„Dobre, bo bez konserwantów”

Podczas nadchodzącej certyfikacji żywności Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni dwie propozycje firmy GETROM Spółka Cywilna.
Góralska krucha i Schabówka pieczona zostaną sprawdzone ponownie, poprzednio nagrodzono je certyfikatami i tytułami TOP PRODUKT podczas XVIII atestacji żywności. Jeśli wyroby mysłowickiego producenta powtórnie zyskają uznanie jury, GETROM zyska możliwość dalszego promowania ich znakami jakości. Audyt z udziałem tych wyrobów odbędzie się 26 lipca br. w Sosnowcu.

W oczekiwaniu na werdykt specjalistów z branży spożywczej przypominamy najważniejsze informacje dot. firmy GETROM. Dzieje spółki rozpoczynają się 25 lat temu. Jej założyciele, państwo Irena i Gerard Mikuła, byli związani z przetwórstwem mięsnym od początku swojej kariery. Małżeństwo postanowiło wykorzystać zdobytą wiedzę: w okresie prywatyzacji i likwidacji państwowych zakładów mięsnych zbudowali własny zakład. Ich śladami podąża syn Tomasz, który po zdobyciu tytułu mistrza rzeźniczo-wędliniarskiego (w roku 1998) przejął w firmie kierownictwo.

Dzięki inwestycjom i modernizacjom, zakład jest bardzo dobrze wyposażony. Umiejętne łącznie tradycji i nowinek technicznych, a także systematyczne badania laboratoryjne i wykwalifikowana załoga pozwoliły przedsiębiorstwu osiągnąć sukces, czego potwierdzeniem są liczne nagrody i wyróżnienia. – Powstające w zakładzie wędliny i wyroby podrobowe są produkowane w oparciu o stare, sprawdzone polskie receptury polskie, ale także regionalne – przede wszystkim śląskie – zapewnia Tomasz Mikuła. Mottem firmy są zawarte w tytule słowa „Dobre, bo bez konserwantów”.

Więcej informacji na temat działalności firmy dostarcza jej strona internetowa, dostępna pod adresem www.getrom.pl.

 

Dwa certyfikaty dla wyrobów GETROM

docen_polskie_Getrom_logo
Przedstawiamy kolejnego producenta, którego specjały zdobyły certyfikaty „Doceń polskie”.

GETROM spółka cywilna to niewielka, ale sprawnie działająca rodzinna firma z Mysłowic, która została założona w 1992 roku. Jej właściciele, państwo Irena i Gerard Mikuła, byli związani z przetwórstwem mięsnym od początku swojej kariery. W okresie prywatyzacji i likwidacji państwowych zakładów mięsnych małżeństwo postanowiło wykorzystać zdobytą wiedzę i zbudować własny zakład. Ich syn Tomasz podąża śladami rodziców – ukończył średnią szkołę przemysłu spożywczego, a w 1998 roku – po zdobyciu tytułu mistrza rzeźniczo-wędliniarskiego – przejął w firmie kierownictwo.

Dzięki inwestycjom i modernizacjom, zakład jest bardzo dobrze wyposażony. Umiejętne łącznie tradycji i nowinek technicznych, a także systematyczne badania laboratoryjne i wykwalifikowana załoga pozwoliły przedsiębiorstwu osiągnąć sukces. Znaczenie firmy podkreślą zarówno pozytywne opinie konsumentów, jak również zdobyte nagrody, m.in. przyznany w 2015 roku tytuł „Firma z Jakością”, czy „Śląski Znak Jakości” otrzymany w 2006 roku za Krupnioka Śląskiego.
Polskie wyroby wędliniarskie (dzięki odpowiedniemu procesowi produkcji oraz wysokiej jakości naturalnym przyprawom) zawsze cieszyły się dobrą opinią smakoszy. Firma GETROM podtrzymuje tę tradycję; powstające w zakładzie wędliny i wyroby podrobowe  są produkowane w oparciu o stare, sprawdzone polskie receptury polskie, ale także regionalne – przede wszystkim śląskie – deklaruje pan Tomasz Mikuła.
Oferta opisywanego producenta jest bardzo bogata. Do dyspozycji konsumentów są: wędzonki (takie jak szynki, boczek, boczek cygański), wędliny (m.in. kiełbasy: śląska, toruńska, czosnkowa, drobiowa, jak również parówki śląskie, winierki i frankfurterki). W asortymencie mysłowickiej firmy znajdziemy ponadto wyroby podrobowe – krupniok, żymlok, salceson i pasztetową

Oferta firmy GETROM obejmuje dwa wyroby uhonorowane przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Góralska krucha i Schabówka pieczona zostały ocenione podczas XVIII audytu żywności, który odbył się 28 października br. Obie propozycje firmy z Mysłowic otrzymały maksymalną liczbę punktów za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny, dzięki czemu zdobyły nie tylko certyfikaty programu, ale także tytuły TOP PRODUKT. Lepszej rekomendacji dla tych specjałów nie potrzeba.
docen_polskie_Getrom_goralska-krucha docen_polskie_Getrom_schabówka-pieczona

Wyroby firmy GETROM z szansą zdobycia certyfikatów

docen_polskie_Getrom_logo
Góralska krucha
i Schabówka pieczona to specjały z asortymentu mysłowickiej firmy GETROM spółka cywilna, które już niebawem zostaną ocenione przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Zanim przekonamy się jakie noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny uzyskają te wyroby, przedstawmy ich producenta.

GETROM jest niewielką, lecz sprawnie działającą rodzinną firmą, która istnieje od 1992 roku. Jak zapewniają jego przedstawiciele, zakład od początku działalności cieszy się doskonałą opinią i zaufaniem klientów. Pozytywne oceny konsumentów są rezultatem nie tylko wyjątkowej rzetelności, ale przede wszystkim długoletniego doświadczenia właścicieli firmy GETROM – państwa Ireny i Gerarda Mikuła, którzy z przetwórstwem mięsnym byli związani od początku swojej kariery. Państwo Mikuła okresie prywatyzacji i likwidacji państwowych zakładów mięsnych postanowili wykorzystać zdobytą wiedzę i zbudować swój własny zakład. Ich syn Tomasz podąża śladami rodziców – ukończył średnią szkołę przemysłu spożywczego, a w 1998 roku – po zdobyciu tytułu mistrza rzeźniczo-wędliniarskiego – przejął w firmie kierownictwo.

Inwestycje i modernizacje pozwoliły wyposażyć zakład w odpowiednie urządzenia. W procesie produkcji wykorzystuje się optymalne technologie, a firma umiejętnie łączy szacunek do tradycji z nowinkami technicznymi. GETROM zatrudnia niewielką liczbę dobrze wyszkolonych pracowników. Stabilność załogi, zatrudnienie lekarza weterynarii i systematyczne badania laboratoryjne są jedynymi z tajników sukcesu.

Polskie wyroby wędliniarskie (dzięki odpowiedniemu procesowi produkcji oraz wysokiej jakości naturalnym przyprawom) zawsze cieszyły się dobrą opinią smakoszy. Firma GETROM podtrzymuje tę tradycję; powstające w zakładzie wędliny i wyroby podrobowe  są produkowane w oparciu o stare, sprawdzone polskie receptury polskie, ale także regionalne – przede wszystkim śląskie – zapewnia pan Tomasz Mikuła.
Poza wyrobami, które wkrótce oceni Loża Ekspertów, zakład z Mysłowic proponuje konsumentom wędzonki (szynki, boczek, boczek cygański), wędliny (m.in. kiełbasę śląską, toruńską, czosnkową, drobiową, a także parówki śląskie, winierki i frankfurterki). Asortyment obejmuje także wyroby podrobowe (takie jak krupniok, żymlok, salceson i pasztetową).

Warto odnotować, że opisywany producent w 2005 roku zdobył tytuł „Firma z Jakością”, którym uhonorowała go Izba Rzemieślnicza. Z kolei rok później GETROM uzyskała „Śląski Znak Jakości” za Krupnioka Śląskiego ze swojego asortymentu.
Czy firma zdobędzie godła promocyjne „Doceń polskie”? Odpowiedź na to pytanie poznamy z końcem miesiąca.
docen_polskie_Getrom_Goralska_krucha docen_polskie_Getrom_Schabowka_pieczona