Odpowiedź na to pytanie poznamy pod koniec miesiąca. Serecek Marforek wyrabiany ręcznie zostanie sprawdzony dnia 30 stycznia, podczas XXXI atestacji.

To będzie już czwarta ocena żywności z udziałem propozycji  F.H.U. „Marfor”. Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” nagrodziła go w trakcie VIII, XV oraz XXII atestacji. Serecek otrzymał nie tylko godło promocyjne, ale także tytuł TOP PRODUKT. Miano to jest zarezerwowane dla artykułów spożywczych najwyższej jakości: jego zdobycie mówi samo za siebie.

Kolejna ocena nagrodzonych już wyrobów wynika wprost z regulaminy programu „Doceń polskie”. Zgodnie z nim, certyfikaty są przyznawane na 2 lata. Po tym czasie laureat może zgłosić żywność do ponownej oceny. Jeśli produkt nadal spełnia określone kryteria (otrzyma wysokie noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny), wytwórca zyskuje możliwość dalszego korzystania z potencjału promocyjnego znaku „Doceń polskie”. Jak widać, firma z Andrychowa od lat utrzymuje produkcję na najwyższym poziomie.

Naturalnie wędzony ser jest pakowany próżniowo. Można go nabyć w różnych gramaturach. Osoby zainteresowane Marforkiem konicznie powinny odwiedzić stronę producenta, www.marfor.pl.

Warto jeszcze zaznaczyć, że audyt z udziałem opisywanego sera to pierwsza w tym roku ocena żywności. Tradycyjnie, obradom Loży Ekspertów przewodniczyć będzie Mirek Drewniak, współzałożyciel Klubu Szefów Kuchni.