Tylko na SweetTARGach! Darmowe porady dotyczące znakowania żywności

Program „Doceń polskie” na SweetTargach


Punkt konsultacyjny ekspertów z Centrum Znakowania Żywności, bezpłatna konferencja poświęcona problemowym kwestiom związanym ze znakowaniem produktów piekarskich i cukierniczych, a także prezentacje specjałów nagrodzonych certyfikatami „Doceń polskie” – między innymi takie atrakcje dla uczestników SweetTARGów przygotowali twórcy przedsięwzięcia promującego rodzimą żywność najwyższej jakości. Program „Doceń polskie” będzie miał ponadto swojego przedstawiciela w jury konkursu dla wystawców: ekspozycje firm oceniać będzie mistrz kuchni Mirek Drewniak.

VIII edycja Targów Cukierniczych, Piekarniczych i Lodziarskich SweetTARGi odbędzie się w dniach 25-27 marca br. Na miejsce branżowego spotkania wybrano Międzynarodowe Centrum Kongresowe w Katowicach. Partnerem przedsięwzięcia jest Ogólnopolski Program Promocyjny „Doceń polskie”.
Celem realizowanego od 2011 roku projektu jest promocja dostępnych na polskim rynku artykułów spożywczych wysokiej jakości. Godłem „Doceń polskie” nagradzane są wyłącznie te produkty, którym specjaliści z branży spożywczej zasiadający w Loży Ekspertów przyznają wysokie noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Producenci nagrodzonej żywności mogą bezpłatnie skorzystać z narzędzi wspierających sprzedaż uhonorowanych wyrobów.

Przykładem działań promocyjnych podejmowanych przez twórców programu „Doceń polskie” jest ich zaangażowanie w tegoroczną edycję SweetTARGów. Wyróżnione znakami jakości specjały będą prezentowane na stoisku programu, usytuowanym na miejscu nr 140. Pawilon będzie pełnił rolę strefy biznesowej dla przedstawicieli firm, których żywność nagrodzono laurami „Doceń polskie”. Na gości programu czekają darmowe zaproszenia; wystarczy się zarejestrować korzystając ze strony www.sweettargi.abilet.pl.

Strefa programu „Doceń polskie” nie jest adresowana wyłącznie dla laureatów przedsięwzięcia. Wszyscy producenci żywności będą mogli skorzystać z porad ekspertów Centrum Znakowania Żywności. – To niepowtarzalna okazja, aby dowiedzieć się wszystkiego o znakowaniu wyrobów piekarskich i cukierniczych, w tym znakowaniu wartością odżywczą – zapowiada Katarzyna Szatkowska, dietetyk i specjalista do spraw prawa żywnościowego Centrum Znakowania Żywności (centrumZZ.pl). Co istotne, etykiety producentów będą tego dnia weryfikowane bezpłatnie.

Darmowy jest także udział w konferencji pt. „Znakowania produktów piekarskich i cukierniczych – kwestie problemowe”. – Uczestnicy spotkania dowiedzą się m.in. jak skrócić i „wyczyścić” etykietę oraz jakich „E-dodatków” nie trzeba ujmować w wykazie składników. Wyjaśnimy także czy i i kiedy można stosować określenia takie jak: „na naturalnym zakwasie”, „wiejski”, „staropolski”, czy „włoski”. Omówimy ponadto najczęściej pojawiające się błędy popełniane przy wyznaczaniu wartości odżywczej – wylicza K. Szatkowska.
Punkt konsultacyjny będzie usytuowany w strefie „Doceń polskie” w niedzielę 26 marca. Wszystkich zainteresowanych zapraszamy do umawiania się na bezpłatne konsultacje, wystarczy przesłać wiadomość na adres k.szatkowska@centrumZZ.pl.

Zaangażowanie programu propagującego rodzimą żywność w ósmą edycję SweetTARGów nie ogranicza się do opisanych inicjatyw. W jury konkursu dla wystawców zasiądzie bowiem Mirek Drewniak, przewodniczący Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”, czyli gremium podejmującego decyzję o przyznaniu znaków jakości.

Celem konkursu jest uhonorowanie wystawców prezentujących nowatorskie produkty z wykorzystaniem nowoczesnych rozwiązań technologicznych oraz prezentują produkcje ekologiczne. Członkowie jury będą nie tylko analizować zgłoszenia dołączone do kart wystawców, ale dokonają także wizytacji stanowisk uczestników konkursu.
Rozstrzygnięcie nastąpi podczas SweetTARGów. Ogłoszenie wyników i wręczenie nagród będzie miało miejsce pierwszego dnia wydarzenia.

Mąka z godłem „Doceń polskie” w programie „Bake Off – Ale Ciacho!”

Młyny Stoisław

Za nami premiera pierwszego odcinka drugiej edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho!”. Widzowie TVP2 co poniedziałek będą mogli śledzić poczynania 12 najlepszych cukierników-amatorów z całej Polski. Do zdobycia jest nie tylko tytuł Polskiego Mistrza Wypieków, ale także 50 tysięcy złotych. W programie udział biorą m.in. urzędniczka, gospodyni domowa, fotografka, ekonomista, handlowiec oraz uczeń liceum. Bliższe informacje na temat cukierników-amatorów, jury oraz prowadzących program można znaleźć na stronie www.bakeoff.tvp.pl.

Wśród produktów, z których korzystają uczestnicy programu „Bake Off – Ale Ciacho!” znajdziemy m.in. propozycję z asortymentu Przedsiębiorstwa Zbożowo-Młynarskiego „PZZ” w Stoisławiu S.A. Mowa o Mące pszennej tortowej z oferty Młynów Stoisław. Potwierdzeniem najwyższej jakości wyrobu są certyfikat „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT przyznane mące podczas jednej z poprzednich atestacji żywności. Loża Ekspertów uhonorowała także inną propozycję Młynów Stoisław: Płatki owsiane górskie ekstra również zyskały znak jakości i tytuł TOP PRODUKT.
Szczegółowych informacji na temat działalności firmy oraz jej oferty dostarcza strona internetowa producenta, dostępna pod adresem www.stoislaw.com.pl.

Jak mąka z godłem promocyjnym „Doceń polskie” prezentuje się na planie programu „Bake Off – Ale Ciacho!”? Odpowiedź na to pytanie można znaleźć na Fanpage programu.

Makarony w drodze na kwietniową certyfikację żywności


Jednym z produktów, które zostaną ocenione podczas XXIV atestacji żywności jest Makaron babci Ani wałkowany – 4 jajeczny.
Specjał ten zdobył laury programu „Doceń polskie” w trakcie audytu przeprowadzonego niemal 2 lata temu. Godła promocyjne są nadawane właśnie na taki okres, dlatego makaron zostanie sprawdzony raz jeszcze. Jeśli wyrób ponownie zyska uznanie Loży Ekspertów (wyrażone punktami przyznawanymi za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny),  producent makaronu przez kolejne 2 lata będzie mógł być promowany znakiem promocyjnym. Atestacja odbędzie się 26 kwietnia br., Loża Ekspertów będzie obradowała w Sosnowcu.
Tego samego dnia oceniony zostanie także druga propozycja P.P.H.U. „ANNA” Amelia Anna Marczak – specjaliści z branży spożywczej przyjrzą się także Makaronowi pełnoziarnistemu.
Wytwórnia makaronów istnieje od 1993 roku, jej siedziba mieści się w Warszawie-Wesołej. Jak podkreślają przedstawiciele przedsiębiorstwa, oferuje ono szeroką gamę makaronów produkowanych z najwyższej jakości naturalnych składników. – Znajdą w nich Państwo jedynie wyselekcjonowane gatunki zbóż, świeże jaja i przyprawy. Nasza oferta zawiera makarony jajeczne, bez cholesterolu, makarony DURUM i wiele innych. Posiadamy nowoczesne zaplecze sprzętowe oraz wykwalifikowaną kadrę pracowników, którzy służą radą i pomocą w doborze najbardziej odpowiednich dla Państwa produktów – podkreślają reprezentanci firmy.

Szczegółowe informacje na temat oferty firmy są dostępne na stronie internetowej www.makaronyanna.com.pl, do odwiedzenia której serdecznie zapraszamy.

XXIV atestacja żywności z udziałem lodów Argasińskich


Prezentujemy kolejną firmę, której specjał zostanie oceniony podczas kwietniowej atestacji żywności organizowanej w ramach programu „Doceń polskie”.
„Wytwórnia Lodów – Argasińscy” to rodzinna firma z długą tradycją. Została założona w 1937 roku przez Kazimierza Argasińskiego; twórcę unikalnej technologii produkcji lodów. Firma z Nowego Sącza przez osiem dekad nieprzerwanie produkuje lody z naturalnych składników, bez użycia sztucznych barwników i konserwantów. Obecnie rodzinną wytwórnią kieruje trzecie pokolenie Argasińskich.

Wyczerpujących informacji na temat dziejów firmy założonej przez Kazimierza Argasińskiego dostarcza strona internetowa www.argasinscy.pl. Serdecznie zapraszamy do odwiedzenia witryny!
Tradycja, umiłowanie zawodu, dobra renoma, a przede wszystkim zadowolenie klientów skłaniają nas, by zaspokoić najbardziej wybrednych smakoszy lodów – zapewniają przedstawiciele firmy z Nowego Sącza.

W ofercie opisywanej wytwórni znajdziemy szereg słodkich specjałów. Poza lodami firma proponuje także lodowe puchary, kawy (również mrożone), koktajle, soki owocowe i ciasta.
Smakowite propozycje są dostępne w sklepach firmowych zlokalizowanych w Nowym Sączu i Krakowie. Adresy sklepów i zdjęcia produktów z asortymentu firmy są dostępne na wspomnianej już stronie internetowej.

W listopadzie 2011 roku lody Argasińskich został wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Rok później lody „Lwowianka” zdobyły I nagrodę w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” organizowanym przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego.
Firma ma szansę zdobyć kolejne cenne wyróżnienie. Podczas najbliższej certyfikacji Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni Lody wielosmakowe opisywanej wytwórni. Jeśli zdobędą one wysokie noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, ich producent zostanie uhonorowany certyfikatem „Doceń polskie”. Atestacja odbędzie się 26 kwietnia br. w Sosnowcu.

Jak podkreślają przedstawiciele firmy, najważniejszą nagrodą za wysiłek całego zespołu firmy są słowa uznania klientów. Zachwyceni smakosze o walorach lodów Argasińskich piszą nawet podziękowania w formie wierszy!
– Swojemu zawodowi oddajemy się z pasją. Marzymy, by firma służyła nie tylko rodzinie, ale i społeczności, a przede wszystkim stała się piękną wizytówką miasta Nowego Sącza – podsumowują reprezentanci wytwórni.

Strona programu „Doceń polskie” w nowej odsłonie!

www.DocenPolskie.pl


Zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej programu „Doceń polskie”!

Witryna niedawno zmieniła swoje oblicze, mamy nadzieję, że teraz będzie Państwu służyć jeszcze lepiej.
 
Mimo metamorfozy, najważniejsze funkcje strony www.DocenPolskie.pl nie uległy zmianie, witryna nadal dostarcza informacji o dotychczasowych i planowanych certyfikacjach, pozwala także poznać producentów oferujących żywność ze znakiem „Doceń polskie”. Wszyscy zainteresowani bez trudu znajdą opis idei programu i zasad przyznawania certyfikatów jakości.

Poza tym, witryna zawiera odnośniki do bloga programu i Centrum Prasowego. Bezpośrednio z zakładki „Press Room” można pobrać logotypy programu promocyjnego, jak różnie materiały prasowe, z których bezpłatnie mogą skorzystać producenci nagrodzonej żywności.

Zapraszamy do korzystania!