Green Spoon partnerem Ogólnopolskiego Spotkania Blogerów Kulinarnych

Kolejne ciekawe wydarzenie z udziałem przedstawicieli firmy Green Spoon!
Laureat programu promocyjnego „Doceń polskie” był Oficjalnym Partnerem II Ogólnopolskiego Spotkania Blogerów Kulinarnych.
 – Zapoznaliśmy uczestników z historią i smakami naszych Tradycyjnych Olei, wyzwalając mega dobre emocje. Otrzymaliśmy wiele pozytywnych recenzji, zwłaszcza na temat Zdrowego Oleju Rzepakowego wyróżnionego godłem „Doceń polskie” i tytułem TOP PRODUKT – relacjonuje Przemysław Mrozik, Prezes Zarządu firmy Green Spoon Sp. z o.o.

Spotkanie odbyło się w ramach Międzynarodowych Targów Żywności Ekologicznej i Naturalnej NATURA FOOD oraz towarzyszących im Targów beECO – Targów Ekologicznego Stylu Życia. Wydarzenia miały miejsce w Łodzi, w dniach 13-15 października br.

Więcej informacji o spotkaniu blogerów oraz fotorelacja są dostępne na Fanpage marki Green Spoon, pod adresem https://www.facebook.com/GreenSpoonLife/posts/1441915962544726

Dlaczego warto poznać GREEN SPOON?


Odpowiedzi na to pytanie dostarcza strona internetowa firmy GREEN SPOON Sp. z o.o.

Tradycyjne metody wytwarzania, pełnia naturalnych smaków, bogactwo właściwości zdrowotnych, wysoka jakość produktów premium, uznanie najlepszych Szefów Kuchni oraz 100% miłości do natury – to cechy wyróżniające firmę na tle konkurencji. Bliższe informacja dot. działalności GREEN SPOON oraz produktów sygnowanych tą marką są dostępne na stronie internetowej www.green-spoon.com.

Spółka z siedzibą w Katowicach specjalizuje się w żywności ekologicznej, naturalnej oraz tradycyjnej. Oferta producenta obejmuje oleje tłoczone na zimno (m.in. rzepakowy, lniany i rydzowy), a także makarony pełnoziarniste i mieszanki przypraw oraz inne produkty pozbawione sztucznych dodatków.  
– Produkty GREEN SPOON to przede wszystkim doskonała kompozycja naturalnych składników zapewniająca oryginalny smak potraw. Powstają w zgodzie z naturą w oparciu o rodzinne receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie. To zderzenie nowoczesnych oczekiwań kulinarnych z tradycją smaków i porządną dawką zdrowia – podkreślają przedstawiciele firmy.

Potwierdzeniem najwyższej jakości jednej z propozycji firmy GREEN SPOON jest certyfikat „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT. Zdrowy olej rzepakowy tłoczony na zimno GREEN SPOON został nagrodzony w trakcie XXIV audytu żywności. Co ważne, Loża Ekspertów wyróżniła go po raz drugi, poprzednio uhonorowano go niemal 2 lata temu, podczas XVII atestacji.
Ponowne przyznanie znaku jakości i tytułu TOP PRODUKT oznacza, że producent utrzymuje najwyższą jakość bez względu na upływ czasu.

Olej rzepakowy tłoczony tradycyjnie na zimno od Green Spoon jest pysznym dodatkiem do wielu potraw. Używam go na co dzień nie tylko w kuchni restauracji czy cateringowej, ale również prywatnie. Polecam znajomym i zachęcam do używania zdrowych i naturalnych olei od Green Spoon  – mówi Anna Archacka-Siermińska z Warszawy, Executive Chef wielu restauracji, juror konkursów kulinarnych i doradca żywieniowy.

Warto podkreślić, że olej rzepakowy to jeden z najzdrowszych tłuszczów roślinnych; cechujący się doskonałą proporcją między nienasyconymi kwasami omega-3, omega-6 oraz omega-9.
To cenne źródło antyoksydantów, polifenoli i witaminy E, które zapobiegają uszkodzeniom komórek wywoływanym przez szkodliwe wolne rodniki. Opóźniają starzenie się organizmu, zmniejszają ryzyko chorób serca, a nawet niektórych nowotworów. Badania dowiodły, że pomaga on również w leczeniu depresji oraz zapobiega stanom lękowym.

Atestacja, podczas której nagrodzono olej GREEN SPOON odbyła się 26 kwietnia w Sosnowcu.

Zdrowy pasztet słonecznikowy z żurawiną

Zdrowy pasztet słonecznikowy z żurawiną

Autorką przepisu jest Anna Archacka-Siermińska, szef kuchni specjalizująca się w dietetycznej kuchni wegetariańskiej, sushi master wyróżniona wieloma międzynarodowymi nagrodami.
Pasztet – pieczony, pięknie pachnący, swojski – jednoznacznie kojarzy nam się z wyrobem mięsnym. Propozycja Anny Archackiej-Siermińskiej to jednak pasztet wegetariański, który w niczym nie ustępuje swojemu mięsnemu bratu. Jest wręcz zdrowszy od niego, bo mimo swojej sporej kaloryczności, ziarna słonecznika bogate są w witaminy i minerały.
W połączeniu ze Zdrowym Olejem Rzepakowym Tłoczonym Tradycyjnie Na Zimno Green Spoon (TOP PRODUKT programu „Doceń polskie”, propozycja firmy Green Spoon Sp. z o.o.) z pewnością będzie wyróżniał się na świątecznym stole, a goście będą zachwyceni naturalnym smakiem i aromatem takiej kompozycji.

Składniki:

  • 3 szklanki słonecznika łuskanego
  • 1 szklanka kaszki kukurydzianej
  • 5 średniej wielkości cebul
  • litr bulionu warzywnego
  • 0,5 szklanki skrobi ziemniaczanej
  • 1 szklanka żurawiny
  • sól, pieprz
  • Zdrowy Olej Rzepakowy Green Spoon Tłoczony Tradycyjnie Na Zimno (TOP PRODUKT programu „Doceń polskie”)

Przygotowanie:

Cebule kroimy w drobną kostkę i smażymy na oleju na złoty kolor. Do pojemnika blendera (lub garnka) wlewamy bulion, dodajemy słonecznik i przysmażoną cebulę. Całość miksujemy na gładko (im gładsza będzie masa, tym lepiej – pasztet będzie miał aksamitną, delikatną strukturę).
Następnie do masy słonecznikowej dodajemy kaszkę kukurydzianą i skrobię. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku, całość dokładnie miksujemy i odstawiamy na 20 minut.
Blaszaną foremkę (najlepsza jest taka o wymiarach 31x13x8cm) smarujemy olejem i obsypujemy kaszką. Do odstanej masy wsypujemy żurawinę, dokładnie mieszamy i przekładamy do foremki. Pieczemy w piekarniku przez 90 minut, w temperaturze 150 stopni Celsjusza, bez termoobiegu. Gotowy pasztet studzimy, tniemy na plastry o grubości ok. 1 cm.
Pasztet podajemy oprószony świeżo zmielonym pieprzem i skropiony Zdrowym Olejem Rzepakowym Green Spoon Tłoczonym Tradycyjnie Na Zimno. Ciekawym dodatkiem będzie też konfitura żurawinowa.

Olej rzepakowy GREEN SPOON może zdobyć kolejne laury programu „Doceń polskie”


– Zdrowy styl życia to podstawa uśmiechu, zadowolenia, szczęścia rodzinnego i odnoszenia sukcesów
– przypominają reprezentanci firmy GREEN SPOON Sp. z o.o., która przystępuje do XXIV audytu żywności. Certyfikacja będzie miała miejsce 26 kwietnia, Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” będzie obradowała w Sosnowcu.

Firma GREEN SPOON specjalizuje się w żywności ekologicznej, naturalnej oraz tradycyjnej.
Hołdowanie nurtowi slow life i ucieczce od zatłoczonych miast oraz kilometrowych korków, aktywność fizyczna, rodzinny wypoczynek na łonie natury, a także zdrowe i smaczne gotowanie – to wartości bliskie przedstawicielom tej marki.
Zdrowy olej rzepakowy tłoczony na zimno GREEN SPOON zostanie po raz drugi oceniony przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Wyrób został nagrodzony niemal 2 lata temu,  podczas jednej z poprzednich atestacji. Wówczas specjał zdobył certyfikat „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT. Jeżeli i tym razem olej zdobędzie uznanie Loży Ekspertów, jego producent przez kolejne 2 lata będzie mógł posługiwać się znakiem programu. Przypomnijmy, że jury przyznaje punkty za smak, wygląd o stosunek jakości do ceny.

Należy zaznaczyć, że olej rzepakowy jest jednym z najzdrowszych tłuszczów roślinnych; zawiera proporcję między nienasyconymi kwasami omega-3, omega-6 oraz omega-9. Jednocześnie, to cenne źródło antyoksydantów, polifenoli i witaminy E, które zapobiegają uszkodzeniom komórek wywoływanym przez szkodliwe wolne rodniki. Opóźniają starzenie się organizmu, zmniejszają ryzyko chorób serca, a nawet niektórych nowotworów. Badania dowiodły, że pomaga on również w leczeniu depresji oraz zapobiega stanom lękowym.

Poza nagrodzonym olejem, asortyment producenta obejmuje m.in. Zdrowy Olej Lniany Tłoczony Na Zimno, Zdrowy Olej Rydzowy Tłoczony Na Zimno, Zdrowy Olej Słonecznikowy Tłoczony Na Zimno, Zdrowy Olej z Pestek Dyni, Makarony Pełnoziarniste, Naturalną Kompozycję Przypraw Warzywno-Owocową oraz inne produkty naturalne pozbawione konserwantów i ulepszaczy.

Więcej informacji na temat firmy GREEN SPOON i oferowanych przez nią specjałów można znaleźć na stronie internetowej, www.green-spoon.com.

Polskie Zdrowe Oleje w Dubaju


W dniach 13-14 stycznia br. w Dubaju odbył się pierwszy w tym roku 24-godzinny wyścig w ramach światowego cyklu 24HSeries. Na starcie pojawiło się  ponad 100 samochodów. W wyścigu wzięła udział również polska ekipa z Robertem Kubicą na czele.

Kierowcy wyścigowi musieli być bardzo dobrze przygotowani od strony technicznej i fizycznej, a ich samopoczucia nie mogło zakłócić egzotyczne jedzenie – podkreśla Przemysław Mrozik, Prezes Zarządu firmy Green Spoon Sp. z o.o., będącej laureatem programu promocyjnego „Doceń polskie”.  
Polską ekipę wspierał Michał Bałazy, profesjonalny kucharz, a zarazem Kulinarny Ambasador Polski.
– Zgodnie z wytycznymi dietetyków znany kucharz karmił zawodników potrawami ze świeżych produktów, przede wszystkim przywiezionych z Polski. Jako, że istotnym elementem diety sportowca są kwasy omega 3,6 i 9, nie mogło tam zabraknąć Zdrowego Oleju Rzepakowego Green Spoon Tłoczonego Tradycyjnie Na Zimno. Michał Bałazy gotując postawił na najwyższej jakości produkty spożywcze. Serwował między innymi sałaty z dodatkiem tradycyjnego oleju czy makarony. Z polskimi produktami, w tym oznaczonym godłem Doceń Polskie olejem od Green Spoon zapoznali się również zagraniczni zawodnicy i byli zachwyceni smakami i aromatami. Od strony kulinarnej byliśmy najlepszą ekipą wyścigu – podsumowuje P. Mrozik.