Do zestawienia 
producentów żywności, których wyroby zostaną ocenione podczas kwietniowej certyfikacji dopisujemy Piekarnię SPOŁEM Chełm Sp. z o.o.
Piekarnia SPOŁEM Chełm Sp. z o.o. w Chełmie jest znaczącym producentem pieczywa w regionie. Od 2005 roku prowadzi produkcję w całkowicie zmodernizowanym i doposażonym w nowoczesne maszyny i urządzenia obiekcie.
W jej ofercie znajdziemy pieczywo: chlebowe mieszane, razowe oraz pszenne, a także specjalne wypieki dla diabetyków o niskim Indeksie Glikemicznym (IG), wyroby półcukiernicze oraz galanterię piekarską (cebularz, pizza, paszteciki z kapustą, soczewicą, pieczarkami oraz bułka z kaszą).
Społem oferuje także chleby okolicznościowe, jak również wypieki specjalne i świąteczne.
Dumą piekarni są tradycyjne chleby bez polepszaczy wypiekane na naturalnych kwasach oraz z dodatkiem różnorodnych ziaren i nasion.
– Wyroby nasze wzbogacone są ziarnami zbóż typu orkisz, nasionami słonecznika, soi, sezamu, kukurydzy oraz płatków owsianych co zapewnia zwiększoną zawartość błonnika , białka, substancji mineralnych jak: wapń, potas, magnez, fosfor oraz witaminy z grupy B, PP i E jak również lecytynę. Dodatek nasion lnu, kaszy jaglanej, szpinaku, czosnku, prażonej cebulki i ziół prowansalskich dostarcza do organizmu nienasyconych kwasów tłuszczowych, drogocennego żelaza, podnosi jego odporność oraz pozostawia niezapomniane wrażenia smakowe. Staranny dobór mąk i dodatków sprawia, że nasze pieczywo ma niepowtarzalny smak i aromat – deklarują pracownicy piekarni.
Już niebawem smak pieczywa z Chełma pozna Loża Ekspertów programu „Doceń polskie”. W zbliżającym się audycie udział wezmą: Chleb na zakwasie bez dodatku drożdży oraz Chleb z nasionami lnu tego producenta.
Opisywana piekarnia należy do SPOŁEM CHEŁM Sp. z o.o. w Chełmie – największej sieci handlowo-produkcyjnej na rynku lokalnym. SPOŁEM obecnie zatrudnia około 160 osób, co sprawia, że jest jednym z największych pracodawców w regionie.
Poza piekarnią, SPOŁEM w Chełmie tworzy 12 placówek (są to sklepy spożywcze oraz spożywczo – przemysłowe), prowadzi także sprzedaż usług tj. wynajem obiektów handlowych, gastronomicznych, magazynów i punktów.
