Siła rodzinnej pasji

Rodzinna firma NOWEL oferuje swoim klientom zdrowe i smaczne pieczywo produkowane według niezmiennych od lat receptur, opartych na czterech naturalnych składnikach – mące mielonej z najwyższej jakości polskich ziaren, naturalnym zakwasie oraz wodzie i soli. O jego niepowtarzalnym smaku decyduje także naturalny proces przygotowania oraz receptury przekazywane w rodzinie od niemal wieku.

Jak wyjaśniają przedstawiciele firmy: Łączymy tradycyjne receptury z innowacyjnymi metodami produkcji. Aby utrzymać walory odżywcze naszego pieczywa, wytwarzamy je na naturalnym zakwasie, wypiekamy w 70-80% i następnie zamrażamy. Ten najprostszy i najbardziej naturalny proces konserwacji produktów sprawia, że nasze pieczywo pozostaje świeże, zachowuje swój tradycyjny smak oraz aromatyczny zapach i wyjątkową chrupkość. Niezmienny proces wypieku sprawia, że pieczywo zachowuje swoje najważniejsze walory. Co ważne dla konsumentów, pieczywo posiada „czystą etykietę” (ang. Clean Label) potwierdzającą brak spulchniaczy, wzmacniaczy smaku oraz sztucznych konserwantów. We wszystkich produktach emulgacyjne polepszacze zostały zastąpione enzymami pochodzenia naturalnego. Pieczywo jest również wolne od GMO.

Gwarantem sukcesu firmy jest siła leżąca w jej rodzinnym charakterze, wsparta ogromnym doświadczeniem, unikalnymi kwalifikacjami i innowacyjnymi technologiami, a także pasja i zaangażowanie jej pracowników na wszystkich etapach produkcji.

Podczas XXXIX certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów ocenią: Chleb żytni bez drożdży, Bułkę z maślanką na kamieniu, Bułkę orkiszową na kamieniu, Chleb rustykalny na kamieniu, Bochen pszenny na kamieniu, z serem cheddar, Pane na kamieniu z zielonymi oliwkami oraz Bułkę ultra grain na kamieniu.

Więcej informacji na temat firmy NOWEL i jej oferty znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://piekarnianowakowski.pl/