– Ogrodnictwo Lawenda wykiełkowało z pomysłu Zofii Zienkiewicz, która całe swoje życie zajmowała się zakładaniem ogrodów i hodowaniem ziół. Wszystko po to, by w końcu, po wielu latach powrócić w rodzinne strony i stworzyć coś własnego – czytamy na stronie internetowej kolejnego uczestnika XXXIV certyfikacji żywności, firmy  (www.ogrodnictwolawenda.pl).

Lawenda od początku była pionierem, małym gospodarstwem, które musiało „wydeptać” nowe ścieżki. – Czy łatwo było wprowadzić na rynek nowe smaki, nieznane wcześniej zioła i przyprawy? Kiedy po raz pierwszy jeden z kucharzy użył naszych jadalnych kwiatów podczas konkursu, przypłacił to ujemnymi punktami. Dziś natomiast trudno znaleźć dobrą restaurację, która nie oferowałaby swoim klientom tych pięknych i smacznych ozdób dań – informuje właścicielka przedsiębiorstwa, Zofia Zienkiewicz.

Smak Kwiatów jadalnych, już 30 października będą mogli poznać członkowie Loży Ekspertów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” – Tak, kwiaty nie tylko pięknie wyglądają i wspaniale pachną, ale i cudownie smakują. W naszej ofercie znajduje się wiele odmian, które zachwycają zarówno podniebienia, jak i nadają potrawom niesamowity efekt estetyczny – mówi Zofia Zienkiewicz. – W naszej ofercie znajduje się ponad 200 różnych produktów – to fantastyczne odmiany ziół i kwiatów jadalnych. Stale jednak poszukujemy nowych odmian, zapachów i smaków, które mogą urozmaicić Twoje menu. Niektóre gatunki kwiatów i ziół są sezonowe, nauczyliśmy się jednak wydłużać, bądź przyspieszać ich wegetację – dzięki temu, można zakupić u nas produkty, których nikt inny już nie ma – dodaje właścicielka Ogrodnictwa Lawenda

Przedsiębiorstwo przez wiele lat współpracowało i współpracuje nadal z dziesiątkami restauracji, a produkty dostarczało setkom klientów. – Znamy gusta i potrzeby osób, które przyjeżdżają do nas po zioła i kwiaty. Dlatego możemy doradzać kucharzom w wyborze odpowiednich ziół i dekoracji, proponując także zamienniki, jeśli akurat nie ma sezonu na daną roślinę. Chcemy też wychodzić  naprzeciw wymaganiom odbiorców – przygotowujemy indywidualne zamówienia na 5000 takich samych elementów, selekcjonujemy gotowe produkty do dekoracji, tworzymy miksy różnokolorowych kwiatów oraz mieszanki idealnie pasujących do siebie przypraw – czytamy na wspomnianej stronie internetowej firmy.

Jak zostało wcześniej wspomniane, jury programu już niebawem oceni Kwiaty jadalne tego producenta. Dokładnie z końcem października zgłoszony specjał otrzyma noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. Przypominamy! Aby zdobyć certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” wymagane jest uzyskanie min. 7,5 pkt, natomiast by zostać uhonorowanym zaszczytnym tytułem TOP PRODUKT, należy zdobyć maksymalną liczbę punktów, czyli 10.