Krem z brokuł z grzankami i pastą feta

Składniki na 2 porcje:

  •  1 szt brokułu Primavega  (certyfikat „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT)
  •  grzanki
  •  ser feta ½ op.
  •  śmietana ½ op.
  •  wywar warzywny 1 l

 Przygotowanie:

Umyte wcześniej brokuły kroimy na części i  przez ok. 10 min. zagotowujemy z bulionem. Następnie dodajemy śmietanę i blendujemy. Grzanki smarujemy serem feta i zapiekamy w piekarniku do zrumienienia.

Prasa o programie „Doceń polskie” i jego laureatach

Na łamach magazynów poświęconych szeroko pojętej branży spożywczej ukazały się artykuły na temat producentów, których wyroby zdobyły znaki jakości „Doceń polskie”.

W sierpniowym wydaniu miesięcznika Przegląd Piekarski i Cukierniczy można znaleźć tekst na temat działalności Społem PSS w Zawierciu. Cztery propozycje z oferty tego producenta zyskały znaki jakości „Doceń polskie”. Natomiast w najnowszym, wrześniowym numerze tego magazynu, ukazał się artykuł dot. firmy Polskie Piekarnie. Godła promocyjne otrzymały cztery produkty tej spółki.

Z kolei informacja o makaronach firmy Pol-Foods (które także zdobyły laury programu „Doceń polskie”) jest dostępna w miesięczniku „Hurt i Detal”.

Uwadze dziennikarzy nie umknął także Dzień polskiej żywności – „święto” zainicjowane przez twórców programu „Doceń polskie”. Do uczczenia tego dnia zapraszały m.in. redakcje miesięczników „Top Agrar Polska” oraz „Raport Rolny”.

II edycja Ogólnopolskiego Festiwalu Kulinarnego „Gęsina nie tylko na św. Marcina” była tematem artykułów opublikowanych m.in. na łamach dwumiesięcznika „Restauracja” oraz miesięczników „Poradnik Restauratora” oraz  „Przegląd Gastronomiczny”.

Program promocyjny „Doceń polskie” był jednym z patronów merytorycznych wydarzenia, które odbyło się w Pabianicach.
 

Relacja z festiwalu „Gęsina nie tylko na św. Marcina” na antenie Polsat News

Serdecznie zapraszamy do obejrzenia filmowej relacji z II Ogólnopolskiego Festiwalu Kulinarnego „Gęsina nie tylko na św. Marcina”! Jednym z patronów merytorycznych wydarzenia zorganizowanego (19 sierpnia w Pabianicach) był Ogólnopolski Program Promocyjny „Doceń polskie”. Organizatorami festiwalu byli Wiesław Bober (pomysłodawca konkursu) i Fabryka Wełny Hotel & SPA w Pabianicach. Spotkanie miało na celu promocję gęsiny oraz propagowanie młodych zdolnych kucharzy.

Premiera filmowej relacji z wydarzenia będzie miała miejsce w najbliższą niedzielę (3 września) o godz. 17.30, na antenie stacji Polsat News. Materiał ukaże się w programie „Agropasja”.

„Agropasja” to program telewizyjny adresowany do osób kochających rolnictwo. Prezentuje nowe trendy i technologie w rolnictwie, a także pasje mieszkańców terenów wiejskich. „Agropasja” pokazuje nie tylko świat z perspektywy pól, ale także sposoby na sukces na rynku rolno-spożywczym. –  Inspirujemy, doradzamy i aktywizujemy. Rozkwitnij z nami! Tworzymy najlepszy telewizyjny program rolny w Polsce! Tak jak my pokochaj rolnictwo. Tak jak my podchodź do niego z pasją. Z „Agropasją” – zapraszają autorzy programu.
Relację będzie można obejrzeć także na innych antenach. W stacji Polsat News 2 ukaże się w niedzielę 3 września o godz. 10.00 i 18.20, z kolei Super Polsat wyemituje materiał w sobotę, 9 września, o godz. 6.00. Podsumowanie festiwalu będzie dostępne także w serwisie ipla.tv i na kanale „Agropasji” w serwisie YouTube.

Zapraszamy do obejrzenia filmowe relacji, a także lektury tekstu podsumowującego udział laureatów programu „Doceń polskie” w festiwalu.

Charytatywna akcja „Kucharze Na Szczycie”

Firma Green Spoon, laureat Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”, zaangażowała się w kolejną ciekawą inicjatywę. Tym razem przedstawiciele firmy uczestniczyli w projekcie „Kucharze Na Szycie”.

– Takiej akcji charytatywnej jeszcze w naszym kraju nie było! Kilkuset kucharzy, kilkudziesięciu partnerów i sponsorów i jeden bardzo ważny cel – pomoc kucharzowi Marcinowi Tomkowi Wagnerowi, który po utracie ręki bardzo chce wrócić do zawodu. Brać kucharska zjednoczyła się, aby zebrać fundusze na protezę ręki – relacjonuje Przemysław Mrozik, Prezes Zarządu firmy Green Spoon. Ten znany kucharzom wytwórca olei zimnotłoczonych dwukrotnie zdobył godło jakości „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT za Zdrowy Olej rzepakowy tłoczony na zimno Green Spoon.

Nazwa przedsięwzięcia doskonale oddaje jego charakter. – Punktem kluczowym było wejście grupy kucharzy na Rysy i przygotowanie tam steków. Był pot, łzy bólu i szczęścia, zgrzytanie zębów, ale się udało. Jesteśmy dumni, że mogliśmy wziąć udział i wesprzeć tę wielką akcję – dodaje P. Mrozik.

Warto odnotować, że w ramach dobroczynnego projektu w Zakopanem, na Placu Niepodległości,  odbywał się wielki festyn kulinarny.

Fotorelacja w wydarzenia jest dostępna na Fanpage Green spoon – food & lifestyle.

Poza firmą Green Spoon, w przedsięwzięcie zaangażowały się także inni producenci, których wyroby zdobyły znak jakości „Doceń polskie”. Mowa o firmie KONKRET i Spółdzielczej Mleczarni SPOMLEK.