W ten sposób do spożywania swoich specjałów zachęca Firma KROPELKA – kolejny producent, którego wyroby wezmą udział w XVI certyfikacji żywności Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Podczas kwietniowego audytu, eksperci programu ocenią smak, wygląd i stosunek jakości do ceny dwóch wyrobów tego przedsiębiorstwa. W certyfikacji udział wezmą Żurek Śląski oraz Barszcz Biały.

Firma KROPELKA istnieje od 1983 roku. Właścicielem zakładu, zlokalizowanego w miejscowości Pawłowice, jest Karol Nowok. Początkowo przez kilka lat firma zajmowała się wyłącznie produkcją Żurku Śląskiego. Był to pierwszy produkt, który KROPELKA w swojej ofercie wprowadziła do sprzedaży.
Produkcja żurku odbywa się od początku działalności firmy. Początkowo produkt ten pakowany był w szklane, kapslowane butelki, które po pewnym czasie zastąpione zostały woreczkami foliowymi. Woreczków używano do roku 2009. Idąc z duchem czasu i mając na uwadze funkcjonalność opakowań, od sześciu lat wyroby KROPELKI są dostępne  w plastikowych, 450-gramowych kubkach z podwójnym zamknięciem. Od momentu uruchomienia produkcji aż po dziś dzień, zakład bazuje na tych samych, sprawdzonych surowcach naturalnych. Do Żurku Śląskiego nie dodawane są żadne konserwanty, a mimo to termin przydatności do spożycia tego pysznego, tradycyjnego dania wynosi aż 45 dni!

Barszcz Biały w przedsiębiorstwie pojawił się jako drugi. Produkcja tej popularnej potrawy rozpoczęła się w pierwszej połowie 2012 r. Firma KROPELKA, wykorzystując swoje doświadczenie w produkcji żurku, stworzyła własną, oryginalną recepturę. Jak podkreśla producent, barszcz ten, coraz częściej rozpoznawalny na rynku, spotkał się z pozytywną opinią większości konsumentów. Tak jak w przypadku żurku, Barszcz Biały pakowany jest do plastikowego kubka z podwójnym zamknięciem, a termin przydatności do spożycia również wynosi 45 dni.