AVE w PAŹDZIERNIKU wyniosło aż 305 681 zł!

Miło nam poinformować, iż wartość ekwiwalentu AVE dla publikacji opublikowanych w październiku na temat Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”, jak i jego laureatów wyniosła AŻ 305 tys. złotych!

Czym jest AVE?
Najbardziej popularną metodą badania efektywności działań PR w zakresie obsługi prasowej (media relations) są publikacje, jakie ukazują się na temat firmy w różnego rodzaju mediach. Skuteczną metodą oceny ich wagi jest tzw. wskaźnik AVE (Advertising Value Equivalency), czyli ekwiwalent reklamowy. Poprzez porównanie powierzchni lub czasu emisji danej informacji do tożsamej emisji reklamowej, określa się wartość publikacji w pieniądzu. Ekwiwalent taki jest sumą, jaką firma musiałaby wydać przy zakupie porównywalnej powierzchni reklamowej.

Loża Ekspertów oceniła 153 produkty!

Za nami ostatnia w tym roku certyfikacja żywności. Organizowany w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” XXXIV audyt żywności zgromadził 153 produkty należące do asortymentu 69 wytwórców żywności. Obradom Loży Ekspertów tradycyjnie przewodniczył Mistrz Kuchni, Mirek Drewniak.

„Cudze chwalicie, swego nie znacie” – powiedzenie powszechnie znane i często używane. – My staramy się, by wyszło z obiegu w branży spożywczej. Program „Doceń polskie” koncentruje się bowiem na propagowaniu tego, co rodzime. Polska żywność oraz polskie firmy spożywcze mają do zaoferowania krajowym konsumentom doskonałej klasy produkty, jak chleb czy szynka tradycyjna. Pragnąc ich docenić oraz wyróżnić spośród wyrobów dostępnych na rynku przyznajemy certyfikat jakości produktu. Każdy wyrób otrzymuje go dopiero po przeprowadzeniu przez naszych ekspertów audytu i uzyskaniu pozytywnej oceny – mówi organizatorka Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”, Karolina Szlapańska.

Obradująca 30 października Loża Ekspertów pod przewodnictwem Mistrza Kuchni, Mirka Drewniaka wyraźnie zaznacza, iż polscy producenci żywności stawiają na wysoką jakość wyrobów, jak towarzyszącej im „otoczki” w postaci m.in. ekologicznych opakowań. – Cztery tegoroczne atestacje wyraźnie pokazują jak na przestrzeni lat zmienia się branża spożywcza, co jest wspaniałe. Rodzimi wytwórcy proponują specjały wysokiej jakości, tworzone nieraz metodami rzemieślniczymi, co gwarantuje smak niemal „jak u mamy” – mówi Mirek Drewniak, przewodniczący jury.

Celem realizowanego od 2011 roku przedsięwzięcia jest propagowanie wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku oraz ich wytwórców. Ich oceną zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni. Przewodniczącym jury jest gastronom Mirek Drewniak. To właśnie członkowie Loży Ekspertów podejmują decyzję o przyznaniu certyfikatu jakości „Doceń polskie”.

Laureaci programu – producenci żywności uhonorowanej znakiem „Doceń polskie” – po wykupieniu stosownej licencji, otrzymują pakiet narzędzi wspierających działania marketingowe. 

Browar Połczyn-Zdrój. Historia ma smak

– To 200 lat tradycji warzenia piwa, nieskazitelnie czyste środowisko, niepowtarzalny mikroklimat Szwajcarii Połczyńskiej, woda czerpana ze źródeł zdrojowych, wyselekcjonowane naturalne składniki, a przede wszystkim duma mieszkańców regionu w ten sposób Piwo Połczyńskie Zdrojowe opisują przedstawiciele Browaru z Połczyna-Zdroju.

Historia Połczyńskiego Browaru sięga 1825 roku, co czyni go jednym z najstarszych tego typu zakładów w naszym kraju. Dzieje firmy rozpoczynają się od pożyczki (w wysokości 500 reichstalarów), którą od miejscowego bankiera zaciągnął Herman Fuhrmann. Dzięki tym funduszom H. Fuhrmann wykupił browar Seringa, a jego rodzina była właścicielem zakładu aż do końca II wojny światowej. Dalsze, burzliwe losy browaru można poznać odwiedzając jego stronę internetową www.browarpolczyn.pl.

Obecnie, w zabytkowych zabudowaniach browaru mieszczą się nowoczesne elementy techniczne, które jednak nie stoją w sprzeczności z tym, że piwo warzone jest według starych receptur.
Piwa powstają na bazie krystalicznie czystej wody (wydobywanej z głębokości 100 metrów), naturalnych składników i w oparciu o 200-letnią recepturę. W tym kontekście należy odnotować, że Połczyn-Zdrój jest uzdrowiskiem znanym nie tylko w Polsce, ale także poza naszym krajem. Trwająca od 300 lat tradycja uzdrowiskowa, oparta na zastosowaniu doskonałej jakości borowiny i permskich solanek, czyni miasto i gminę Połczyn-Zdrój jednym z najbardziej rozpoznawalnych kurortów w Polsce.

Piwo połczyn Full alk. 6% oraz Piwo połczyn Pils alk. 5,2 % – dwa trunki znajdujące się w asortymencie Browaru z Połczyna-Zdroju. Oba te specjały, już 30 października poddane zostaną ocenie Loży Ekspertów w trakcie XXXIV certyfikacji żywności. Tego dnia przeznaczone wyłącznie dla osób pełnoletnich produkty otrzymają noty pod względem smaku, wyglądu i stosunku ceny do jakości.

Na koniec należy zaznaczyć, iż zakład należał w przeszłości do grona laureatów programu „Doceń polskie”. Czy i tym razem zaskarbi sobie uznanie jury programu? O tym, przekonamy się już niebawem!

Kwiaty jadalne przyjadą prosto z Gdańska!

 Ogrodnictwo Lawenda wykiełkowało z pomysłu Zofii Zienkiewicz, która całe swoje życie zajmowała się zakładaniem ogrodów i hodowaniem ziół. Wszystko po to, by w końcu, po wielu latach powrócić w rodzinne strony i stworzyć coś własnego – czytamy na stronie internetowej kolejnego uczestnika XXXIV certyfikacji żywności, firmy  (www.ogrodnictwolawenda.pl).

Lawenda od początku była pionierem, małym gospodarstwem, które musiało „wydeptać” nowe ścieżki. – Czy łatwo było wprowadzić na rynek nowe smaki, nieznane wcześniej zioła i przyprawy? Kiedy po raz pierwszy jeden z kucharzy użył naszych jadalnych kwiatów podczas konkursu, przypłacił to ujemnymi punktami. Dziś natomiast trudno znaleźć dobrą restaurację, która nie oferowałaby swoim klientom tych pięknych i smacznych ozdób dań – informuje właścicielka przedsiębiorstwa, Zofia Zienkiewicz.

Smak Kwiatów jadalnych, już 30 października będą mogli poznać członkowie Loży Ekspertów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” – Tak, kwiaty nie tylko pięknie wyglądają i wspaniale pachną, ale i cudownie smakują. W naszej ofercie znajduje się wiele odmian, które zachwycają zarówno podniebienia, jak i nadają potrawom niesamowity efekt estetyczny – mówi Zofia Zienkiewicz. – W naszej ofercie znajduje się ponad 200 różnych produktów – to fantastyczne odmiany ziół i kwiatów jadalnych. Stale jednak poszukujemy nowych odmian, zapachów i smaków, które mogą urozmaicić Twoje menu. Niektóre gatunki kwiatów i ziół są sezonowe, nauczyliśmy się jednak wydłużać, bądź przyspieszać ich wegetację – dzięki temu, można zakupić u nas produkty, których nikt inny już nie ma – dodaje właścicielka Ogrodnictwa Lawenda

Przedsiębiorstwo przez wiele lat współpracowało i współpracuje nadal z dziesiątkami restauracji, a produkty dostarczało setkom klientów. – Znamy gusta i potrzeby osób, które przyjeżdżają do nas po zioła i kwiaty. Dlatego możemy doradzać kucharzom w wyborze odpowiednich ziół i dekoracji, proponując także zamienniki, jeśli akurat nie ma sezonu na daną roślinę. Chcemy też wychodzić  naprzeciw wymaganiom odbiorców – przygotowujemy indywidualne zamówienia na 5000 takich samych elementów, selekcjonujemy gotowe produkty do dekoracji, tworzymy miksy różnokolorowych kwiatów oraz mieszanki idealnie pasujących do siebie przypraw – czytamy na wspomnianej stronie internetowej firmy.

Jak zostało wcześniej wspomniane, jury programu już niebawem oceni Kwiaty jadalne tego producenta. Dokładnie z końcem października zgłoszony specjał otrzyma noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. Przypominamy! Aby zdobyć certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” wymagane jest uzyskanie min. 7,5 pkt, natomiast by zostać uhonorowanym zaszczytnym tytułem TOP PRODUKT, należy zdobyć maksymalną liczbę punktów, czyli 10.

Kombucha omam! powalczy o godło „Doceń polskie”

Nieznane jest dokładne pochodzenie i początek używania cudownego grzyba japońskiego o nazwie KOMBUCHA. Wiadomo jedynie, że w naturalnej postaci nie jest w przyrodzie spotykany, a jednocześnie kultura jego spożywania znana jest od czasów starożytnych. Kombucha spożywana jest od tysięcy lat przez ludy zamieszkujące Europę, Azję i Japonię. Jest alternatywą dla konwencjonalnej medycyny, bo niezaprzeczalnie należy do tradycyjnych, naturalnych metod leczenia oraz sposobów oczyszczania organizmu. Aby powstał napój zdrowotny o niezwykłych właściwościach należy sfermentować herbatę i cukier naturalną pożywką tj. SCOBY – Symbiotic Cultures of Bacteria and Yeasts –czyli Symbiotyczną Kulturą Bakterii i Drożdży. Macierzysta kultura SCOBY ma formę elastycznej, żelowej struktury, która w procesie fermentacji przybiera kształt stosowanego w procesie produkcyjnym naczynia.

„Manufaktura Kombuchy” – Pro-Arch Bartosz Jurewicz to kolejny uczestnik XXXIV certyfikacji żywności. Dokładnie 30 października br. w Sosnowcu Loża Ekspertów pozna smak specjału firmy. Mowa oczywiście o Kombucha omam!, który otrzyma noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. Zgłoszony specjał to orzeźwiający, żywy i prozdrowotny napój organiczny na bazie specjalnie dobranych składników tj. naturalnego pochodzenia zielonej herbaty i wody źródlanej. Jest otrzymywany dzięki fermentacji tlenowej żywą symbiotyczną kulturą bakterii i drożdży. W tym niesamowitym procesie przemiany materii powstają dobroczynne substancje, takie jak naturalne probiotyki i kwasy organiczne a ich niezwykły skład i właściwości powodują, że napój OMAM! Kombucha jest z kategorii napojów „superfood” oraz wpisuje się doskonale w główny trend HEALTH & WELLNESS, czylli pokarmów funkcjonalnych promujacych dobre samopoczucie oraz zdrowie.

Z uwagi na niezwykłe właściwości kombuchy jako tzw. adaptogenu proponujemy rozpoczęcie i spożywanie napoju OMAM! KOMBUCHA według znanej ZASADY „3 X” Kombucha dostosowuje działanie do potrzeb organizmu w ciągu dnia stąd:

– rano – ma działanie pobudzające,
– popołudnie – ma działanie wzmacniające i energetyzujące, wzmagające koncentrację,
– wieczór – ma działanie wyciszające i oczyszczające.

 – Aby wzmocnić działanie napoju i wspomagać detoksykację oraz regenerację organizmu polecamy pić jednocześnie w ciągu dnia wodę mineralną niegazowaną i zdrowo się odżywiać – tłumaczą przedstawiciele firmy.

Jakie będzie werdykt Loży Ekspertów dowiemy się już z końcem października. Tymczasem jednak gorąco zachęcamy do odwiedzenia strony internetowej producenta www.manufakturakombuczy.pl, gdzie znajduje się mnóstwo cennych informacji na temat produktu.