Mirek Drewniak oceni Śmietanę 18%

docen_polskie_OSM_Jasienica_Rosielna_logo

Dzieje Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej Jasienica Rosielna sięgają roku 1927. Od momentu powstania firma była rzecz jasna modernizowana i przebudowywana. Obecnie, Spółdzielnia dysponuje nowoczesnymi liniami produkcyjnymi. Jak podkreślają przedstawiciele firmy, jakość produkowanych wyrobów gwarantuje także doświadczona załoga oraz wprowadzony w 2003 roku  System HACCP.  Istotne jest, że spółdzielnia spełnia również wymagania normy Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności ISO 22000:2005 (certyfikat nadany przez firmę DNV.GL).

Producent jest laureatem wielu nagród i wyróżnień, firma posiada m.in. znak „Jakość Tradycja – Podkarpackie” za Twaróg wiejski i Masło ekstra. Specjały z Jasienicy Rosielnej zostały także wyróżnione certyfikatami „Doceń polskie”. Uznanie Loży Ekspertów zdobyły: Maślanka z Jasienicy Rosielnej, Twarożek wiejski oraz Twarożek wiejski ze szczypiorkiem.
Wszystkie produkty uzyskały od Loży Ekspertów maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, dlatego poza certyfikatami „Doceń polskie” przyznano im także tytuły TOP PRODUKT.

Do grona zaszczytów przyznanych produktom Spółdzielni z Jasienicy Rosielnej może niebawem dołączyć kolejne godło programu „Doceń polskie”. Do zbliżającej się certyfikacji zakwalifikowana została Śmietana 18%, którą można wykorzystać m.in. do zup, ciast, sosów, koktajli.
Śmietana jest uzyskiwana w wyniku ukwaszenia śmietanki przez bakterie kwasu mlekowego. To produkt otrzymywany w wyniku odwirowania mleka, poddany procesowi normalizacji tłuszczu, homogenizacji, pasteryzacji i ukwaszeniu.
Produkt zostanie oceniony 27 października br., podczas XXII atestacji żywności organizowanej w ramach programu „Doceń polskie”. Tradycyjnie już, Loży Ekspertów przyznającej certyfikaty jakości, przewodniczyć będzie mistrz kuchni, Mirek Drewniak.
Zanim poznamy wyniki audytu, warto odnotować, że poza nagrodzonymi produktami, Spółdzielnia proponuje konsumentom także mleka, masła, kefiry, serki i jogurty. W asortymencie znajdziemy także specjały produkowane z mleka pochodzącego z gospodarstw ekologicznych, oznaczone certyfikatem zgodności z zasadami rolnictwa ekologicznego.

Więcej informacji na temat OSM w Jasienicy Rosielnej można uzyskać odwiedzając stronę internetową producenta. Pod adresem www.osm-jasienica-rosielna.pl dostępne są opisy produktów z oferty firmy, a także informacje o przyznanych nagrodach i wyróżnieniach. Zachęcamy do odwiedzenia witryny.