– Jesteśmy rodzinną firmą z Nowego Dworu Mazowieckiego, niedaleko Warszawy. Nasza historia zaczęła się w 1991 roku, kiedy Państwo Janczewscy postanowili przekształcić swoją pasję do produktów cukierniczych w nowoczesny zakład produkcyjny. Do dziś wiele z naszych ścisle strzeżonych receptur powstaje na bazie sprawdzonych przepisów właścicielki firmy, Pani Marioli Janczewskiej – czytamy na stronie internetowej kolejnego uczestnika XXXV certyfikacji żywności. Mowa o Firmie Cukierniczej M.W. Janczewscy Mariola Janczewska.

Jakość, tradycja, innowacja, zespół – to główne wartości, jakie przyświecają działalności przedsiębiorstwa z Nowego Dworu Mazowieckiego. Przedsiębiorstwo proponuje swoim odbiorcom: ciasta pieczone, ciasta deserowe, pączki, drożdżówki, ciasta formowe, produkty smażone oraz torty. W ubiegłym roku otwarto nowoczesny zakład produkcyjny w Nowym Modlinie, gdzie znajduje się obecnie siedziba firmy.

W szerokiej ofercie firmy znajdują się także dwa produkty, które poddane zostaną ocenie Loży Ekspertów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Mowa o Jagodziance oraz Makowcu tego producenta. Oba słodkie przysmaki otrzymają noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości. Co charakteryzuje zgłoszone wyroby? Otóż, jeżeli mowa o Jagodziance to producent opisuje ją w ten oto sposób – Puszyste i miękkie drożdżówki z jagodami zwiastują nadejście lata. W naszych jagodziankach ukryliśmy bogate nadzienie, a całość hojnie posypaliśmy chrupiącą kruszonką, aby stworzyć drożdżówkę, która nawiązuje smakiem do wypieków z dzieciństwa… – widnieje na stronie internetowej producenta www.fc-mwj.pl.

Z kolei w przypadku Makowca wytwórca opisuje go tak – Nasza tradycyjna wersja ponadczasowego makowca: wysoka zawartość masy makowej, którą wyrabiamy sami według strzeżonej, sprawdzonej receptury. Puszyste i aromatyczne ciasto drożdżowe długo utrzymuje świeżość i perfekcyjnie komponuje się ze smakiem maku. Dekoracyjne wykończenie makiem i bakaliami sprawia, że produkt pięknie prezentuje się wśród pozostałych świątecznych wyrobów – czytamy. XXXV certyfikacja żywności odbędzie się 5 lutego br. w Sosnowcu. Loży Ekspertów przewodniczy Mistrz Kuchni, Mirek Drewniak.