Produkty z Agro-Rydzyny wezmą udział w audycie żywności


– Założona w 1992 roku Agro-Rydzyna Sp. z o.o. jest nowoczesną firmą specjalizującą się w produkcji mięsa, wędlin oraz przetworów mięsnych. Dzięki świetnie wyszkolonym Pracownikom powstają tu wyroby wędliniarskie o najwyższych walorach jakościowych i smakowych. Od 2004 roku produkcja prowadzona jest w nowym zakładzie przetwórczym będącym jednym z najnowocześniejszych obiektów tego typu w Polsce. Zakład spełnia wszelkie polskie oraz unijne normy w zakresie produkcji przetworów mięsnych i rygorystycznie podchodzi do ich przestrzegania
– głosi strona internetowa kolejnego producenta przystępującego do programu „Doceń polskie”.
Spółka z siedzibą w gminie Rydzyna (woj. wielkopolskie) proponuje bogaty wybór produktów. W jej asortymencie znajdziemy wędliny, wędzonki, mięsa kulinarne, wyroby garmażeryjne oraz podrobowe. – Nowoczesne technologie, wysokiej jakości surowiec i doskonałe receptury sprawiają, że produkty Agro-Rydzyny cechują się bardzo wysoką jakością i mają wyborny, tradycyjny, polski smak – podkreślają przedstawiciele przedsiębiorstwa. Bliższe informacje na temat firmy są dostępne na jej stronie internetowej, pod adresem www.agrorydzyna.pl.

Podczas najbliższej certyfikacji żywności, Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni dwie propozycje opisywanego producenta. W atestacji, która odbędzie się 26 kwietnia br. udział wezmą Frankfurterki oraz Wędzonka wyborna surowa. Obie propozycje otrzymają od członków jury noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Za każdą z tych cech można otrzymać od 1 do 10 punktów. Do zdobycia znaku jakości potrzeba minimum 7,5 pkt., natomiast żywność z maksymalnymi notami jest honorowana także tytułem TOP PRODUKT. Specjaliści z branży spożywczej będą obradowali w Sosnowcu.

Cztery godła „Doceń polskie” wędrują do ZM „WIĘCEK”

Zakład Masarski „WIĘCEK” Sp.J. to jeden z producentów, którego wyroby zagościły na stołach XXIII atestacji żywności programu „Doceń polskie”. Ocenie Loży Ekspertów poddane zostały cztery wyroby producenta, którego siedziba mieści się w Psarach (gmina Woźniki, woj. śląskie). Mowa o Frankfurterkach surowych, Krakowskiej Suchej, Kabanosach wieprzowych oraz Polędwicy włoskiej. Wszystkie produkty otrzymały maksymalną liczbę punktów pod względem smaku, wyglądu i stosunku jakości do ceny. W rezultacie cała czwórka otrzymała certyfikaty „Doceń polskie” oraz niezwykle zaszczytne tytuły TOP PRODUKT.
Trzeba dodać, że Frankfurterki i Krakowska Sucha po raz kolejny zostały nagrodzone przez jury. Specjaliści z branży spożywczej w trakcie XVI certyfikacji  przyznali im godła „Doceń polskie”.
Należy zaznaczyć, że certyfikaty są przyznawane żywności, która uzyska wysokie noty, zaś artykuły spożywcze z maksymalną liczbą punktów (samymi „10”) są honorowane także tytułami TOP PRODUKT.

Powróćmy zatem do samego wytwórcy docenionych specjałów. W asortymencie ZM „WIĘCEK” znajdziemy kiełbasy (cienkie i grube), podroby, wyroby na grilla, a także mięsa (wołowe, wieprzowe, cielęcinę, z indyka, z kurczaka) oraz podroby (także drobiowe) i mrożonki. Zestawienie wszystkich dostępnych wyrobów można znaleźć na stronie internetowej www.wiecek.cze.pl. Witryna dostarcza również informacji na temat historii firmy, której początki sięgają roku 1923.
W obecnej formie przedsiębiorstwo działa od 1990 roku, na przestrzeni lat zakład przeszedł wiele modernizacji, wzrosła także liczba jego pracowników. Obecnie wyroby producenta są dostępne w 16 sklepach firmowych na terenie powiatów tarnogórskiego i lublinieckiego, a ich wysoką jakość potwierdzają nie tylko konsumenci, ale i eksperci z branży.

ZM SEGET może zdobyć 12 certyfikatów „Doceń polskie”

docen_polskie_SEGET_logo
Kiełbasa dziadka, Kiełbasa góralska, Kiełbasa juhasa, Frankfurterki, Smerfy, Segetki, Pasztet z żurawiną, Pasztet z morelą i śliwką, Galaretka wieprzowa, Szynka ze spiżarni, Szynka krucha z pieca
oraz Szynka swojska – to specjały Zakładu Masarskiego SEGET, które wezmą udział w styczniowym audycie żywności. Certyfikacja odbędzie się 27 stycznia 2016 roku w Czeladzi.

Poza wymienionymi produktami, firma z Lubomi (woj. śląskie) proponuje ponad 100 gatunków wędzonek,wędlin i wyrobów garmażeryjnych. Całą ofertę Zakładu Masarskiego SEGET można poznać odwiedzając stronę internetową firmy. Specjały te są dostępne w całym województwie śląskim, dolnośląskim, opolskim i małopolskim, wyroby trafiają także do klientów spoza naszego kraju.

Zakład istnieje od 1977 roku i został założony przez Bernarda i Irenę Seget. Początkowo siedziba firmy mieściła się w Raciborzu, a od 1991 roku działalność jest prowadzona we wspomnianej już Lubomi.
Pierwotnie zakład zajmował się produkcją wędlin i wyrobów podrobowych i zatrudniał tylko kilka osób. Z czasem firma zmieniała swoją strukturę, ale niezmiennie pozostał wierny jakości wyrobów.
Firma prowadzi także Dom Przyjęć, w którym organizowane są imprezy okolicznościowe różnego typu. Obiekt mieści się w Łaziskach koło Wodzisławia Śląskiego.

Śmiłowskie Frankfurterki wezmą udział w XVIII certyfikacji żywności

docen_polskie_Stoklosa_logo
Początki działalności Zakładów Mięsnych Henryka Stokłosy sięgają 1991r. Wtedy to we wsi Śmiłowo, powstały największe dziś Zakłady Mięsne w północnej Wielkopolsce.
Z roku na rok firma rozwijała się, korzystając z nowoczesnych technologii i dokładając wszelkich starań aby produkowane wędliny zaskakiwały smakiem i cieszyły się dobrą opinią. Bardzo szybko specjały Zakładów Mięsnych Henryka Stokłosy, zdobyły rynek lokalny a obecnie podbijają z powodzeniem północną i zachodnią część Polski.
Jednym z priorytetów firmy stało się dbanie o to, aby produkowane wyroby były nie tylko smaczne ale również zdrowe. W 2014 roku wdrożony został standard BRC – międzynarodowy standard bezpieczeństwa żywności. Wędliny ze śmiłowskich Zakładów Mięsnych posiadają również od 2014 certyfikat QAFP (System Gwarantowanej Jakości Żywności) – dzięki temu gwarantują zawsze wysoką jakość oraz powtarzalność smaku.

Hasło towarzyszące od lat temu zakładowi brzmi dumnie “Wybierz to, co najlepsze”, zapewniając tym samym o wysokiej jakości produkowanych wędlin. Jedną z nich są Frankfurterki, które w XVIII audycie żywności ubiegać się będą o certyfikat Ogólnopolskiego Programu  Promocyjnego “Doceń Polskie”, a oceni je Loża Ekspertów. Frankfurterki to kiełbasa wieprzowa o charakterystycznym lekko pikantnym smaku. Wysoka mięsność oraz dodatek ziół to gwarancja satysfakcji nawet dla najbardziej wybrednych klientów.
docen_polskie_Stoklosa_Frankfurterki

”Najsmaczniejszy element w Twojej kuchni…”

ZM BYSTRY
„Najsmaczniejszy element w Twojej kuchni…” – takim właśnie hasłem Zakłady Mięsne BYSTRY ze Swarzędza zachęcają konsumentów do zapoznania się ze swoją ofertą.

Nasz Loża Ekspertów będzie miała również możliwość przekonania się o słuszności tego hasła ponieważ ZM BYSTRY zgłosiły 6 produktów do oceny podczas II Certyfikacji Programu promocyjnego „Doceń polskie”.

Oto zgłoszone wyroby:

1. FRANKFURTERKI
Kiełbasa z mięsa wieprzowego, średnio rozdrobniona, surowa, wędzona, napełniana w naturalne osłonki baranie. Charakteryzuje się prześwitującymi przez osłonkę cząstkami tłuszczu. Kiełbasa delikatnie wędzona dymem bukowo-olchowym, nadającym jej charakterystyczną różową barwę.

2. PARÓWKI WIEDEŃSKIE
Kiełbasa wieprzowa, homogenizowana, wędzona i parzona, o ścisłej jednolitej konsystencji i jasnoróżowej barwie farszu. Napełniana w osłonki celulozowe, charakteryzuje się delikatnym smakiem i zawartością łatwo przyswajalnego tłuszczu.

3. KIEŁBASA ŚLĄSKA
Kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, wędzona i parzona, o gładkiej,  lśniącej powierzchni i jasnobrązowej lub brązowej  barwie. Charakteryzuje się ścisłą konsystencją  i tradycyjnym smakiem opartym na naturalnych przyprawach.

4. SCHAB WĘDZONY KASLER
Wędzonka pozyskana ze schabu wieprzowego z kością, o naturalnym kształcie. Charakteryzuje się ciemnowiśniową lśniącą powierzchnią i naturalnym zarysem mięśnia na przekroju. Produkt wędzony, surowy, o delikatnym naturalnym smaku.

5. POLĘDWICA SZLACHECKA
Wędzonka pozyskana ze schabu wieprzowego, o naturalnym podłużnym kształcie, lśniącej ciemnobrązowej lub ciemnobrunatnej powierzchni, z widocznym na przekroju naturalnym układem mięśnia. Produkt parzony i wędzony letnim dymem, czemu zawdzięcza charakterystyczną barwę, smak i aromat, w których dominuje nuta zielonego pieprzu. Produkt bez dodatku polifosforanów.

6. KIEŁBASA SZLACHECKA Z INDYKA
Kiełbasa drobiowo-wieprzowa, średnio rozdrobniona, podsuszana, w naturalnej osłonce baraniej o charakterystycznym kształcie rogala i naturalnie nierównej powierzchni. Charakteryzuje się ścisłą konsystencją i kremową barwą na przekroju, z delikatnie zarysowanymi fragmentami mięśni. Kiełbasa parzona i wędzona letnim dymem, czemu zawdzięcza wyjątkową ciemnobrunatną barwę powierzchni, delikatny smak i aromat.
FrankfurterkiParówki wiedeńskieKiełbasa śląskaSchab wędzony KaslerPolędwica SzlacheckaKiełbasa szlachecka z indyka