Alkohole z Kalisza wezmą udział w zbliżającym się audycie

 

Jarzębiak Czysty Luksus, Ratafia Czarna porzeczka, Ratafia wiśniowa oraz Charley’s Gin 37,5%. Co łączy te produkty? Wszystkie pochodzą z asortymentu firmy PHP Wiesław Wawrzyniak i są adresowane do pełnoletnich konsumentów.
Ich kolejną cechą wspólną jest najwyższa jakość potwierdzona godłami „Doceń polskie” i tytułami TOP PRODUKT (w tym kontekście trzeba dodać, że Jarzębiak został nagrodzony dwukrotnie).

Continue reading

„Od ziarna do butelki”


alkohol_dlapelnoletnich

docen_polskie_aww_logo
AWW jest firmą rodzinną, która od ponad 20 lat zajmuje się szeroko rozumianą działalnością rolniczą, tak związaną z produkcją pierwotną jak i przetwórstwem. Na polach należących do gospodarstw rolnych prowadzonych przez grupę, uprawiane są surowce, które następnie przetwarza się do produktów finalnych w zakładach w Zbiersku, Kaliszu, Tursku i Lubczynie – tymi słowami przedstawia się kolejny producent biorący udział w programie „Doceń polskie”. Mowa o firmie PHP Wiesław Wawrzyniak.
Continue reading

Ile certyfikatów zdobędzie OSM w Skale?

docen_polskie_OSM_Skala_logo
Odpowiedź na tytułowe pytanie pozostanie niewiadomą do 27 kwietnia br., czyli dnia XX certyfikacji artykułów spożywczych. Już teraz wiemy jednak, że do najbliższego, jubileuszowego, audytu zakwalifikowało się 12 wyrobów Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Skale.
Poznajmy bliżej wyroby, które wezmą udział w nadchodzącej atestacji.

– Twaróg Ojcowski tłusty klinek
– Twaróg Jurajski półtłusty krajanka
Sery twarogowe niedojrzewające o strukturze tradycyjne. Dzięki próżniowemu pakowaniu, zachowują wilgotność, świeżość oraz dłuższą trwałość. Twaróg Ojcowski jest wytwarzany ręcznie (manufaktura pozwala idealnie skomponować jego właściwości smakowe i wizualne).
Do dyspozycji konsumentów jest nie tylko twaróg Jurajski półtłusty, ale też chudy oraz tłusty.

– Serek ziołowy Smakosz klinek
– Serek Jurajski kanapkowo-sałatkowy w ziołach
– Ser Smakosz o niepowtarzalnym smaku i aromacie, dzięki niecodziennej technologii uzyskaliśmy wyjątkową konsystencję serka. Polecany dla konsumentów oczekujących wyjątkowego smaku. Doskonały do kanapek oraz jako baza do past kanapkowych. Produkt wytwarzany jest ręcznie, manufaktura pozwala idealnie skomponować właściwości smakowe i wizualne serka Smakosz! – podkreślają jego producenci.

– Masło Skalskie tradycyjne
– Masło ekstra Polish Butter
Powstają wyłącznie ze świeżej śmietanki wg tradycyjnej technologii. Jak podkreśla producent, charakteryzują się doskonałym smakiem i zapachem przypominającym smak domowego masła.
Masło skalskie jest formowane w charakterystyczne osełki.

– Kefir naturalny Jurajski
– Kefir Skalski 2%
– Kefir naturalny 1,5%
Napoje fermentowane o najwyższych właściwościach odżywczych, zawierające charakterystyczne żywe kultury bakterii, dzięki którym kefir ma orzeźwiający aromat i świeży smak.

– Maślanka naturalna Jurajska 400 g
– Maślanka naturalna Jurajska 1 l
Napoje fermentowane zawierającym żywe kultury bakterii, nadające łagodny i świeży smak typowy dla maślanek.

– Jogurt naturalny – napój fermentowany z dodatkiem mleka w proszku oraz żywych kultury bakterii.

Wbrew pozorom, opisane powyżej wyroby nie wyczerpują listy propozycji skalskiej spółdzielni mleczarskiej. Firma oferuje także mleka spożywcze oraz śmietany i śmietanki. Więcej informacji o produktach z asortymentu OSM w Skale można znaleźć na stronie internetowej producenta.

Z witryny www.osmskala.pl dowiadujemy się m.in., że Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Skale prowadzi swoją działalność już od ponad 55 lat.

Siedziba OSM jest położona na terenie Jury Krakowsko-Częstochowskiej, na płaskowyżu ojcowskim, gdzie tradycje rolnicze są silnie zakorzenione. – Brak rozwiniętego przemysłu w tych rejonach sprzyjał i nadal sprzyja ekologicznej produkcji pasz służących do żywienia krów, co ma ogromne znaczenie dla jakości surowca, czyli mleka z którego powstają nasze produkty. Jesteśmy niedużą spółdzielnią o niewielkim przerobie surowca, dlatego większość procesów technologicznych przeprowadzanych jest od wielu lat metodami tradycyjnymi, od których duże zakłady odchodzą, gdyż są mało wydajne – zaznaczają przedstawiciele firmy na swojej stronie internetowej.

– Dzięki tradycyjnym procesom technologicznym uzyskujemy produkty o naturalnych walorach smakowych i zdrowotnych. Tradycyjnych procesy produkcji są mało skomplikowane lecz bardzo kosztowne oraz wymagające czasu i cierpliwości pracowników, aby produkt w pełni spełniał walory jakościowe i zdrowotne. Do produktów stosujemy tylko naturalne dodatki, przede wszystkim wyselekcjonowane żywe kultury bakterii kwasu mlekowego, naturalne przyprawy ziołowe, wsady owocowe. Właściwy smak, zapach, wygląd jest wynikiem naturalnych procesów technologicznych i wysokiej jakości surowca, które pochodzi tylko z naszych terenów skupowych zlokalizowanych w sporej części na obrzeżach Ojcowskiego Parku Narodowego – podsumowują.

docen_polskie_OSM_Skala_Jogurt-Naturalny docen_polskie_OSM_Skala_Kefir-Jurajski docen_polskie_OSM_Skala_Kefir-Naturalny docen_polskie_OSM_Skala_Kefir-Skalski docen_polskie_OSM_Skala_Maslanka docen_polskie_OSM_Skala_Maslanka-Naturalna docen_polskie_OSM_Skala_Maslo-Ekstra docen_polskie_OSM_Skala_Maslo-Skalskie docen_polskie_OSM_Skala_Serek-Smakosz-Ziolowy docen_polskie_OSM_Skala_Twarog-Jurajski-Poltlusty docen_polskie_OSM_Skala_Twarog-Ojcowski-Tlusty

Głubczycka mleczarnia oferuje TOP PRODUKTY

docen_polskie_osm_glubczyce_logo
Jednym z laureatów lipcowej certyfikacji jest Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska Głubczyce.
Przedmiotem jej działalności jest skup i przetwórstwa mleka, a także obrót handlowy artykułami spożywczymi. Firma rocznie przerabia ok 20 mln litrów mleka, OSM zatrudnia 100 osób.
Właścicielami OSM Głubczyce są Członkowie, tj. producenci mleka z powiatów: Głubczyce, Kędzierzyn-Koźle, Prudnik, Krapkowice i Racibórz.

Spółdzielnia proponuje konsumentom pełen asortyment mlecznych specjałów: jogurty, maślanki, śmietany, śmietanki, mleko, kefiry i twarogi. Smakiem tych wyrobów mogą cieszyć się nie tylko mieszkańcy Głubczyc i okolic, gdyż artykuły z oferty Spółdzielni  można znaleźć na półkach sklepowych sieci handlowych w całej Polsce.
Jak pokazują wyniki XIII audytu, warto szukać w sklepach produktów z Głubczyc. W trakcie minionej certyfikacji Loża Ekspertów przyznała maksymalne noty Jogurtowi typu greckiego oraz Maślance głubczyckiej 1,5 %. Oba wyroby zdobyły więc nie tylko certyfikaty „Doceń polskie”, ale także tytuły TOP PRODUKT.

Z radością przedstawiamy nagrodzone wyroby.

Maślanka głubczycka (1,5%) jest niskotłuszczowym, niskokalorycznym i orzeźwiającym napojem mlecznym.  Produkt zawiera białka, laktozę, witaminy i minerały, głównie łatwo przyswajalny wapń oraz kwas mlekowy L+. Ma dobroczynny wpływ na regulację procesów trawiennych,

Jogurt typu greckiego to tradycyjny jogurt o wyjątkowo gęstej i kremowej konsystencji, który doskonale sprawdza się jako baza do przygotowywania sosów, dipów a także greckiego tzatziki.
Świetnie smakuje także z miodem lub świeżymi owocami, jest idealny do deserów, sałatek i potraw z grilla.
docen_polskie_OSM-Głubczyce_maślanka-głubczyckadocen_polskie_OSM-Głubczyce_jogurt-typu-greckiego

Tytuł TOP PRODUKT ponownie dla Kefiru OSM Bochnia

docen_polskie_bochenskie_logo
Kefir naturalny 1,5%
produkowany przez Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Bochni został nagrodzony certyfikatem programu „Doceń polskie” oraz tytułem TOP PRODUKT podczas III audytu. Możliwość posługiwania się znakiem promocyjnym programu przyznawana jest na okres 2 lat. Po upływie tego terminu producenci mogą zgłosić swój wyrób do ponownej oceny. Dlatego w trakcie X certyfikacji Loża Ekspertów miała okazję po raz drugi przekonać się jak smakuje Kefir naturalny 1,5%. Również tym razem mleczny napój otrzymał maksymalne noty od pięcioosobowego grona specjalistów, w związku z tym został powtórnie wyróżniony godłem „Doceń polskie”, a także mianem TOP PRODUKT.

Naturalny kefir jest mlecznym napojem fermentowanym, wywodzącym się z Kaukazu. Swoje doskonałe właściwości zawdzięcza on tzw. ziarnom kefirowym. Kefir bocheński cechuje się wyjątkowym, delikatnym i orzeźwiającym smakiem. Jest naturalnym źródłem białka, wapnia i fosforu. Reguluje przemianę materii i szybko odbuduje strukturę flory bakteryjnej przewodu pokarmowego przy kuracji antybiotykowej.

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Bochni, producent nagrodzonego mlecznego przysmaku, posiada bogatą historię sięgającą 1896 roku. Wtedy to w Królówce powstał pierwszy zakład produkcyjny na ziemi bocheńskiej wytwarzający przetwory z mleka.  Współcześnie bocheńska Mleczarnia jest nowoczesnym zakładem współpracującym z hurtowniami i setkami sklepów w południowej Polsce. OSM Bochnia proponuje szeroki asortyment wyrobów: mleko, masło, śmietany, twarogi, kefir oraz jogurt naturalny.

Warto podkreślić, że w ofercie firmy znajdują się także inne produkty nagrodzone w trakcie poprzednich certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.

Uznanie Loży Ekspertów zdobyły:
– Masło Extra bocheńskie (TOP PRODUKT)
– Twaróg  tłusty klinek
– Jogurt naturalny 2% (TOP PRODUKT)
docen_polskie_OSM-Bochnia_kefir