Piekarnia „Wiejska” Józef Magda będzie w tym roku obchodzić 20. rocznicę założenia. W asortymencie firmy ze Świerczowa (woj. podkarpackie) znajdziemy pieczywo różnego typu, jak również słodkie wypieki: drożdżówki, ciasta i torty.

Asortyment obejmuje także Żurek z „Wiejskiej” oraz Barszcz biały z „Wiejskiej”. Oba wyroby powstają wg tradycyjnej receptury, na naturalnie kiszonym zakwasie, a do ich rozlewu służy nowoczesna linia rozlewnicza.

Butelkę żurku o pojemności 480 ml wystarczy wlać do 1,5 litra wywaru mięsnego lub jarzynowego i zagotować. Całość trzeba doprawić do smaku solą i pieprzem. Żurek można podawać z jajkiem, kiełbasą lub ziemniakami.  Barszcz przygotowuje się równie łatwo: butelkę o pojemności 480 ml wlewamy do 1,5 litra gotującej się wody, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Barszcz można zabielić mlekiem lub śmietaną. Całość wystarczy doprowadzić do wrzenia.

Opisywane specjały są od lat dostępne w ofercie podkarpackiej firmy. Dowodem ich wysokiej jakości są certyfikaty „Doceń polskie”, które Loża Ekspertów przyznała im podczas XIII audytu żywności. Od tego audytu  minęły niemal dwa lata (a na taki czas przyznawany jest znak programu), przyszedł więc czas na ponowną ocenę produktów opisywanej firmy.
Jeśli barszcz i żurek ponownie zyskają uznanie Loży Ekspertów, ich producent nadal będzie mógł promować je znakiem „Doceń polskie”.

Atestacja, podczas którego ocenione zostaną wyroby Piekarni „Wiejskiej” Józef Magda, będzie miała miejsce 27 kwietnia br. w Czeladzi.