Do zestawienia producentów, których wyroby zostaną ocenione podczas najbliższej atestacji dołączyła Ferma Drobiu Wacław Firlej. Siedziba firmy mieści się w woj. lubuskim, a dokładniej – w Niedoradzu.
Istniejąca od ponad trzech dekad firma zajmuje się hodowlą drobiu oraz sprzedażą odchowanych na zamówienie kurcząt. Głównym obszarem jej działalności jest jednak produkcja i sprzedaż kurzych jaj konsumpcyjnych z chowu klatkowego i ściółkowego.

Członkowie Loży Ekspertów poznali już smak Świeżych jaj z chowu ściółkowego. Blisko dwa lata temu, jajka fermy z Niedoradza zdobyły maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Specjaliści z branży spożywczej przyznali im zatem nie tylko certyfikat jakości, ale także zaszczytny tytuł TOP PRODUKT. Dwuletni okres, na jaki przyznawane są wyróżnienia powoli dobiega końca, w związku z tym przedstawiciele fermy ponownie zgłosili jajka do oceny. Jeśli powtórnie zyskają one uznanie jury, ferma z Nierodoradza nadal będzie mogła promować je godłem programu.

Audyt odbędzie się w 27 października br. Loża Ekspertów pod przewodnictwem mistrza kuchni Mirka Drewniaka będzie obradowała w Sosnowcu.