– Marka Dobrowolscy od ponad dwóch dekad przywodzi na myśl wyśmienity smak, który łączy przy stołach pokolenia zarówno na co dzień, jak i od święta – podkreślają przedstawiciele firmy DOBROWOLSCY Sp. z o.o.

Dzieje firmy rozpoczynają się od niewielkiego (inspirowanego rodzinnymi tradycjami wędliniarskimi) przedsięwzięcia, które zainicjował Stanisław Dobrowolski wraz z synem Adamem. Zakład Mięsny Dobrowolscy powstał tam, gdzie rodzina mieszka i pracuje od lat – w malowniczych Wadowicach Górnych między Mielcem a Tarnowem, na terenie czystego ekologicznie Podkarpacia.

W miarę upływu czasu do działalności dołączyli Leszek i Krzysztof, kolejni dwaj synowie seniora rodu. Dziś licząca ponad 600 pracowników spółka siłą kompetencji fachowego personelu, możliwościami technologicznymi oraz skalą działania wyrasta znacznie poza ramy przedsiębiorstwa typowo regionalnego. Jak informują właściciele, mimo upływu czasu i rozwoju firmy, udało się zachować codzienną troskę właścicieli o to, by wędliny z Wadowic  były najlepszymi produktami,  jakie rodzina Dobrowolskich może z dumą polecić swoim klientom.

Oferta producenta obejmuje produkty wieprzowe oraz drobiowe m.in. szynki, wędzonki, kiełbasy cienkie, kiełbasy grube, wędliny kanapkowe, pasztety, podroby i pieczenie. Całość oferty reprezentowana jest przez marki: „Tradycyjnie wędzone”, „Bracia Dobrowolscy z dumą polecają”,  „KUKURYKU Premium – wędliny drobiowe”, „Podkarpackie Specjały”. Szczegółowe informacje dot. oferty, jak również rzemieślniczych tradycji firmy są dostępne na stronie internetowej www.dobrowolscy.pl.
Zapoznając się z propozycjami opisywanego producenta warto zwrócić szczególną uwagę na cztery z nich, które zostały zgłoszone do oceny przez Lożę Ekspertów. Schab pieczony w miodzie, Wieprzowinka pieczona na miodzie, Karczek pieczony na miodzie i Boczek pieczone na miodzie – to produkty, które zostaną sprawdzone podczas XXX atestacji żywności. Wydarzenie będzie miało miejsce 24 października w Sosnowcu.
Każdy artykuł spożywczy zostanie sprawdzony indywidualnie: członkowie jury przyznają mu noty (w skali od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia certyfikatu „Doceń polskie” potrzeba min. 7,5 pkt. Uzyskanie maksymalnych not (10 punktów) zagwarantuje nadanie tytułu TOP PRODUKT.

Trzeba podkreślić, że firma DOBROWOLSCY jest już laureatem programu „Doceń polskie”. Podczas jednej z poprzednich certyfikacji Loża Ekspertów wyróżniła Szynkową tradycyjną od braci oraz Schab marynowany od braci. Obie propozycje otrzymały zarówno znaki jakości, jak i tytuły TOP PRODUKT. Czy do grona wyróżnionych dołączą kolejne propozycje braci Dobrowolskich z Wadowic Górnych? O tym przekonamy się niebawem.