Już dziś (31 stycznia) w Sosnowcu odbędą się XXVII obrady Loży Ekspertów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. To będzie pierwszy z tegorocznych audytów żywności, pracom ekspertów przewodniczyć będzie Mirek Drewniak, współzałożyciel Klubu Szefów Kuchni.

Tak jak wszystkie poprzednie certyfikacje, także te zaplanowane na 2018 rok odbędą się pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Do atestacji przystąpili producenci żywności z całej Polski: z wszystkich 16 województw. Ocenie jury programu poddane zostaną różnorodne artykuły spożywcze, m.in. pieczywo, nabiał, słodycze, wędliny, dania gotowe, oleje, czy napoje. Tradycyjnie już, charakterystyki produktów zgłoszonych do oceny (oraz opisy ich wytwórców) są dostępne na blogu programu. Tu także publikować będziemy informacje o nagrodzonych wyrobach.

Mimo upływu lat, zasady przyznawania znaków jakości są niezmienne. Każdy produkt jest sprawdzany indywidualnie przez wszystkich członków Loży Ekspertów. Specjaliści z branży spożywczej przyznają im punkty (od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia znaku „Doceń polskie” potrzeba minimum 7,5 pkt. Żywność z maksymalnymi notami jest wyróżniania także tytułem TOP PRODUKT.

Informacje o dotychczasowych certyfikacjach można znaleźć na stronie internetowej www.DocenPolskie.pl, w zakładce „Certyfikacje”.