Jednym z artykułów spożywczych, które wezmą udział w jubileuszowym audycie programu „Doceń polskie” jest Cydr Lubelski z portfolio firmy AMBRA S.A. Warto wiedzieć, że jest to pierwszy polski cydr produkowany na skalę przemysłową. Opisywany wyrób został wprowadzony na rynek w lipcu bieżącego roku.

Cydr Lubelski jest lekko musującym, orzeźwiającym napojem alkoholowym (zawartość alkoholu wynosi 4,5 proc.) powstającym z soku z jabłek.

Jak wskazuje nazwa produktu, jest on wytwarzany na Lubelszczyźnie z najlepszej jakości odmian polskich jabłek, które  za sprawą doskonałych warunków klimatycznych są wyjątkowo soczyste i dorodne.
Jak powstaje Cydr Lubelski? Z polskich jabłek tłoczy się moszcz (świeżo wyciśnięty sok z jabłek). Sok fermentuje w zbiornikach ciśnieniowych. Rezultatem tego procesu jest powstanie naturalnego dwutlenku węgla, który daje efekt delikatnego musowania.
Stosowanie tej metody produkcji i wykorzystywanie szlachetnych, szampańskich odmian drożdży, a także odpowiedni czas leżakowania sprawiają, że Cydr Lubelski wyróżnia się prawdziwie owocowym smakiem.
Wyrób nie jest aromatyzowany, nie zawiera również słodzików i nie jest dodatkowo barwiony. To produkt z natury.