Śmietana z Jasienicy Rosielnej pojedzie do Sosnowca

W trakcie XXII atestacji Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” przyznała znak jakości i tytuł TOP PRODUKT Śmietanie 18% z oferty Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej Jasienica Rosielna. Od tego wydarzenia minęły niemal 2 lata, a ponieważ certyfikaty są nadawane właśnie na taki okres, śmietana zostanie sprawdzona jeszcze raz. Jeśli członkowie powtórnie ocenią go pozytywnie, OSM przez kolejne 24 miesiące będzie mogła promować swój specjał godłem promocyjnym. Poza śmietaną, w portfolio Spółdzielni znajdziemy jeszcze trzy inne propozycje

Są to: Twarożek wiejski, Twarożek wiejski ze szczypiorkiem oraz Maślanka z Jasienicy Rosielnej. Istotne jest, że wszystkim przyznano zarówno godło promocyjne, jak i tytuł TOP PRODUKT, a każdy z nich został nagrodzony więcej niż jeden raz.

Wyniki atestacji jednoznacznie świadczą o najwyższej jakości specjałów z Jasienicy Rosielnej. Jednocześnie stanowią potwierdzenie, że zawarte w logotypie producenta słowa („Ten znak – to jakość i smak!”) są bardzo trafne.

W rejonie Polski południowej OSM Jasienica Rosielna jest jedną z niewielu samodzielnych spółdzielni, która pielęgnuje obrany cel, a więc: produkuje wyroby nabiałowe „nie wzbogacane chemicznie”, krótkoterminowe z tzw. „czystą etykietą” i sprzedaje głównie we własnej sieci handlowej (hurtowej i detalicznej) zlokalizowanej na terenie województwa podkarpackiego – głosi strona internetowa producenta,  www.osm-jasienica-rosielna.pl.

Wizytówką spółdzielni są  wyroby ekologiczne: mleko, twaróg, masło, kefir, serek fromage i jogurt naturalny, które powstają pod stałym nadzorem firmy certyfikującej COBICO.  Asortyment obejmuje ponadto mleka, śmietany, twarogi, masła, a także kefiry, maślanki, serki oraz jogurty.
Osobom zainteresowanym uzyskaniem szczegółowych informacji na temat propozycji OSM Jasienica Rosielna polecamy wzmiankowaną już stronę internetową. Witryna prezentuje wyroby, dostarcza także informacji o lokalizacji sklepów, w których można je nabyć. Tam także dostępne są przyznane wyróżnienia i nagrody. Czy do grona zdobytych laurów dołączy kolejny certyfikat jakości produktu „Doceń polskie”? Odpowiedź na to pytanie poznamy podczas najbliższego audytu. Atestacja odbędzie się 30 stycznia w Sosnowcu.

 

 

Dla najbardziej wymagających klientów

Z Aleksandrą Anioł, pełnomocnikiem ds. ZSZBŻ PINI POLONIA rozmawia Katarzyna Salomon

–  Aż trzy wyroby firmy PINI POLONIA mogą poszczycić się prestiżowym Godłem Programu „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Proszę o krótkie przedstawienie zwycięzcy.
Zakład został zlokalizowany na terenie Łódzkiej Strefy Ekonomicznej – położony na wschód od miasta Kutna w pobliżu międzynarodowej drogi Warszawa-Berlin. Autostrady Łódź – Gdańsk oraz Warszawa – Poznań umożliwiają transport krajowy.
Prowadzimy ubój i rozbiór około 16 tysięcy sztuk świń na dzień, ubijamy prawie 1000 świń w ciągu godziny, uzyskujemy produkty najwyższej jakości takie jak:
• schab – 102 tony na dzień
• karkówka – 70 ton na dzień
• polędwiczki – 12 ton na dzień
• boczek – 144 ton na dzień
• skóry – 61 ton na dzień
• podgardle – 40 ton na dzień
• kości – 163 tony na dzień
• głowy – 72 tony na dzień
• podroby – 55 ton na dzień
• ogony – 1,6 ton na dzień
• szynka – 416 ton na dzień
• łopatka – 128 ton na dzień

Jesteśmy pod stałym nadzorem 120 lekarzy weterynarii. Wielkość produkcji wynosi: 1840 ton na dzień.
Mamy uprawnienia eksportowe do ponad 100 krajów świata min do: USA, Kanady czy Singapuru.

–  Jak Pani sądzi, jakie walory produktów szczególnie zachwyciły ekspertów?
Nasze produkty są bardzo wartościowe. Nowoczesny park maszynowy umożliwia wykonanie obróbki dla najbardziej wymagającego klienta. Przystosowanie linii technologicznych gwarantuje rozebranie i przygotowanie do wysyłki mięsa w ciągu 24 h od uboju.
Świnie hodowane są w warunkach gdzie musi być spełniony dobrostan zwierząt co daje uzysk mięsa bez wad tj. bez wycieków, barwa jest jasnoróżowa a zapach charakterystyczny dla świeżego mięsa. Obróbka w/w elementów oraz ich świeżość i elastyczność mogły wpłynąć na ocenę ekspertów.

–  Proszę zdradzić, jakie działania prowadzicie w związku z sukcesem, jakim było zdobycie znaku „Doceń polskie TOP PRODUKT”?
W tym momencie przygotowujemy się do wprowadzenia znaków na opakowania jednostkowe czy zbiorcze oraz informację na etykiecie o tym, że nasze produkty posiadają znak „Doceń polskie”

– Czy po zdobyciu Znaku „Doceń Polskie TOP PRODUKT” zauważalny jest wzrost zainteresowania nagrodzonymi wyrobami, tj. Szynką wieprzową kulką, Polędwiczką wieprzową bez główki oraz Karkówką wieprzową bez kości extra?
Obecnie jesteśmy na etapie wprowadzania znaków i wdrażamy nowe projekty.

– I ostatnie pytanie – czy, według Pani, inicjatywy takie jak Program Promocyjny „Doceń polskie” są potrzebne polskim konsumentom i producentom, i dlaczego?
Akcja Doceń Polskie to dobra inicjatywa, ponieważ możemy wspierać polskich producentów, a w tym przypadku hodowców świń, którzy w obecnej trudnej sytuacji związanej ograniczeniami wynikającymi z ASF muszą być szczególnie docenieni. Oni nadal produkują dla nas żywność, mimo wielu ograniczeń. Pokazujemy przez to konsumentowi, po jakie produkty można sięgać. Dzięki takim przedsięwzięciom klienci mają coraz większe zaufanie do polskich wyrobów, doceniając ich wysoką jakość i doskonały smak.

Dziękuję za rozmowę.

 

Grudniowe publikacje na temat laureatów programu!

Prasa o laureatach programu…

W grudniu ukazały się ciekawe informacje prasowe na temat Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”, jak i jego laureatów, których wyroby zdobyły uznanie Loży Ekspertów.

Dwumiesięcznik Przegląd Zbożowo-Młynarski opublikował wywiad z Wojciechem Tomalikiem, kierownikiem Młyna Jaczkowice. W kolejnym magazynie – Hurt&Detal znalazł się materiał poświęcony laureatowi programu „Doceń polskie”, firmie SERTOP. Wieści Rolnicze, wieści regionalne z kolei opublikowały tekst w którym opisane zostały właściwości Olejów tłoczonych na zimno firmy Woj-Len. Wyroby firmy nagrodzone zostały certyfikatami jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytułami TOP PRODUKT. W czasopiśmie Bilans Dodatni zamieszczona została informacja prasowa na temat Kiełbasy Gospodarza należącej do asortymentu Zakładów Mięsnych Warmia. Wyrób ten także nagrodzony został laurami programu „Doceń polskie”.

…internet o „Doceń polskie”!

W portalach internetowych z kolei ukazały się wiadomości m.in. na temat firmy Eterno oraz proponowanych przez nią przetworów, które to zdobyły uznanie Loży Ekspertów (TOP PRODUKT). Materiał ukazał się w portalu Kurier365.pl. O tym samym producencie napisano również w portalu FoodForum. Smaker.pl z kolei opublikował informację prasową dotyczącą ciekawostek na temat wigilijnego barszczu z uszkami. Przepisem na ten świąteczny przysmak podzieliła się firma Ogródek Dziadunia. O słodkich propozycjach na świąteczne potrawy, gdzie zamieszczono specjały takich wytwórców jak: SERTOP, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Czarnkowie oraz Bifix dowiedzieliśmy się z portalu RoportRolny.pl.

Czy szynki ZM WARMIA zostaną nagrodzone po raz trzeci?

Odpowiedź na to pytanie poznamy w trakcie nadchodzącej certyfikacji żywności organizowanej w ramach programu „Doceń polskie”. Wydarzenie odbędzie się 30 stycznia w Sosnowcu.
Tego dnia Loża Ekspertów oceni m.in. Szynkę kruchą oraz Szynkę z Warmińskiej Wędzarni. Obie propozycje z oferty Zakładów Mięsnych WARMIA zdobyły już uznanie Loży Ekspertów: dwukrotnie (w trakcie XIV oraz XXI atestacji) przyznano im godła promocyjne, nagrodzono je także tytułami TOP PRODUKT.

Przypomnijmy: znaki jakości „Doceń polskie” są nadawane zawsze na dwa lata, po upływie tego czasu producent może zgłosić żywność do ponownej oceny; jeśli artykuły spożywcze powtórnie otrzymają określoną regulaminem liczbę punktów, ich wytwórca przez kolejne dwa lata może posługiwać się certyfikatem „Doceń polskie”.
Otrzymanie kolejnych wyróżnień dowodzi, że firma utrzymuje najwyższą jakość bez względu na mijający czas. W tym kontekście warto dodać, iż w asortymencie ZM WARMIA znajdziemy także sześć innych propozycji uhonorowanych przez Lożę Ekspertów.
Są to: Polędwica surowo dojrzewająca, Kiełbasa wołowa, Wołowina wolno gotowana oraz Kiełbasa gospodarza z Warmińskiej Wędzarni.
Co ważne: wszystkie wyliczone smakołyki nagrodzono nie tylko certyfikatami, ale i tytułami TOP PRODUKT. Takie oceny jury jednoznacznie świadczą o jakości specjałów produkowanych w Biskupcu.

Od początku istnienia główną dewizą działania firmy jest stała dbałość o jakość oferowanych wyrobów oraz kultywowanie najlepszych tradycji przetwórstwa mięsnego. Asortyment wytwarzany w naszych zakładach obejmuje całą gamę wyrobów: wędliny, wędzonki, wyroby podrobowe oraz mięsa kulinarne. Nasze produkty cenione są przez Klientów przede wszystkim ze względu na wysoką jakość, walory smakowe, jak również konkurencyjne ceny – podkreślają przedstawiciele ZM WARMIA.
Historia producenta sięga roku 1988. Obecnie firmę tworzą dwa nowoczesne zakłady: uboju i przetwórstwa. Wyczerpujących informacji na temat oferty dostarcza strona internetowa www.zmwarmia.pl. Witryna nie tylko prezentuje asortyment, ale także zawiera przepisy kulinarne i zestawienie sklepów, w których można nabyć propozycje ZM WARMIA.

 

MIKI MAKI w drodze do Sosnowca

MIKI MAKI XXL Double specjał firmy MIKI MAKI oceniony zostanie w trakcie XXXI audytu produktów spożywczych, który odbędzie 30 stycznia 2019 roku. Loża Ekspertów przyzna wówczas punkty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek jakości i ceny. Przewodniczącym jury jest

Czym charakteryzuje się wspomniany produkt? Otóż, MIKI MAKI XXL Double to pastylka pudrowa glazurowana w wielu smakach i kolorach. Wyrób dostępny jest w różnych gramaturach i sposobach pakowania. Wzór opakowania opatentowany na całym świecie. Warto także zaznaczyć, że opakowanie Double posiada dwie oddzielne dyspensery, które umożliwiają zapakowanie dwóch różnych smaków w jednym pudełku. Na przykład opakowanie zawiera słodką pomarańczę oraz orzeźwiającą miętę. Wyrób dostępny jest w gramaturze 44g.

Warto także zaznaczyć, że w ofercie firmy BMB Sp. z o.o. znajdują się już nagrodzone wyroby, a są wśród nich Drażetki pudrowe MIKI MAKI, które to uhonorowane zostały przez specjalistów z branży spożywczej maksymalnymi notami. W rezultacie produkt otrzymał certyfikat jakości produktu „Doceń polskie”, jak i tytuł TOP PRODUKT.

BMB Sp z o.o. to rodzinna firma z całkowicie polskim kapitałem, która swoją działalność rozpoczęła w 1993 roku. Siedziba przedsiębiorstwa mieści się w Grójcu. Spółka specjalizuje się w produkcji i dystrybucji słodyczy. Oferta obejmuje drażetki (miętowe oraz w wielu smakach owocowych), pastylki cukrowe, dekstrozowe oraz pastylki musujące. Szczegółowych informacji o firmie dostarcza jej strona internetowa, www.mikmaki.pl.