Pstrąg trafiony w „10”!

docen_polskie_zielenica_logo

Pstrąg wędzony naturalny to jeden z produktów uhonorowanych przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Specjał z oferty Gospodarstwa Rybackiego „Zielenica” został nagrodzony podczas XXII certyfikacji żywności. Audyt miał miejsce w Sosnowcu, 27 października br.
Pstrąg wędzony naturalny otrzymał od jury maksymalne noty (same „10”) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, dlatego też uzyskał nie tylko godło promocyjne, ale i tytuł TOP PRODUKT. Mianem tym honorowane są artykuły najwyższej jakości, właściciele gospodarstwa – państwo Anna i Łukasz Skowrońscy – mają zatem powody do dumy.
Warto odnotować, że pstrąg z oferty „Zielenicy” został nagrodzony po raz drugi. Pierwszy raz wyróżniono go niemal dwa lata temu, w trakcie XV certyfikacji żywności. Ponowne przyznanie laurów programu „Doceń polskie” dowodzi, że mimo upływającego czasu Gospodarstwo Rybackie „Zielenica” utrzymuje najwyższą jakość.
Jak podkreśla Anna Skowrońska, dzięki certyfikatowi „Doceń polskie” marka „Pstrąg z Zielenicy” jest jeszcze bardziej wiarygodna. Dowodem na to jest m.in. współpraca właścicieli gospodarstwa z czołowymi Szefami Kuchni Pomorza Zachodniego.

„Zielenica” jest obecna na rynku od 15 lat. Rodzinna firma stosuje proekologiczne rozwiązania systemowe, a jej misja opiera się na wyhodowaniu wysokiej jakości ryb.
Siedziba firmy mieści się w województwie pomorskim, a jej działalność opiera się w dwóch niezależnych obiektach pstrągowych. Pierwszym z nich jest obiekt narybkowy (zarybieniowy), którego działalność jest w 100 proc. skierowana na przygotowanie do sprzedaży i dalszych zarybień narybku pstrąga tęczowego. Mieści się on w Lejkowie. Natomiast w Zielenicy zlokalizowany jest obiekt pstrągowy, gdzie kontynuuje się chów pstrąga z narybku przywiezionego z Lejkowa. To właśnie tam (w czystej wodzie, niezanieczyszczonym środowisku na obszarze Natura 2000, w sąsiedztwie ekologicznego gospodarstwa rolniczego) odchowywane są odporne i smaczne pstrągi tęczowe. Ryby tego gospodarstwa są poddawane stałemu monitoringowi weterynaryjnemu i karmione paszami najwyższej jakości, dlatego też wyróżniają się wysoką zdrowotnością.
docen_polskie_zielenica_pstrag-wedzony-naturalny

Przedstawiamy kolejną firmę biorącą udział w programie „Doceń polskie”

docen_polskie_zielenica_logo
Istnieje od 15 lat, a jego właścicielami są państwo Anna i Łukasz Skowrońscy, którzy mogą pochwalić się wieloletnią rodzinną tradycją chowu ryb. Mieści się w województwie pomorskim, a jego działalność opiera się w dwóch niezależnych obiektach pstrągowych.
Pierwszy z nich jest położony w Lejkowie, to obiekt narybkowy (zarybieniowy), którego działalność jest w 100 proc skierowana na przygotowanie do sprzedaży i dalszych zarybień narybku pstrąga tęczowego. Z kolei zlokalizowany w Zielenicy obiekt pstrągowy jest miejscem kontynuacji chowu pstrąga od przewiezionego narybku z Lejkowa. To właśnie tam (w czystej wodzie, niezanieczyszczonym środowisku na obszarze Natura 2000, w sąsiedztwie ekologicznego gospodarstwa rolniczego) odchowywane są odporne i smaczne pstrągi tęczowe.
Ryby tego gospodarstwa są poddawane stałemu monitoringowi weterynaryjnemu i karmione paszami najwyższej jakości, dlatego też wyróżniają się wysoką zdrowotnością. Rodzinna firma stosuje proekologiczne rozwiązania systemowe, a jej misja opiera się na wyhodowaniu wysokiej jakości ryb.
Przytoczone słowa opisują Gospodarstwo Rybackie „Zielenica”. Firma jest już laureatem programu promocyjnego „Doceń polskie”. Podczas jednego z poprzednich audytów uznanie Loży Ekspertów zdobył Pstrąg wędzony naturalny wysolony w solance uzdrowiskowej z Kołobrzegu. Specjał otrzymał nie tylko certyfikat jakości, ale też tytuł TOP PRODUKT. Oznacza to, że jury przyznało mu maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
Podczas nadchodzącej atestacji Loża Ekspertów raz jeszcze przyjrzy się pstrągowi wędzonemu „Zielenicy”. Jeśli i tym razem wynik oceny będzie pozytywny, właściciele gospodarstwa z woj. pomorskiego przez kolejne 2 lata (na taki okres nadawane są godła promocyjne) będą mogli posługiwać się przyznanym wyróżnieniem.
Audyt odbędzie się 27 października br. w Sosnowcu.
docen_polskie_zielenica_pstrag_2 docen_polskie_zielenica_pstrag