Piekarnia KŁOS zdobywa kolejne laury programu „Doceń polskie”

docen_polskie_piekarnia_klos_logo
Dżemy malinowy
i Żurek śląski z Kłosa to kolejne dwie propozycje nagrodzone przez Lożę Ekspertów programu promocyjnego „Doceń polskie”.
Specjały z asortymentu Piekarni Ciastkarni KŁOS nagrodzono podczas XXII certyfikacji żywności. Audyt miał miejsce 27 października br. w Sosnowcu. Zarówno żurek, jak i dżem otrzymały od specjalistów z branży spożywczej maksymalne noty za oceniane kategorie (smak, wygląd i stosunek jakości do ceny), dlatego przyznano im nie tylko znaki jakości, lecz także tytuły TOP PRODUKT. Warto zaznaczyć, że wyroby nagrodzono już po raz drugi. Pierwszy raz wyróżniono je niemal 2 lata temu, podczas XV certyfikacji żywności. Ponowne uhonorowanie wyrobów dowodzi, że specjały sygnowane marką KŁOS (bez względu na upływający czas) pozostają na tym samym, najwyższym poziomie.
To kolejne produkty śląskiej piekarni, które zyskały uznanie jury programu „Doceń polskie”. Podczas poprzednich audytów eksperci nagrodzili także Chleb wiejski oraz Ciasto z serem tego producenta. Tytuły TOP PRODUKT i certyfikaty jakości otrzymały również: Chleb witalny, Bułka cięta, Deser malina z budyniem, Tort Royal (Deser Royal) i Bułka tarta.
Wszystkie specjały Piekarni Ciastkarni KŁOS są dostępne w sklepach firmowych mieszczących się m.in. w Katowicach, Tychach, Chorzowie, Zabrzu, Sosnowcu, Myszkowie, Jastrzębiu-Zdroju, Knurowie, Żorach oraz Bytomiu. Sieć obejmuje obecnie ponad 60 sklepów, konsumenci nie mają zatem problemów z nabyciem produktów z bogatego asortymentu firmy.

Laureat programu „Doceń polskie” jest obecny na rynku od 26 lat. Rodzinną firmę, która obecnie zatrudnia ponad 600 osób, założył Mistrz Piekarnictwa i Cukiernictwa, Pan Marian Kurzyca.
Kamieniami milowymi w historii firmy były m.in.: otwarcie w 2003 roku, w Katowicach Piotrowicach pierwszego w kraju sklepu piekarsko-ciastkarskiego, czynnego 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu. W 2011 roku,  w Katowicach Józefowcu powstała natomiast pierwsza mini-piekarnia (z produkcją „za szybą”), w której  konsumenci mogą na własne oczy przekonać się jak powstają specjały Piekarni KŁOS. Z kolei w czerwcu ubiegłego roku otwarto nową siedzibę firmy.
Największa na Śląsku piekarnia rzemieślnicza jest pierwszym obiektem w Specjalnej Strefie Ekonomicznej w Zabrzu-Rokitnicy.
docen_polskie_klos_dzem-malinowy docen_polskie_klos_zurek-slaski-z-klosa

Pięć informacji o uczestniku XXII certyfikacji żywności

docen_polskie_piekarnia_klos_logo
Zapraszamy do zapoznania się z informacjami na temat Piekarni Ciastkarni KŁOS.

1. Firma istnieje od 1990 roku, jej założycielem jest Mistrz Piekarnictwa i Cukiernictwa, Pan Marian Kurzyca. Co ciekawe, pierwsza piekarnia zatrudniała 6 osób, w tym 3 piekarzy. W tym kontekście należy podkreślić, iż po 26 latach działalności firma daje zatrudnienie ponad 600 osobom. W czerwcu ubiegłego roku otwarto nową siedzibę firmy. Ten pierwszy obiekt w Specjalnej Strefie Ekonomicznej w Zabrzu-Rokitnicy jest jednocześnie największą na Śląsku piekarnią rzemieślniczą. To się nazywa rozwój!

2. To właśnie Piekarnia KŁOS otworzyła  pierwszy w kraju sklep piekarsko-ciastkarski czynny 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu. Uruchomiony w 2003 roku sklep jest zlokalizowany w Katowicach Piotrowicach. Równie ważny jest fakt, iż pięć lat temu w Katowicach Józefowcu powstała pierwsza mini-piekarnia (z produkcją „za szybą”). Dzisiaj istnieje cała sieć podobnych mini-piekarni, w których wszyscy zainteresowani konsumenci mogą podpatrywać jak powstają specjały Piekarni KŁOS.

3. Piekarnia Ciastkarnia KŁOS jest firmą rodzinną. Nowa siedziba firmy powstała z myślą o kolejnym pokoleniu rodziny Kurzyca. W rozwój firmy i jej funkcjonowanie zaangażowane są także rodziny synów założyciela firmy, panów Tomasza i Mariusza.

4. W ofercie opisywanej firmy znajdziemy bogaty wybór pieczywa różnego typu, a także szeroką gamę ciast, ciasteczek oraz deserów. Specjały te można nabyć w sieci ponad 60 sklepów firmowych zlokalizowanych m.in. w Katowicach, Tychach, Chorzowie, Zabrzu, Sosnowcu, Myszkowie, Jastrzębiu-Zdroju, Knurowie, Żorach oraz Bytomiu.

5. Opisywana firma jest laureatem programu „Doceń polskie”. Podczas dotychczasowych audytów godła promocyjne uzyskały: Chleb wiejski oraz Ciasto z serem.
Z kolei Chleb witalny, Bułka cięta, Dżemy malinowy, Żurek śląski z Kłosa, Deser malina z budyniem, Tort Royal (Deser Royal) i Bułka tarta uzyskały nie tylko certyfikaty „Doceń polskie”, ale też tytuły TOP PRODUKT. Oznacza to, iż wyroby te zdobyły maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
Podczas nadchodzącej certyfikacji Loża Ekspertów raz jeszcze oceni dwie propozycje śląskiej piekarni. Szansę ponownego zdobycia wyróżnienia mają Dżem malinowy i Żurek śląski z Kłosa. Jeśli specjały te powtórnie zachwycą ekspertów programu „Doceń polskie”, ich producent przez kolejne 2 lata będzie mógł korzystać z potencjału godła promocyjnego.
Audyt z udziałem specjałów Piekarni Ciastkarni KŁOS odbędzie się 27 października w Sosnowcu.
docen_polskie_piekarnia_klos_dzem docen_polskie_piekarnia_klos_zurek

Chleb wiejski po raz drugi zdobył maksymalną liczbę punktów

docen_polskie_piekarnia_czajczyk_logo
Chleb wiejski
z oferty Piekarni Czajczyk jest wypiekany na naturalnym zakwasie i drożdżach, a następnie jest odrabiany ręcznie. Skórka chleba z poprzecznymi nacięciami jest mocno posypana mąką żytnią.

Opisywany wypiek został po raz drugi uhonorowany przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Specjaliści z branży spożywczej, którzy obradowali 29 lipca w Czeladzi, przyznali produktowi godło „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT.

Miano to jest zarezerwowane wyłącznie dla żywności najwyższej jakości, której eksperci wystawili maksymalne noty za wszystkie oceniane kategorie, tj smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny.

Poza nagrodzonym Chlebem wiejskim, piekarnia proponuje konsumentom chleby pszenne, mieszane, żytnie, a także wyroby cukiernicze, przekąski oraz pieczywo okolicznościowe. Specjały te powstają w oparciu o tradycyjne receptury i technologie, przy użyciu nowoczesnych maszyn i urządzeń. Firma nie pozostaje obojętna na nowinki asortymentowe i technologiczne, czego dowodem jest ciągła modernizacja przedsiębiorstwa.
Piekarnia Czajczyk zawsze przywiązywała dużą wagę do gustów i smaków odbiorców. Staramy się aby klienci naszej piekarni nigdy się nie zawiedli – zapewniają przedstawiciele Piekarni.

Piekarnia Czajczyk została założona przez Wacława Czajczyka w 1958 roku. Jej siedziba znajdowała się w Mogilanach pod Krakowem, a budynek w którym prowadzono działalność pochodził z początków XX wieku.

W latach sześćdziesiątych nastąpiła pierwsza rozbudowa i modernizacja, natomiast w 1982 roku powstała Spółka Cywilna „Wacław i Krzysztof Czajczyk – Piekarnia”, do której przystąpił jedenaście lat później Dariusz Czajczyk. Kolejne zmiany i modernizacje miały miejsce w latach 80.

Więcej informacji na temat historii przedsiębiorstwa, a także jego oferty i punktów sprzedaży można znaleźć na stronie piekarni.
docen_polskie_Piekarnia-Czajczyk_chleb-wiejski

Czy chleb Piekarni Czajczyk ponownie zdobędzie laury „Doceń polskie”

docen_polskie_piekarnia_czajczyk_logo

Piekarnia Czajczyk założona została w 1958 roku przez Wacława Czajczyka. Początkowa siedziba przedsiębiorstwa znajdowała się w Mogilanach pod Krakowem, gdzie miejscem działalności piekarni był budynek datowany na początek XX wieku. W latach sześćdziesiątych nastąpiła pierwsza rozbudowa i modernizacja. W 1982 roku powstała Spółka Cywilna „Wacław i Krzysztof Czajczyk – Piekarnia”, do której przystąpił jedenaście lat później Dariusz Czajczyk. Lata osiemdziesiąte przyniosły przedsiębiorstwu liczne zmiany m. in pierwszą rozbudowę i modernizację.

Pieczywo Piekarni Czajczyk jest tworzone w oparciu o tradycyjne receptury i technologie, przy użyciu nowoczesnych maszyn i urządzeń. Firma nie pozostaje obojętna na nowinki asortymentowe i technologiczne, co dowodzi ciągłej modernizacji przedsiębiorstwa.

Piekarnia Czajczyk zawsze przywiązywała dużą wagę do gustów i smaków odbiorców. Staramy się aby klienci naszej piekarni nigdy się nie zawiedli – zapewniają producenci.
Oferta Piekarni obejmuje chleby pszenne, mieszane, żytnie, wyroby cukiernicze, przekąski i pieczywo okolicznościowe. Jedną z propozycji opisywanej firmy jest Chleb wiejski. Wypiekany na  naturalnym zakwasie i drożdżach chleb jest odrabiany ręcznie. Skórka chleba z poprzecznymi nacięciami jest mocno posypana mąką żytnią. Chleb został wyróżniony przez Lożę Ekspertów podczas X certyfikacji, która miała miejsce niemal 2 lata temu. Wówczas specjaliści przyznali mu nie tylko godło promocyjne, ale także tytuł TOP PRODUKT.
29 lipca przekonamy się, czy wypiek ponownie zdobędzie laury „Doceń polskie”. Jeśli werdykt ekspertów i tym razem będzie pozytywny, piekarnia nadal będzie mogła promować go godłem programu.
docen_polskie_piekarnia_czajczyk_chleb_wiejski

Czy wyroby Piekarni „Ziarenko” ponownie zdobędą laury programu „Doceń polskie”?

docen_polskie_ziarenko_logo
Odpowiedź na to pytanie pozostanie tajemnicą do 29 lipca, czyli dnia XVII certyfikacji żywności biorącej udział w programie „Doceń polskie”. Wówczas Loża Ekspertów oceni po raz drugi dwa chleby z asortymentu Piekarni Ciastkarni „Ziarenko” – Powrót do tradycji. Ponowną szansę zyskania godła promocyjnego mają Chleb wiejski oraz Chleb Ziarenko. Oba wyroby zostały wyróżnione w trakcie X audytu, który miał miejsce niemal dwa lata temu. Chleb wiejski otrzymał także tytuł TOP PRODUKT.

Zanim poznamy werdykt specjalistów z branży spożywczej warto przypomnieć, że chorzowska firma jest także laureatem XVI audytu. Podczas kwietniowej certyfikacji uhonorowano pięć specjałów z jej asortymentu. Znak „Doceń polskie” zyskały: Żurek firmowy Ziarenko, Kołocz z serem (oba zdobyły także miano TOP PRODUKT), Chleb dyniowy, Chleb swojski oraz Kołocz z makiem.

Nagrodzone przez Lożę Ekspertów wypieki, jak również pozostałe propozycje z asortymentu „Ziarenka” można nabyć  w 37 sklepach firmowych mieszczących się  kilkunastu miastach Śląska. Sklepy zlokalizowane sa m.in. w Rudzie Śląskiej, Bobrownikach, Bytomiu, Chorzowie, Częstochowie, Będzinie, Myszkowie, Mierzęcicach, Psarach, Ogrodzieńcu, Rogoźniku, Sarnowie, Siemianowicach Śląskich, Chorzowie, Świętochłowicach, Zabrzu, Zawierciu, Żorach i Katowicach.
Niedawno otwarte zostały trzy nowe sklepy w Knurowie (mieszczą się przy ul. Niepodległości, Batorego oraz Ułanów). Co więcej, firma otworzyła nowy oddział w Zbrosławicach, to jej najnowszy zakład .

W czym tkwi tajemnica sukcesu Piekarni Ciastkarni „Ziarenko” – Powrót do tradycji?
Jak podkreślają jej przedstawiciele, wyroby piekarnicze powstają na naturalnych zakwasach bez dodatku polepszaczy i bez konserwantów. Firma posiada nowoczesną infrastrukturę technologiczną, lecz wyroby tworzone są wg tradycyjnych receptur, z zastosowaniem reżimu technologicznego na każdym etapie produkcji.  Do wypieku używane są surowce wysokiej jakości, sprowadzane tylko od sprawdzonych dostawców.
Powrót do tradycji w połączeniu z nowoczesną technologią gwarantuje wypieki najwyższej jakości, o doskonałych walorach smakowych. Pieczywo to nie tylko biznes, to symbol wymiaru bytu, materia godna najwyższego szacunku – przekonują reprezentanci „Ziarenka”.

Warto odnotować, że zlokalizowana w Chorzowie firma działa od 2009 roku. Jej założycielem jest Mistrz Piekarnictwa i Cukiernictwa Bogusław Zwierzchowski.
docen_polskie_ziarenko_wiejski docen_polskie_ziarenko_razowy