Powtórna ocena wypieków z Brzeszcz

docen_polskie_pss_brzeszcze_logo
29 kwietnia, podczas XVI certyfikacji żywności po raz drugi zostaną ocenione dwa produkty  z oferty „Społem” Powszechnej Spółdzielni Spożywców „Górnik”  z  Brzeszcz, tj: Bułka poznańska oraz Chleb Baltona.  Wypieki te zostały po raz pierwszy wyróżnione w trakcie IX audytu, który miał miejsce niemal dwa lata temu. Powoli dobiega końca okres, na jaki przyznano certyfikat, nadszedł więc czas na ponowne sprawdzenie wyrobów Społem. Jeśli werdykt ekspertów i tym razem będzie pozytywny, producent będzie mógł w dalszym ciągu promować żywność godłem „Doceń polskie”.

Zanim poznamy wyniki certyfikacji, przypomnijmy najważniejsze informacje na temat „Społem” PSS „Górnik” .
Historia firmy rozpoczyna się w 1945 roku – wówczas narodził się pomysł zorganizowania spółdzielni handlowej zapewniającej zaopatrzenie w żywność i podstawowe towary gospodarstwa domowego. Pierwszy sklep spółdzielni powstał w maju tegoż roku.
Spółdzielnia prócz działalności handlowej (detal) i usług gastronomicznych prowadzi również piekarnię. W 2001 roku została ona zmodernizowana, a sześć lat później dokonano jej rozbudowy.
Dzięki tej inwestycji udało się osiągnąć znaczny wzrost jakości wyrobów. Pieczywo z naszej piekarni, produkowane na naturalnych kwasach, jest bardzo smaczne i zawsze świeże. W ofercie mamy również pieczywo wzbogacone ziarnami słonecznika, sezamu i maku, a także pieczywo krojone, paczkowane, o wydłużonym terminie przydatności do spożycia. Polecamy pyszne drożdżówki, serniki, strucle makowe – zachęcają przedstawiciele spółdzielni na swojej stronie internetowej.
Wyroby spółdzielni Brzeszcz zostały docenione nie tylko przez Lożę Ekspertów. Spółdzielnia może pochwalić się zdobyciem także innych cennych wyróżnień. Informacje na ich temat, a także szczegóły dotyczące działalności brzeszczańskiego  „Społem” prezentuje wspomniana już witryna internetowa.
docen_polskie_Spolem_bulka_poznanskadocen_polskie_Spolem_chleb_baltonowski

Wypieki PSS „Górnik” wezmą udział w lipcowym audycie

docen_polskie_Spolem_logo„Społem” Powszechna Spółdzielnia Spożywców „Górnik” w Brzeszczach to kolejny producent, którego wyroby wezmą udział w IX certyfikacji programu „Doceń polskie”.

Historia „Społem” PSS „Górnik” sięga roku 1945, kiedy to grupa górników KWK Brzeszcze (oraz ich rodzin) podjęła decyzję o zorganizowaniu spółdzielni handlowej, która zapewniałaby zaopatrzenie w żywność i podstawowe towary gospodarstwa domowego miejscową ludność. Pierwszy sklep został uruchomiony w maju 1945 roku.

Bogata historia i grono spółdzielców (którzy przez lata istnienia PSS „Górnik” wykazywali się wielkim zaangażowaniem; dbając o jej rozwój i pomyślność) niewątpliwie miały wpływ na wizerunek dzisiejszej Spółdzielni.
Obecnie „Społem” PSS „Górnik” może pochwalić się stabilną i dobrą pozycją na rynku.
Jej wiodącą działalnością jest sprzedaż detaliczna. Spółdzielnia prowadzi także usługi gastronomiczne. Z kolei produkcja piekarska jest prowadzona w zmodernizowanej piekarni, dzięki której świeże pieczywo  na bieżąco dociera do sklepów.

Działalność Spółdzielni została doceniona zarówno przez władze gminy, jak i województwa małopolskiego. Za nowe metody zarządzania i marketingu, w grudniu 2004r. „Społem” PSS „Górnik” w Brzeszczach została odznaczona nagrodą burmistrza „Oskardy 2004”.
Spółdzielnia może poszczycić się  tytułami: Lider Regionu Małopolski Kupiec Roku 2002, Gazela Biznesu 2002, 2008, 2009 czy Złota Firma 2002 Województwa Małopolskiego, Eurofirma 2009 Województwa Małopolskiego oraz wyróżnieniem przyznanym w 2011 roku przez Zarząd Krajowego Związku Rewizyjnego Spółdzielni Spożywców „Społem” jako  Innowacyjna Spółdzielnia Społem w uznaniu innowacyjnych działań kierujących nowoczesnym wizerunkiem spółdzielczości „Społem”.

Do grona tych laurów mogą dołączyć certyfikaty Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Jako, że do oceny zgłoszono trzy wyroby,  Spółdzielnia w Brzeszczach ma szansę otrzymać trzy wyróżnienia. O godło programu „Doceń polskie” starają się: Chleb IG, Chleb Baltona oraz Bułka poznańska.

Produkty te powstają w piekarni o zdolności produkcyjnej 1,2 tony/16h. Piekarnia została oddana do użytku w 1985 roku, a modernizację przeszła w roku 2001. W 2007 roku dokonano jej rozbudowy. Zrealizowanie tej inwestycji pozwoliło znacznie poprawić jakość wyrobów.  Pieczywo z piekarni PSS „Górnik” jest produkowane na naturalnych kwasach. Oferta obejmuje szereg wypieków różnego rodzaju, począwszy na chlebach, bułkach i chałkach, poprzez rogale oraz drożdżówki, na sernikach skończywszy.
docen_polskie_Spolem_bulka_poznanska docen_polskie_Spolem_chleb_baltonowski docen_polskie_Spolem_chleb_IG