W oczekiwaniu na werdykt ekspertów. Dzisiaj odbędzie się XXIII atestacja żywności

Wyroby niemal 80 producentów żywności z całej Polski zostaną dziś (01.02.2017 r.) ocenione przez członków Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”!

Specjaliści z branży spożywczej przyjrzą się różnorodnym produktom, takim jak: nabiał, wędliny, dania gotowe, przetwory, napoje, słodycze, wypieki, przekąski oraz wyroby marki własnej, po czym wystawią każdemu z nich punkty. Przypominamy, że noty (w skali od 1 do 10) są przyznawane za smak, wygląd oraz stosunek jakości artykułu do jego ceny.
Godłem promocyjnym są honorowane wyłącznie specjały, które zdobędą wysokie noty (minimum 7,5 pkt.), zaś tytuł TOP PRODUKT jest przyznawany żywności z maksymalną liczbą punktów (samymi „10”).
Decyzję o nadaniu certyfikatów jakości podejmą członkowie Loży Ekspertów. Przewodniczącym grona jest współzałożyciel i członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni, Mirek Drewniak. Poza nim, w Loży zasiadają osoby zawodowo związane z branżą spożywczą.
Jury będzie obradowało w Sosnowcu, a ściślej – w Hotelu Centrum Sosnowiec.
Dzisiejsza certyfikacja jest pierwszą w tym roku, a jednocześnie dwudziestą trzecią w historii Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Od samego początku funkcjonowania przedsięwzięcia propagującego rodzimą żywność (od roku 2011) audyty odbywają się pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Na uwagę zasługuje fakt, iż niemal co drugi producent żywności biorącej udział w dzisiejszej atestacji posiada już godło „Doceń polskie”. Laureaci programu starają się o zdobycie certyfikatu dla kolejnych propozycji ze swojego asortymentu lub też zabiegają o dalszą możliwość promowania znakiem „Doceń polskie” nagrodzonego wyrobu. Godła są nadawane na 2 lata, stąd potrzeba ponownego sprawdzenia wyróżnionych przed 24 miesiącami artykułów.
Taka forma przyznawania certyfikatów daje konsumentom pewność, że charakterystycznym biało-czerwonym logotypem programu „Doceń polskie” sygnowane są tylko wyroby wysokiej jakości, których producenci bez względu na mijający czas utrzymują stały poziom.
Informacje na temat nagrodzonych artykułów spożywczych będą dostępne na blogu programu.
Już teraz można tu znaleźć opisy żywności, którą dzisiaj ocenią eksperci, jak również zestawienie artykułów nagrodzonych podczas dotychczasowych certyfikacji.

Ser Janosika zostanie oceniony podczas lutowego audytu


Jednym z produktów, którym już niebawem przyjrzy się Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” jest Ser Janosika. Specjał z oferty firmy MILK TRADE zostanie oceniony podczas XXIII certyfikacji żywności. Audyt odbędzie się dnia 1 lutego br. w Sosnowcu.
MILK TRADE oferuje ponadto sery parzone, w solance i marynowane.
 
Podczas certyfikacji ser z oferty cieszyńskiej firmy otrzyma od jury noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Za każdą z tych trzech cech można zdobyć od 1 do 10 punktów.
Znak jakości przyznawany jest artykułom, które uzyskają wysokie noty (minim 7,5 pkt.), tytułem TOP PRODUKT honoruje się natomiast żywność z maksymalną liczbą punktów, samymi „10”.

Werdykt jury poznamy niebawem. Loża Ekspertów będzie obradowała pod przewodnictwem mistrza kuchni Mirka Drewniaka, współzałożyciela i członka Fundacji Klubu Szefów Kuchni.

Grupa MTS przystępuje do programu „Doceń polskie”


– Jeśli szukasz produktów z kategorii: zdrowa żywność, suplementy diety lub naturalne kosmetyki, właśnie znalazłeś idealnego partnera biznesowego
– zapewniają przedstawiciele kolejnej firmy biorącej udział w programie „Doceń polskie”.
Mowa o Grupie MTS, która wprowadza na polski rynek wspomniane wcześniej produkty prozdrowotne. Firma współpracuje nie tylko z odbiorcami hurtowymi, lecz także klientami indywidualnymi. Zestawienie oferowanych przez Grupę MTS produktów jest dostępne na stronie internetowej www.zdrowystragan.pl.

Jedną z propozycji firmy jest Olej kokosowy nierafinowany – virgin. Specjał ten zostanie niebawem oceniony przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Produkt weźmie udział w XXIII certyfikacji żywności, która odbędzie się 1 lutego 2017 roku w Sosnowcu.
Olej otrzyma od specjalistów z branży spożywczej noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Warto przypomnieć, że każdy z ekspertów za poszczególne cechy przyznaje od 1 do 10 punktów. Certyfikatem jakości wyróżnia się tylko wyroby, które uzyskają wysokie noty (minimum 7,5 pkt). Tytuł TOP PRODUKT jest zarezerwowany dla żywności z maksymalną liczbą punktów, samymi „10”.  Tradycyjnie już, Loża Ekspertów będzie obradować pod przewodnictwem Mirka Drewniaka, współzałożyciela i członka Fundacji Klubu Szefów Kuchni.

XXII obrady Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”

logo_docen_polskie
Od 2011 roku specjaliści z branży spożywczej spotykają się co kwartał, aby ocenić żywność polskich producentów. Artykuły najwyższej jakości są przez nich nagradzane certyfikatami „Doceń polskie” i tytułami TOP PRODUKT. Najbliższy audyt odbędzie się 27 października w Sosnowcu. Swój udział w wydarzeniu już potwierdzili wytwórcy z całej Polski, a przyjmowanie zgłoszeń nadal trwa.

To będzie XXII certyfikacja produktów spożywczych w historii Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Przedsięwzięcie propagujące rodzimą żywność najwyższej jakości i wspierające ich wytwórców jest realizowane od 2011 roku. Od samego początku funkcjonowania programu, certyfikacje żywności odbywają się pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Dnia 27 października, po raz czwarty w tym roku, członkowie Loży Ekspertów zadecydują, które ze zgłoszonych wyrobów zasługują na zdobycie prestiżowego certyfikatu „Doceń polskie”. O godło promocyjne ubiegają się wytwórcy właściwie z całego kraju, bo z 13 województw. Produkty zakwalifikowane do udziału w atestacji (posiadające tzw. polski aspekt) reprezentują wszystkie kategorie wyrobów spożywczych: począwszy od pieczywa, skończywszy na daniach gotowych.

Wszystkie produkty są indywidualne sprawdzane przez każdego członka jury. Lożę Ekspertów tworzą specjaliści z branży spożywczej, od lat związani z technologią żywienia i branżą FMCG. Przewodniczącym składu eksperckiego jest Mirek Drewniak, współzałożyciel i członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni. Eksperci przyznają żywności od 1 do 10 punktów za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Certyfikatami nagradzane są wyroby, które uzyskają min. 7,5 pkt. Żywność z maksymalnymi notami (samymi „10”) jest honorowana także tytułem TOP PRODUKT.
– Regulamin programu jest niezmienny, a zasady przyznawania certyfikatów są bardzo jasno określone – między innymi te czynniki budują zaufanie konsumentów do godła „Doceń polskie”. Od sześciu lat konsekwentnie realizujemy założone cele, a zainteresowanie producentów żywności programem dowodzi o słuszności naszych działań – mówi Marek Bielski, twórca Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. – Firmy nie poprzestają na udziale w jednej certyfikacji, ale często uczestniczą w następnych, podczas których mogą zdobyć znaki jakości za kolejne wyroby. Producenci chętnie wykorzystują godła „Doceń polskie” w swoich działaniach marketingowych, angażują się także w projekty organizowane w ramach programu. Wytwórcy korzystają ze wsparcia PR, a kiedy dwuletni okres obowiązywania certyfikatu dobiega końca, starają się o prolongatę – wylicza M. Bielski.

Przytoczone przez organizatora programu czynniki decydują o tym, że każda certyfikacja budzi zainteresowanie firm z sektora spożywczego. Znaczenie ma także fakt, iż udział w audycie jest bezpłatny i niezobowiązujący.
Producenci żywności mogą jeszcze przesyłać swoje zgłoszenia, stosowne formularze i szczegółowe informacje dot. programu są dostępne na stronie www.docenpolskie.pl/program. Kandydatów do zdobycia godła „Doceń polskie” można poznać odwiedzając blog programu (www.blog.docenpolskie.pl), tam także zamieszczane są informacje o wyróżnionych przez Lożę Ekspertów artykułach spożywczych oraz ich producentach.

Mirek Drewniak zakosztuje kawy sochaczewskiej firmy

docen_polskie_REMEX_logo
P.H.U. REMEX to kolejny uczestnik XIX atestacji żywności programu „Doceń polskie”, która odbędzie się 27 lipca w Czeladzi. Tego dnia ocenie Loży Ekspertów poddana zostanie m.in. Kawa ziarnista z mieszanki trzech arabic, należąca do asortymentu firmy REMEX.

Specjałowi przyjrzy się Loża Ekspertów, której przewodniczącym jest Mirek Drewniak, mistrz kuchni, współzałożyciel i członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni. Jury przyzna wyrobowi punkty (od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
Siedziba P.H.U. REMEX mieści się w Sochaczewie. Firma powstała w 2004 roku. – Nasza firma jest producentem kawy Piccolo Cafe – palonej w Polsce. Dzięki świeżemu paleniu zachowuje ona intensywny aromat i niepowtarzalny smak, bez żadnych konserwantów. W naszej ofercie znajdą Państwo kawę ziarnistą 100% arabica dla gastronomii. Sprzedajemy kawę ziarnistą 100% Arabica z mieszanek trzech lub pięciu arabic w opakowaniach kilogramowych. Piccolo Cafe to mix finezji, delikatności i pożądania – czytamy na stronie internetowej producenta.

Ofertę  uzupełniają herbaty Ahmad, syropów do drinków Giffard oraz czekolady do picia. Pełen asortyment firmy można poznać odwiedzając jej stronę oraz  sklep internetowy www.herbatykawy.pl
Przedsiębiorstwo oferuje także współpracę w zakresie profesjonalnej obsługi imprez cateringowych obejmujących catering kawowy, a także zaopatrzenia lokali gastronomicznych w kawę, herbatę, czekoladę, syropy, jak również profesjonalne ekspresy do kawy.
Nasze usługi cechuje profesjonalizm i konkurencyjność cenowa. Zapewniamy szybki termin realizacji zamówień i pokrywamy koszty dostawy na terenie całej Polski – zaznaczają wytwórcy.
docen_polskie_REMEX_kawa