Eksperci powtórnie ocenią ser podpuszczkowy

docen_polskie_wizajny_logo
Ser podpuszczkowy dojrzewający Wiżajny
to produkt Stowarzyszenia „Macierzanka”, który podczas VII certyfikacji żywności w ramach programu „Doceń polskie” otrzymał od Loży Ekspertów najwyższe noty, dzięki czemu został nagrodzony nie tylko certyfikatem, ale i tytułem TOP PRODUKT.
Niebawem dobiegnie końca dwuletni okres na jaki wydano certyfikat, toteż producent sera raz jeszcze zgłosił go do oceny. Jeśli wynik audytu ponownie będzie pozytywny, Stowarzyszenie nadal będzie mogło promować swój wyrób znakiem promocyjnym.
Warto przypomnieć jak wyglądały początki firmy oraz jej dotychczasowe sukcesy.

Stowarzyszenie „Macierzanka” istnieje od ponad 8 lat. Działalność organizacji zapoczątkowało jednak spotkanie zaaranżowane 3 lata wcześniej. Wtedy to zorganizowano zebranie produkujących sery gospodyń z terenu gminy Wiżajny i Rutka Tartak

Aktualnie Stowarzyszenie skupia siedemnastu producentów lokalnych z gminy Wiżajny i Rutka Tartak.  Od roku 2006 organizacja może cieszyć się wpisem na prowadzonej przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Liście Produktów Tradycyjnych, na której znalazł się Ser podpuszczkowy dojrzewający Wiżajny. Ponadto, dziewięciu spośród wszystkich producentów grupy otrzymało rekomendację SlowFood Polska.
docen_polskie_wizajny_01 docen_polskie_wizajny_02 docen_polskie_wizajny_03