Chleby Piekarni „U Jana” wezmą udział w audycie

docen_polskie_U_Jana_logo

Piekarnia-Ciastkarnia „U Jana” to  rodzinna firma w której prym wiedzie tradycja i jakość. Początki działalności przedsiębiorstwa przypadły na 1993 rok, kiedy to powstała mała piekarnia wytwarzająca produkty na własne potrzeby oraz na lokalny rynek.  – Z czasem dzięki uznaniu klientów, unikatowej recepturze i naturalnym składnikom, działalność firmy rozrosła się na nowe rynki jak: Rawicz, Krotoszyn, Milicz czy Ostrów Wielkopolski – opowiadają producenci.

Kobylińska Piekarnia-Ciastkarnia posiada bardzo szeroki asortyment, który dzieli się na wyroby piekarnicze (pieczywo pszenne, pieczywo żytnie i bułki), ciastkarskie (drożdżówki, szneki, pączki, ciasta, ciastka) oraz inne (bułka tarta, pyzy parowane „od Jana” i pizza). – Wszystkie wyroby są wypiekane na bazie naturalnego kwasu chlebowego. Nasza strategia zakłada produkcję chleba i ciast bazujących na naturalnych składnikach, wyrabianych metodą ręczną – zapewniają właściciele Piekarni-Ciastkarni „U Jana”.
W trakcie zbliżającej się certyfikacji żywności, ocenie poddane zostaną dwa produkty opisywanej firmy. Szansę zdobycia laurów programu „Doceń polskie” mają:
Chleb staropolski – produkt wyrabiany metodą ręczną, z wykorzystaniem drożdży, mąki pszennej, żytniej i naturalnego kwasu chlebowego. – Swój niepowtarzalny smak zawdzięcza specjalnej metodzie prowadzenia ciasta, którą znają tylko piekarze w naszej piekarni – wyjaśniają wytwórcy. Warto wiedzieć, że Chleb staropolski dostępny jest w trzech gramaturach: 1,8 kg, 900 gram i 500 g.
Chleb razowy, który jest wypiekany w prostokątnej formie z użyciem mąki razowej, naturalnego kwasu chlebowego, soli i drożdży. Chleb ten tworzony jest z 100% naturalnych składników, dzięki którym wypiek wyróżnia się walorami smakowymi i właściwościami zdrowotnymi.

Piekarnia-Ciastkarnia „U Jana” to firma z potencjałem. To stale rozwijające się przedsiębiorstwo realizuje strategie zakładającą dostarczenie świeżych, naturalnych produktów do odbiorców, którzy dbają o zdrowie, a jednocześnie cenią sobie jakość i tradycję. Sami producenci przyznają, że stan ten jest efektem zatrudniania młodych i kreatywnych pracowników.
docen_polskie_U_Jana_Chleb-Razowy docen_polskie_U_Jana_Chleb-Staropolski