyła dotychczas certyfikaty jakości i tytuły TOP PRODUKT za Pierogi Miód Malina oraz Pierogi zielone z kurczakiem.

Podczas najbliższej atestacji żywności Loża Ekspertów oceni kolejną propozycję Sekretu Smaku, tj. Pierogi meksykańskie. Tak jak podczas dotychczasowych certyfikacji, jury sprawdzi indywidualnie wszystkie zgłoszone artykuły spożywcze: przyzna im noty (w skali od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Przypomnijmy, że do zdobycia godła promocyjnego potrzeba minimum 7,5 pkt., natomiast tytułem TOP PRODUKT honorowana jest żywność z maksymalnymi notami.
Audyt z udziałem pierogów odbędzie się 31 stycznia 2018 roku w Sosnowcu. Jury programu „Doceń polskie” będzie obradowało po raz dwudziesty siódmy.

Na wyniki atestacji trzeba poczekać do końca stycznia. Już teraz zapraszamy do obserwowania Fanpage Sekretów Smaku, gdzie dostępne są informacje na temat bieżącej działalności firmy oraz jej menu.

Figowa Słodycz

Składniki:

  • ½ szklanki Oleju Wielkopolskiego Rzepakowego – TOP PRODUKT programu „Doceń polskie”
  • 1 opakowanie serka mascarpone
  • 1 jajko
  • ½ szklanki mąki
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka soku z limonki
  • ½ łyżeczki cukru pudru
  • 2 łyżeczki miodu
  • 1 łyżka posiekanych pistacji
  • 1-2 świeże figi

Przygotowanie:

Połowę serka mascarpone mieszamy z jajkiem, mąką i proszkiem do pieczenia, aż do uzyskania jednolitego ciasta. Na patelnię wlewamy Olej Wielkopolski Rzepakowy, rozgrzewamy go, a kiedy nabierze odpowiedniej temperatury – łyżką nakładamy porcję ciasta.

Następnie zmniejszamy płomień i smażymy pancakes na wolnym ogniu, około 3-4 minuty z każdej strony. Usmażone pancekesy przenosimy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.

Drugą połowę serka mascarpone mieszamy z sokiem limonki i cukrem pudrem.
Figi myjemy, kroimy na ćwiartki.

Na dwóch talerzach układamy (jeden na drugim) po 2-3 pancakesy, wierzch smarujemy serkiem, na nim układamy pokrojone figi, całość oblewamy miodem i posypujemy pistacjami.

Kolejne ciastka Irenki będą promowane znakiem „Doceń polskie”

Zauważyliśmy, że ciastka ze znakiem „Doceń polskie” cieszą się większym zainteresowaniem konsumentów – mówi Mikołaj Golatowski, reprezentujący firmę Follow Sp. z o.o., która oferuje ciastka Irenki. Marką tą sygnowane są wyjątkowe smakołyki. Irenki to ciastka bez mąki, w 100 proc. tworzone na bazie płatków zbożowych. Nie zawierają emulgatorów, regulatorów i konserwantów, a jednocześnie dostarczają cennych witamin oraz minerałów.

Producent jest laureatem XXV atestacji żywności. Dotychczas, znakiem „Doceń polskie” promowane były Ciastka owsiane z pestkami dyni, niebawem, godło programu będzie widoczne również na opakowaniu Ciastek jaglanych z daktylami. Obie propozycje otrzymały od Loży Ekspertów maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, toteż uhonorowano je certyfikatami programu i tytułem TOP PRODUKT.

Pozytywne opinie Loży Ekspertów podzielają inni recenzenci oraz konsumenci, o czym można się przekonać odwiedzając stronę internetową www.irenki.pl. Witryna zawiera także m.in. „Irenkową galerię”, czyli zestawienie wszystkich produktów z oferty: wybór jest bardzo bogaty.

Czym cechują się nagrodzone smakołyki? Składnikami Ciastek jaglanych z daktylami są: płatki jaglane (51%), jaja, olej rzepakowy, cukier, suszone daktyle (7,7%) oraz cukier waniliowy (otrzymywany z cukru i naturalnego aromatu waniliowego). Przekąski mają słodki (odrobinę gorzki smak), z wyraźnie wyczuwalnymi nutami zbożowymi i owocowymi.
Opisywane ciastka są źródłem witamin: B1 (Tiaminy), B2 (Ryboflawiny) oraz B6 i E.

Informacje o sklepach oraz hurtowniach oferujących Irenki są dostępne na wspomnianej już stronie internetowej marki. Warto dodać, że ciastka można nabyć także w drogeriach Rossmann, o czym informowaliśmy już na blogu programu „Doceń polskie”.

Śliwka w drodze na certyfikację

Kolejnym produktem, który zostanie oceniony przez Lożę Ekspertów jest Staropolska śliwka w czekoladzie z oferty firmy Słodkie Hawo Loper Poland Paweł Filip Pisarzewski. Pod nazwą tą kryją się suszone śliwki oblane polewą kakaową oraz warstwą czekolady.

Jury programu promocyjnego sprawdzi smak i wygląd przysmaku, a także stosunek jego ceny do jakości. Za każdą z tych cech można otrzymać od 1 do 10 punktów. Do zdobycia godła promocyjnego potrzeba minimum 7,5 pkt., zaś wyroby z maksymalnymi notami są nagradzane tytułem TOP PRODUKT. Audyt odbędzie się 31 stycznia br. w Sosnowcu. Tradycyjnie już, obradom Loży Ekspertów przewodniczyć będzie mistrz kuchni, Mirek Drewniak.

Słodkie Hawo Loper Poland to rodzinna firma, której założycielem jest Wojciech Pisarzewski. Marka jest istnieje od 1983 roku, a autorskie receptury p. Wojciecha są stosowane do dzisiaj. Poza śliwkami, w ofercie producenta znajdziemy także mleczko de luxe, chałwę oraz ciastka. Asortyment obejmuje również żelki, galaretki i draże. Firma przetwarza ponadto orzechy i nasiona oraz składniki produkcyjne dla przemysłu spożywczego.

Wyczerpujących informacji na temat propozycji firmy Słodkie Hawo Hawopol dostarcza strona internetowa www.slodkiehawo.pl.

„Ułatwiamy życie”

Zawartymi w tytule słowami swoje wyroby promuje firma Virtu. – Od samego początku budowaliśmy naszą firmę w oparciu o jeden cel – by wesprzeć naszych klientów w ich codziennym życiu. Głównym założeniem firmy Virtu jest oferowanie produktów łatwych i wygodnych w przygotowaniu nawet w 3 minuty. Nasi klienci to ludzie, którzy żyją nowocześnie – nie zawsze mają chęć na przygotowywanie skomplikowanych posiłków, cenią swój wolny czas, swobodę i niezależność. Starają się łączyć życie zawodowe z realizacją własnych pasji. To właśnie dla nich tworzymy nasze dania – wychodzimy naprzeciw ich oczekiwaniom, oferując proste i szybkie rozwiązania, które ułatwiają ich życie – zarówno w domu, pracy, jak i na imprezie czy wyjeździe – przekonują reprezentanci firmy.

Producent z siedzibą w Zawierciu proponuje konsumentom ponad 100 produktów! W jego ofercie znajdziemy klasyczne wyroby (pierogi, krokiety, naleśniki, uszka i kluski), dania obiadowe, pizze, zapiekanki, specjały sygnowane marką Smaki Świata (takie jak sajgonki, lasagne czy moussaka) oraz specjalnie przygotowane produkty do spożycia na raz w brandzie „kubek na raz”, produkty dla dzieci w brandzie „Super Virtuś” czy nowoczesne dania przygotowane metodą sous vide.
Warto podkreślić, że w bogatym asortymencie propozycje dla siebie znajdą zarówno miłośnicy mięsa jak i owoców, czy weganie. Wszystkich propozycji opisać tu nie sposób, dlatego zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej www.virtu.com.pl. Witryna dostarcza szczegółowych informacji na temat każdego produktu.

Podczas styczniowej atestacji żywności Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” pozna bliżej trzy propozycje marki Virtu. Do oceny zgłoszone zostały:

– Pierogi ruskie
Najlepiej sprzedające się pierogi zawierciańskiej firmy, konsumenci doceniają je za tradycyjny smak i jakość składników. Potwierdzeniem tych słów są m.in. nagrody przyznane pierogom. Produkt Virtu zdobył nagrody Przebój Rynku FMCG 2013, Srebrna Perła Rynku 2013, a także Konsumencki Znak Jakości 2004 oraz Śląski Znak Jakości 1999.
Ziemniaczano-serowy farsz z dodatkiem cebuli posmakuje Ci o każdej porze dnia. Przygotuj w trzy minuty i dołącz do grona ich entuzjastów – zachęca producent.

-Bigos

Tradycyjna potrawa z kapusty i mięsa, na którą nie musisz czekać kilka dni, aby cieszyć się jej intensywnym smakiem. W siedem minut załatwisz sprawę. Wypróbuj jako przystawkę lub przekąskę podczas rodzinnej uroczystości – w ten sposób Bigos opisuje firma Virtu.

Kotlet mielony wieprzowy z kapustą zasmażaną i ziemniakami puree

Kompletne danie obiadowe składające się z klasycznych składników w formie kotleta, kapusty i ziemniaczanego puree w jednym opakowaniu. Pomysł na szybki obiad, którego przygotowanie zajmuje zaledwie 6 minut. Warto odnotować, że danie zdobyło nagrodę Przebój Rynku FMCG 2017.

Wspólną cechą scharakteryzowanych wyrobów jest nie tylko producent, ale polskie surowce, z których przysmaki te są tworzone. Posiadanie „polskiego akcentu” to konieczny warunek udziału produktu w certyfikacji.

Wszystkie propozycje Virtu zostaną indywidualnie sprawdzone dnia 31 stycznia, kiedy to odbędzie się XXVII atestacja żywności. Produkty otrzymają noty (od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Godłem „Doceń polskie” honorowane są artykuły spożywcze, które otrzymają minimum 7,5 pkt., natomiast tytuł TOP PRODUKT jest zarezerwowany dla żywności z maksymalnymi notami.

Virtu to firma istniejąca od 1992 roku, obecnie zatrudnia ponad 600 pracowników. Producent posiada Certyfikat IFS Foods, zdobył również niemal 30 nagród branżowych i konsumenckich. Więcej informacji na ich temat można znaleźć na wspomnianej już stronie internetowej producent. O tym, czy do grona przyznanych laurów dołączą certyfikaty „Doceń polskie” przekonamy się na początku lutego.