Kapusta kiszona od zawsze była obecna w polskiej tradycji kulinarnej. Jako danie niskokaloryczne idealnie wpisuje się w krąg tradycyjnych, postnych dań wigilijnych. Kapusta kiszona zawiera witaminę C, magnez, potas, żelazo i wapń, przez co jej spożywanie jest zalecane szczególnie w okresach obniżonej odporności organizmu. Dodatkowo, z uwagi na obecność bakterii kwasu mlekowego, powstających w procesie fermentacji, jest produktem bardzo zdrowym, zalecanym w profilaktyce chorób układu pokarmowego i dla zachowania właściwej flory bakteryjnej jelit. Jest również źródłem błonnika pokarmowego, co jest szczególnie przydatne dla osób odchudzających się.

Smaczny przepis na kapustę wigilijną firmy MORYŃ w poście! Polecamy dzieleniem się inspiracjami kulinarnymi z produktów nagrodzonych godłem „Doceń polskie”!

#jakosc #certyfikacja #kupujpolskie #docenpolskie #polskie #certyfikat #meatplace #polishfood #food #dzienpolskiejzywności