Frankfurterki w drodze na audyt

„Zakłady Mięsne Henryka Stokłosy” Spółka z o. o. to jedna z firm, których wyroby zyskały uznanie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. Frankfurterki tego producenta zdobyły godło promocyjne podczas XVIII atestacji żywności. Od tego czasu minęły niemal 2 lata (na taki okres przyznaje się certyfikaty jakości), niebawem nagrodzone produkty zostaną sprawdzone raz jeszcze. Loża Ekspertów ponownie przyzna im noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
Jeśli frankfurterki raz jeszcze zdobędą wysokie noty, „Zakłady Mięsne Henryka Stokłosy” zyskają możliwość dalszego posługiwania się godłem „Doceń polskie”. Audyt odbędzie się 26 lipca br. w Sosnowcu.

Zanim poznamy werdykt jury, przypomnijmy najważniejsze informacje na temat spółki, której siedziba mieści się w Śmiłowie. Firma zajmuje się produkcją i dystrybucją mięsa oraz wędlin. Produkty zakładu są adresowane zarówno do odbiorców detalicznych, jak i hurtowych. Jednym z obszarów działalności firmy jest także gastronomia.

– Towary dostarczamy do rzeszy odbiorców na terenie całego kraju. Współpracujemy z największymi sieciami hurtowymi oraz marketami wielkopowierzchniowymi. W ostatnich latach dynamicznie rozwijamy własną sieć dystrybucji poprzez hurtownie własne oraz sklepy firmowe. Prowadzona sprzedaż skierowana jest bezpośrednio do końcowego klienta. W trosce o niego udoskonalamy produkcję, unowocześniamy technologię oraz wprowadzamy nowe produkty. Dysponujemy nowoczesną linią pakowania, która umożliwia dostosowanie się do różnorodnych wymagań klientów i wciąż zmieniających się potrzeb rynku. Dbamy o najwyższe standardy jakości i bezpieczeństwa żywności. Siła naszych wyrobów tkwi w najwyższej jakości surowca, doskonałych przepisach i naturalnych przyprawach, co odzwierciedla hasło „Wybierz to, co najlepsze” – tak swoją działalność opisują przedstawiciele spółki.

Informacje na temat produktów sygnowanych marką „Zakłady Mięsne Henryka Stokłosy” są dostępne na stronie internetowej firmy, pod adresem www.zmhs.pl. Tam także można znaleźć zestawienie sklepów, w których można nabyć wyroby opisywanej spółki i bliższe informacje na temat jej działalności.

Autorskie receptury – kluczem do sukcesu


Z Dariuszem Więcek – współwłaścicielem ZM Więcek rozmawia Katarzyna Salomon

Aż cztery wyroby oferowane przez ZM Więcek, a mianowicie: Frankfurterki, Krakowska sucha, Kabanosy wieprzowe oraz Polędwica włoska mogą poszczycić się zdobyciem najwyższych laurów programu promocyjnego – „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Proszę powiedzieć, czy nagrodzone produkty są również tymi, które najczęściej wybierają Wasi klienci?
Tak, nagrodzone produkty są tymi, które najczęściej wybierają nasi klienci, dlatego też poddaliśmy je ocenie przez ekspertów Doceń Polskie. Przyznanie im Godła „Doceń polskie Top Produkt” świadczy o dobrych gustach zarówno naszych klientów, jak i jury.

Czy można powiedzieć, że zdobycie znaku wpłynęło na wzrost sprzedaży wyróżnionych produktów?
Już po ogłoszeniu wyników i zamieszczeniu reklamy zanotowaliśmy wzrost sprzedaży. Produkty ze znakiem „Doceń polskie” są kupowane chętniej.

W jaki sposób podkreślacie swój sukces i jakie działania promocyjne prowadzicie w związku ze zdobyciem godła promocyjnego „Doceń polskie TOP PRODUKT”?
W związku ze zdobyciem godła promocyjnego „Doceń polskie TOP PRODUKT” w lokalnych gazetach ukazała się reklama wyróżnionych produktów. W sklepach pojawiły się certyfikaty, na  produktach umieszczamy godło „Doceń polskie”, a personel ustnie przekazuje naszym klientom informację o nowym sukcesie.
Proszę o przedstawienie planów firmy na najbliższą przyszłość. Jakimi nowymi asortymentami zamierzacie oczarować swoich klientów?
Zakład stara się produkować towar bazując na własnych autorskich recepturach, aby wyróżnić się w branży, tak więc należy odwiedzać nasze sklepy, żeby przekonać się, co nowego wprowadziliśmy do sprzedaży :).

I ostatnie pytanie – czy, według Pana, inicjatywy takie jak Ogólnopolski Program Promocyjny „Doceń polskie” są potrzebne polskim konsumentom i producentom, i dlaczego?
Programy takie jak „Doceń polskie” są potrzebne, ponieważ przede wszystkim potwierdzają dobrą jakość wyprodukowanego towaru. Utwierdzają ponadto nas, producentów w tym, że produkujemy zdrową, smaczną żywność. Klienci natomiast mogą być pewni, że kupują pewny, dobry produkt.

Produkty z Agro-Rydzyny wezmą udział w audycie żywności


– Założona w 1992 roku Agro-Rydzyna Sp. z o.o. jest nowoczesną firmą specjalizującą się w produkcji mięsa, wędlin oraz przetworów mięsnych. Dzięki świetnie wyszkolonym Pracownikom powstają tu wyroby wędliniarskie o najwyższych walorach jakościowych i smakowych. Od 2004 roku produkcja prowadzona jest w nowym zakładzie przetwórczym będącym jednym z najnowocześniejszych obiektów tego typu w Polsce. Zakład spełnia wszelkie polskie oraz unijne normy w zakresie produkcji przetworów mięsnych i rygorystycznie podchodzi do ich przestrzegania
– głosi strona internetowa kolejnego producenta przystępującego do programu „Doceń polskie”.
Spółka z siedzibą w gminie Rydzyna (woj. wielkopolskie) proponuje bogaty wybór produktów. W jej asortymencie znajdziemy wędliny, wędzonki, mięsa kulinarne, wyroby garmażeryjne oraz podrobowe. – Nowoczesne technologie, wysokiej jakości surowiec i doskonałe receptury sprawiają, że produkty Agro-Rydzyny cechują się bardzo wysoką jakością i mają wyborny, tradycyjny, polski smak – podkreślają przedstawiciele przedsiębiorstwa. Bliższe informacje na temat firmy są dostępne na jej stronie internetowej, pod adresem www.agrorydzyna.pl.

Podczas najbliższej certyfikacji żywności, Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni dwie propozycje opisywanego producenta. W atestacji, która odbędzie się 26 kwietnia br. udział wezmą Frankfurterki oraz Wędzonka wyborna surowa. Obie propozycje otrzymają od członków jury noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Za każdą z tych cech można otrzymać od 1 do 10 punktów. Do zdobycia znaku jakości potrzeba minimum 7,5 pkt., natomiast żywność z maksymalnymi notami jest honorowana także tytułem TOP PRODUKT. Specjaliści z branży spożywczej będą obradowali w Sosnowcu.

Cztery godła „Doceń polskie” wędrują do ZM „WIĘCEK”

Zakład Masarski „WIĘCEK” Sp.J. to jeden z producentów, którego wyroby zagościły na stołach XXIII atestacji żywności programu „Doceń polskie”. Ocenie Loży Ekspertów poddane zostały cztery wyroby producenta, którego siedziba mieści się w Psarach (gmina Woźniki, woj. śląskie). Mowa o Frankfurterkach surowych, Krakowskiej Suchej, Kabanosach wieprzowych oraz Polędwicy włoskiej. Wszystkie produkty otrzymały maksymalną liczbę punktów pod względem smaku, wyglądu i stosunku jakości do ceny. W rezultacie cała czwórka otrzymała certyfikaty „Doceń polskie” oraz niezwykle zaszczytne tytuły TOP PRODUKT.
Trzeba dodać, że Frankfurterki i Krakowska Sucha po raz kolejny zostały nagrodzone przez jury. Specjaliści z branży spożywczej w trakcie XVI certyfikacji  przyznali im godła „Doceń polskie”.
Należy zaznaczyć, że certyfikaty są przyznawane żywności, która uzyska wysokie noty, zaś artykuły spożywcze z maksymalną liczbą punktów (samymi „10”) są honorowane także tytułami TOP PRODUKT.

Powróćmy zatem do samego wytwórcy docenionych specjałów. W asortymencie ZM „WIĘCEK” znajdziemy kiełbasy (cienkie i grube), podroby, wyroby na grilla, a także mięsa (wołowe, wieprzowe, cielęcinę, z indyka, z kurczaka) oraz podroby (także drobiowe) i mrożonki. Zestawienie wszystkich dostępnych wyrobów można znaleźć na stronie internetowej www.wiecek.cze.pl. Witryna dostarcza również informacji na temat historii firmy, której początki sięgają roku 1923.
W obecnej formie przedsiębiorstwo działa od 1990 roku, na przestrzeni lat zakład przeszedł wiele modernizacji, wzrosła także liczba jego pracowników. Obecnie wyroby producenta są dostępne w 16 sklepach firmowych na terenie powiatów tarnogórskiego i lublinieckiego, a ich wysoką jakość potwierdzają nie tylko konsumenci, ale i eksperci z branży.

ZM SEGET może zdobyć 12 certyfikatów „Doceń polskie”

docen_polskie_SEGET_logo
Kiełbasa dziadka, Kiełbasa góralska, Kiełbasa juhasa, Frankfurterki, Smerfy, Segetki, Pasztet z żurawiną, Pasztet z morelą i śliwką, Galaretka wieprzowa, Szynka ze spiżarni, Szynka krucha z pieca
oraz Szynka swojska – to specjały Zakładu Masarskiego SEGET, które wezmą udział w styczniowym audycie żywności. Certyfikacja odbędzie się 27 stycznia 2016 roku w Czeladzi.

Poza wymienionymi produktami, firma z Lubomi (woj. śląskie) proponuje ponad 100 gatunków wędzonek,wędlin i wyrobów garmażeryjnych. Całą ofertę Zakładu Masarskiego SEGET można poznać odwiedzając stronę internetową firmy. Specjały te są dostępne w całym województwie śląskim, dolnośląskim, opolskim i małopolskim, wyroby trafiają także do klientów spoza naszego kraju.

Zakład istnieje od 1977 roku i został założony przez Bernarda i Irenę Seget. Początkowo siedziba firmy mieściła się w Raciborzu, a od 1991 roku działalność jest prowadzona we wspomnianej już Lubomi.
Pierwotnie zakład zajmował się produkcją wędlin i wyrobów podrobowych i zatrudniał tylko kilka osób. Z czasem firma zmieniała swoją strukturę, ale niezmiennie pozostał wierny jakości wyrobów.
Firma prowadzi także Dom Przyjęć, w którym organizowane są imprezy okolicznościowe różnego typu. Obiekt mieści się w Łaziskach koło Wodzisławia Śląskiego.