Jutro przypada Dzień polskiej żywności!

Dobra wiadomość dla pasjonatów sztuki kulinarnej! Już jutro, 25 sierpnia, obchodzić będziemy Dzień polskiej żywności. Na to nietypowe „święto” można patrzeć z przymrużeniem oka, nie zmienia to jednak faktu, że rodzime produkty spożywcze wciąż można odkrywać na nowo.

Dzień polskiej żywności to jedna z inicjatyw twórców Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Nietypowe „święto” ma przypominać o walorach rodzimych artykułów spożywczych; nie ma promować jednego, wybranego produktu, ale całą branżę. Data wydarzenia – 25 sierpnia – nie jest przypadkowa. Z końcem sierpnia rolnicy przygotowują się do dożynek, czyli święta plonów, a stragany i sklepowe półki uginają się od płodów rolnych.

– Polscy producenci żywności stale nas zaskakują! Od 2011 roku, od kiedy funkcjonuje program „Doceń polskie”, poznajemy coraz ciekawsze wyroby z ich oferty. Obserwujemy jak zmienia się nasza branża spożywcza, a także postawy samych konsumentów. W ramach programu „Doceń polskie” podejmujemy różnorodne działania mające na celu propagowanie rodzimych wyrobów spożywczych: do wybierania polskich produktów zachęcamy na co dzień, a Dzień polskiej żywności to dodatkowy pretekst, by mówić o tym jak bogata jest oferta rodzimych producentów – mówi Marek Bielski, twórca Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.

Dzień polskiej żywności będziemy obchodzić już po raz 5. W poprzednich latach w „święto” zaangażowali się producenci, blogerzy kulinarni, restauratorzy, media i konsumenci. Jak przyłączyć się do Dnia polskiej żywności? Jak pokazały ubiegłe edycje, angażować można się na wiele sposobów.
To dobra okazja, by poznać dania regionalne, wrócić do starych przepisów (np. z czasów dzieciństwa), ale także przygotować je w nowoczesny sposób. 25 sierpnia warto również poeksperymentować w kuchni, sięgnąć po składniki, które dotychczas nie gościły na naszym stole.

Inspiracji kulinarnych dostarcza tekst dostępny na stronie programu „Doceń polskie”, w zakładce „Centrum Prasowe”. Zapraszamy także do zapoznania się z przepisami publikowanymi na blogu przedsięwzięcia, pod adresem www.blog.docenpolskie.pl/przepis.

Wpisy związane z Dniem polskiej żywności są oznaczane w mediach społecznościowych za pomocą hasztagu #DzienPolskiejZywnosci.

Odliczamy dni do jubileuszowej certyfikacji żywności

docen_polskie_XX_Certyfikacja

XX Certyfikacja Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”

Najbliższa, jubileuszowa, atestacja artykułów spożywczych odbędzie się 27 kwietnia br. w Czeladzi.  Na blogu programu prezentujemy wyroby, które wezmą udział w tym audycie.

Zanim Loża Ekspertów przystąpi do oceny żywności, będziemy obchodzili nietypowe święta związane z żywnością i kuchnią.
Już 12 kwietnia powody do świętowania będą mieli wszyscy miłośnicy słodkości, tego dnia przypada bowiem Dzień Czekolady. Z kolei tydzień później główną rolę w kuchni powinien odgrywać czosnek, a wszystko to za sprawą Dnia Czosnku, który obchodzimy 19 kwietnia.
Natomiast 24 kwietnia szczególną uwagę powinniśmy zwrócić na pierwszy posiłek, bowiem tego dnia świętujemy Europejski Dzień Śniadania.

Mówiąc o świętach spożywczych już teraz warto przypomnieć o Dniu polskiej żywności – „święto” zainicjowane przez twórców programu „Doceń polskie” jest obchodzone 25 sierpnia.

Dzień polskiej żywności i akcja kulinarna w portalu Durszlak.pl

docen_polskie_dzien_polskiej_zywnosci_logo
Do Dnia polskiej żywności, który przypada 25 sierpnia, pozostało jeszcze co prawda trochę czasu, ale już dziś zapraszamy do świętowania.

Doskonałą ku temu sposobnością jest akcja w portalu Durszlak.pl, którą już po raz trzeci zorganizowała Katarzyna Szatkowska, autorka bloga W Krainie Smaku.

Wszystkich pasjonatów gotowania zapraszamy do przyłączenia się do akcji i dzielenia się przepisami na danie z polskich składników lub wariację na temat klasycznych potraw.

W tym wydarzenie rozpocznie się 10 sierpnia i potrwa do 23 dnia tego miesiąca.

Zachęcamy także do zapoznania się z propozycjami zebranymi podczas ubiegłrocznej akcji. Było pysznie!

Więcej informacji o Dni polskiej żywności dostarcza natomiast dedykowana mu strona internetowa.