Zakład Mięsny KAROL to rodzinna firma z tradycjami.  – Od lat dzięki ciężkiej pracy, dbałości o klientów oraz wielkiej staranności wkładanej w produkcję naszych wędlin firma zyskuje coraz większą rzeszę zwolenników zarówno w Polsce jak i za granicą – informują przedstawiciele ZM KAROL, firmy, która zgłosiła swoje specjały do oceny Loży Ekspertów w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.

Główna działalność firmy to rozbiór, wykrawanie mięsa wieprzowego i drobiowego, produkcja wyrobów wędliniarskich takich jak kiełbasy, wędzonki, wyroby garmażeryjne i podrobowe oraz produkty drobiowe. – Szeroki wachlarz asortymentu jakim dysponujemy gwarantuje, że każdy smakosz polskich wędlin znajdzie dla siebie coś pysznego. Z myślą o zadowoleniu naszych klientów staramy się udoskonalać w każdym polu swej działalności: zaczynając od produkcji naszych mięs i wędlin, poprzez politykę jakości aż po logistykę i sieć dystrybucji – dodają producenci.

Jak dodają przedstawiciele przedsiębiorstwa priorytetem działalności jest zapewnienie odbiorcom mięsa i wędlin najwyższej jakości. – Kontrolujemy surowiec na każdym etapie produkcji aby zapewnić Państwu wyłącznie najlepsze mięso i wędliny. Wychodząc naprzeciw wymaganiom jakościowym i zdrowotnym stawianym przez Wspólnotę Europejską, wdrożyliśmy system produkcji bezpiecznej żywności – HACCP, wraz z Zasadami Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP) oraz Zasadami Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) – tłumaczą przedstawiciele ZM KAROL.

Zakład Mięsny KAROL dba także o środowisko, bowiem w 2009 roku uruchomiona została własna nowoczesna ekologiczna oczyszczalnia ścieków. Przedsiębiorstwo dokłada wszelkich starań, aby proponowane wędliny, jak i mięso spełniały wszelkie normy zarówno regulowane prawem, jak też przede wszystkim wymagania stawiane przez konsumentów. – Nieustannie unowocześniamy nasz tabor, aby zapewnić bezpieczne, higieniczne, terminowe dostawy produktów zarówno chłodzonych, jak i mrożonych – zaznaczają wytwórcy.

W szerokim asortymencie zakładu znajdują się: Boczek rolowany oraz Kiełbasa biała parzona specjał. Oba te wyroby poddane zostaną ocenie Loży Ekspertów w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Już 31 lipca, w trakcie XXXIII certyfikacji żywności, specjały otrzymają noty za smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. O tym, czy Boczek i Kiełbasa nagrodzone zostaną najwyższymi notami przekonamy się już pod koniec lipca. Do tego czasu zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej przedsiębiorstwa www.zmkarol.pl.