Sałatka z gruszką, serem kozim i orzechami laskowymi

Składniki:

  • świeże liście rukoli
  • kilka kawałków gruszek w syropie
  • 1 bagietka
  • 1 rolada z sera koziego pleśniowego
  • orzechy laskowe prażone TREE NUTS (TOP PRODUKT programu „Doceń polskie”)
  • olej z orzechów laskowych prażonych TREE NUTS
  • gęsta przyprawa w płynie na bazie octu balsamicznego
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu

Przepis:

Przygotowaną bagietkę kroimy na grzanki. Następnie kropimy je olejem z prażonych orzechów laskowych i układamy na nich plasterki sera koziego. Pieczywo zapiekamy w piekarniku, po czym posypujemy je pokruszonymi orzechami laskowymi. Z koeli kawałki gruszki w syropie kroimy, w plasterki i układamy na liściach rukoli. Kolejno polewamy je dressingiem z oleju, z prażonych orzechów laskowych, soli i pieprzu. Na tak przygotowane gruszki kładziemy grzanki z sera koziego. Całość przyozdabiamy przyprawą na bazie octu balsamicznego.

 

Syrop z malin nagrodzony podczas XXX certyfikacji żywności

Syrop z malin Gospodarstwa Rolnego Malinowy Ogród Teresa Ambroziak zdobył maksymalną liczbę punktów w trakcie XXX certyfikacji żywności. W Sosnowcu Loża Ekspertów przyznała syropowi najwyższe noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Dzięki temu wyrób otrzymał certyfikat „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT.

Pora na kilka informacja o produkcie. Otóż, specjał ten nie jest pasteryzowany, dlatego zachowuje wszystkie witaminy, minerały i inne związki zawarte w owocach malin. Warto po niego sięgać nie tylko z uwagi na smak i aromat. Jak podkreśla producent, syrop podnosi odporność i wspomaga leczenie przeziębienia, czy grypy. Jest bogatym źródłem kwasu foliowego, stąd jest rekomendowany kobietom w ciąży.

Wszystkie pyszności, które zamykamy w słoikach, zostały wyhodowane w 100% przez nas. Sami zbieramy i suszymy też zioła. Nie używamy takich produktów spożywczych jak barwniki, konserwanty, utwardzacze, polepszacze smaków, czy gluten. W naszych przetworach znajdują się jedynie owoce oraz opcjonalnie miód z naszej pasieki, ksylitol lub cukier. Stosujemy wyłącznie naturalne dodatki typu mięta, cytryna, cynamon, czy też korzeń imbiru. Wybierając nasze przetwory, masz gwarancję tego, że kupujesz wyłącznie zdrowe produkty o wyjątkowym smaku – zapewniają reprezentanci rodzinnej firmy.

Poza specjałami z malin, Malinowy Ogród proponuje także m.in. soki i konfitury z aronii, czarnego bzu, czarnej porzeczki, czy wiśni, a także oleje, herbaty ziołowe, syropy, konfitury, susze, jak również przetwory dla diabetyków.

Zapraszamy do odwiedzenia profilu na facebooku firmy: www.facebook.com/malinowyogrodbio.

Herbaty Malwa Tea po raz kolejny nagrodzone

Cukier norma, Ciśnienie norma, Cholesterol i Zdrowa wątroba to wyroby należące do asortymentu firmy Malwa Tea. Specjały te znalazły się pośród niemal 160 produktów, które w trakcie jubileuszowej certyfikacji oceniła Loża Ekspertów w ramach programu „Doceń polskie”.

Cztery wspomniane propozycje przedsiębiorstwa otrzymały maksymalną liczbę punktów, co zaowocowało nadaniem im certyfikatów „Doceń polskie” oraz tytułów TOP PRODUKT.

W tym kontekście należy zaznaczyć, że zgłoszone produkty zdobyły już laury programu „Doceń polskie”. Niemal dwa lata temu, podczas XXI atestacji, przyznano im nie tylko godła promocyjne, ale także tytuły TOP PRODUKT. Godła promocyjne są zawsze przyznawane na dwa lata, dlatego też herbaty zostaną ocenione raz jeszcze. Ponowna pozytywna ocena artykułów to dowód, że specjały firmy, mimo upływu czasu utrzymują najwyższą jakość.

W ofercie firmy Malwa Tea znajdziemy jeszcze dziewięć innych propozycji z godłami jakości. Są to: Pamięć i koncentracja; Mięta; Pokrzywa z gruszką; Morwa biała; Czystek, Żurawina z granatem; Gruszka z ananasem; Imbir z pigwą i truskawką oraz Dzika róża z imbirem. Wszystkie te herbaty także otrzymały najwyższe noty, a tym samym tytuły TOP PRODUKT.

Malwa jest profesjonalną firmą i ma zaszczytny obowiązek utrzymania wysokiej jakości swoich wyrobów. Naszym fundamentem są oryginalne wypracowane przez lata receptury oraz bogate doświadczenie całej załogi. Dostarczamy na rynek znakomite i szlachetne herbatki o najwyższej jakości – przekonują przedstawiciele firmy Malwa Tea Fabisiak W. To nowoczesne, rodzinne przedsiębiorstwo posiada w100 proc. polski kapitał i ponad 30-letnią tradycję. Nasze herbatki charakteryzują się oryginalnym składem surowców dzięki, którym po zaparzeniu powstaje niepowtarzalny smak i aromat. Herbatki Malwy są wytwarzane na bazie najlepszych surowców – zapewniają przedstawiciele firmy.

Malwa Tea oferuje szeroki wybór herbat owocowych i ziołowych. Asortyment obejmuje również mieszanki suszy owocowo-ziołowych, jak również herbaty zielone, czarne, czerwone oraz yerba mate. Wyczerpujących informacji na temat wszystkich propozycji marki Malwa dostarcza strona internetowa www.malwatea.com.

Lody marki „u Lodziarzy” docenione przez Lożę Ekspertów

Lody rzemieślnicze marki „u Lodziarzy” Wytwórnia Lodów Polskich – smak śmietankowy oraz Lody rzemieślnicze „u Lodziarzy” Wytwórnia Lodów Polskich – smak truskawkowy zawitały na jubileuszowej XXX certyfikacji żywności, która odbyła się 24 października w Sosnowcu. Tego dnia oba specjały poddane zostały ocenie specjalistów z branży spożywczej. Noty przyznane zostały w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. W rezultacie produkty marki „u Lodziarzy” otrzymały certyfikaty „Doceń polskie” i tytuły TOP PRODUKT.

 Przypomnijmy: za każdą z trzech cech można zdobyć od 1 do 10 punktów. Godłem jakości promowane są wyroby, które zdobędą minimum 7,5 pkt. Tytuł TOP PRODUKT jest natomiast zarezerwowany dla żywności z maksymalnymi notami.

„u Lodziarzy” Wytwórnia Lodów Polskich  to znana już niemal w całym kraju marka lodów kategorii Premium. Powstała z pragnienia odtworzenia ideału…- smaku lodów z dzieciństwa. Sekretem marki „u Lodziarzy” jest prawdziwie mistrzowska obsesja na punkcie jakości oferowanych w ramach naszej sieci lodów. Brak kompromisów w tym względzie w połączeniu z nietuzinkowym smakiem sprawiły, że pod każdą naszą lodziarnią zawsze ustawia się długa kolejka. Z pasją tworzymy prawdziwe polskie lody. Nieustannie szukamy nowych doznań kulinarnych, dzięki czemu można spróbować prawdziwych ewenementów – lodów o smaku sera Korycińskiego czy Żubrówki na Podlasiu lub oscypka na Podhalu. Lody „u Lodziarzy” powstają z naturalnych składników dobieranych z najwyższą starannością, a wytwarzane są według własnych, tradycyjnych receptur – podkreślają przedstawiciele lodziarni.

Pierwsza lodziarnia sygnowana tą marką powstała w 2015 roku, a dzisiaj sieć obejmuje blisko 90 lokali. – To koncept gwarantujący powodzenie. Mamy bowiem doświadczenie w odnoszeniu sukcesu. Tak było z Lodami Bonano, które stały się największą franczyzową siecią lodziarni w Europie. Tak też będzie z marką „u Lodziarzy”. Nie mamy co do tego żadnych wątpliwości – zapewniają reprezentanci sieci należącej do firmy Multi Ice.

Bliższe informacje na temat marki „u Lodziarzy” są dostępne na stronie internetowej www.ulodziarzy.pl. Witryna dostarcza m.in. informacji o lokalizacji placówek należących do sieci, prezentuje również smaki lodów dostępnych w ofercie lodziarni.

Warto przypomnieć, że właściciel sieci – firma Multi Ice – jest już laureatem programu promocyjnego. Certyfikatem jakości i tytułem TOP PRODUKT nagrodzona została Szarlotka, czyli propozycja wspomnianej wcześniej marki LodyBonano. 

Loża Ekspertów oceniła specjał marki SOOSH

Jedynym dodatkiem do owoców jest woda. Długo namaczamy – krótko gotujemy – pasteryzujemy – nie kombinujemy – tak proces przygotowywania soków opisuje jego producent, a mianowicie marka SOOSH, której produkty zagościły na XXX certyfikacji żywności. Dokładnie 24 października w Sosnowcu, Loża Ekspertów pod przewodnictwem mistrza kuchni, Mirka Drewniaka przyznała punkty specjałowi firmy. Soosh the original smoked juice natural – bo o nim mowa – otrzymał maksymalne noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Dzięki takiemu werdyktowi jury programu, produkt uhonorowany został certyfikatem „Doceń polskie” oraz tytułem TOP PRODUKT.

Jak zapewniają przedstawiciele marki, SOOSH the original smoked juice Natural to sama natura stworzona poprzez wyjątkowe połączenie pięknych jabłek, boskich gruszek i tajemniczych śliwek.

W przypadku tego produktu nowoczesna nazwa i wzornictwo opakowań idzie w parze z … dobrymi, polskimi tradycjami. W Łemkowskich domach od wieków przygotowywano napój z suszu, a jego spożywanie pomagało zachować dobre zdrowie pomimo zimnych pór roku.

Napój z suszu sprzyja obniżeniu poziomu cholesterolu, wzmacnia odporność i działa  prozdrowotnie na wielu płaszczyznach. Jest polecany zwłaszcza po ciężkim posiłku, a jednocześnie świetnie gasi pragnienie i może być podawany w każdej temperaturze. To doskonała alternatywa dla deserów, czy słodzonych napojów gazowanych. Powstaje z polskich surowców: jedynym dodatkiem do owoców jest woda, stąd jego picie pozwala cieszyć się słodyczą bez wyrzutów sumienia związanych z nadmierną liczbą kalorii – tak w największym uproszczeniu można scharakteryzować korzyści wynikające z picia soków marki SOOSH.

Produkty SOOSH  wspiera Instytut Strategii i Rozwoju kierując się zasadą wspierania idei promocji polskich producentów, za czym idzie dobro polskiej gospodarki.

Wyczerpujących informacji na temat korzystnego wpływu owoców (z których powstaje susz)  na nasze zdrowie dostarcza strona internetowa www.soosh.pl. Należy zaznaczyć, że witryna sieciowa firmy umożliwia także zakup produktów on-line.

Co więcej zachęcamy również do odwiedzenia profili marki na Facebooku (https://www.facebook.com/sooshjuice) oraz Instagramie (https://www.instagram.com/sooshjuice/).