Składniki na około 4 porcje:
- 1 opakowanie makaronu domowego GOSIA wstążka lub wstążka gruba (Makaron GOSIA w formie nitek, wstążek i łazanek dwukrotnie zdobył godło „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT).
- 1 puszka pulpy pomidorowej
- 1 cebula
- oliwa z oliwek do podsmażenia
- bazylia (według uznania)
- sól do smaku
- parmezan do posypania
Przygotowanie:
Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, dodajemy drobno pokrojoną cebulę i podsmażamy całość. Następnie dodajemy pulpę pomidorową, bazylię, sól do smaku i dusimy wszystkie składniki. Makaron ugotowany al dente łączymy z sosem pomidorowym, wyrównujemy temperaturę składników i podajemy na gorąco. Danie można jeszcze posypać startym parmezanem lub innym twardym serem. Pulpę pomidorową z puszki można zastąpić własnoręcznie przygotowanym przecierem z pomidorów gruntowych.