Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” będzie mogła odpowiedzieć na to pytanie 30 kwietnia, kiedy to będzie miała miejsce XII certyfikacja żywności biorącej udział w programie.

Tego dnia grono eksperckie oceni aż pięć wyrobów z oferty „Społem” Powszechnej Spółdzielni Spożywców w Olkuszu. Certyfikat programu mogą zdobyć wspomniane już Ptysie z bitą śmietaną, a także Sernik, Chleb żytni jasny, Chleb graham i Chleb zwykły.

Co warto wiedzieć o „Społem” PSS w Olkuszu?
Przede wszystkim warto zapamiętać, że to najstarsza firma handlowo-produkcyjna na terenie powiatu olkuskiego. Dość powiedzieć, że we wrześniu 2014 roku spółdzielnia będzie obchodzić jubileusz 125 lat istnienia!
– Atutem Spółdzielni w Olkuszu jest niewątpliwie posiadanie dużego majątku trwałego, z którego w sposób efektywny korzysta. Wszystkie aktualnie działające placówki handlowe i produkcyjne są ulokowane we własnych lokalach. Niezagospodarowane obiekty i pomieszczenia są korzystnie wydzierżawiane innym podmiotom gospodarczym. Od kilkunastu lat Spółdzielnia jest stabilnym pracodawcą dla 123 pracowników. Następne atuty to usytuowanie większości sklepów przy najbardziej ruchliwych ulicach miasta oraz hołdowanie tradycjom przy wypieku chleba, którego smak i aromat stałym klientom kojarzy się z ciepłem i zapachem rodzinnego domu z dzieciństwa – podkreślają przedstawiciele „Społem” na stronie internetowej.

Podstawowe gatunki chleba – chleb zwykły, graham, wieloziarnisty, słonecznikowy, żytni jasny są produkowane z dodatkiem naturalnego żytniego kwasu otrzymywanego metodą wielofazową, bez chemicznych polepszaczy.
Dla porządku warto dodać, iż  PSS w Olkuszu prowadzi działalność handlową w 7 sklepach,  produkcja wyrobów własnych ma zaś miejsce w 2 zakładach produkcji piekarskiej. Asortyment piekarni jest bardzo szeroki. Miłośnicy wypieków w sklepach „Społem” mogą nabyć zawsze świeże pieczywo chlebowe i pszenne różnego typu, a także wyjątkowo smaczne wyroby cukiernicze.

– Na  Targach Przedsiębiorczości i Pracy Małopolski Zachodniej pieczywo ze „Społem” Olkusz zdobywało nagrody, z których najważniejsza to Złoty Orzeł i tytuł Przysmak Lokalny Powiatu Olkuskiego przyznany w 2007 r dla chleba dyniowego, będącego „hitem” wśród pieczywa chlebowego. Często używane przez pracowników „Społem” PSS w Olkuszu hasła: „Do społemowskiego chleba nawet masła nie potrzeba” oraz  „Społemowskie pieczywo najsmaczniejsze w mieście!” są bardzo wymowne i prawdziwe  – czytamy na stronie olkuskiego „Społem”.

30 kwietnia przekonamy się, czy do grona miłośników wyrobów z Olkusza dołączą członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”.