Przedstawiamy jednego z laureatów XVI certyfikacji żywności Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”: Piekarnię-Ciastkarnię „KAMPA”.  Rodzinna firma z Lublińca do oceny zgłosiła Ciasto drożdżowe z serem (Kołocz z serem).

Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” nie miała żadnych wątpliwości co do jakości tego specjału. Jury przyznało ciastu maksymalną liczbę punktów za wygląd, smak, a także stosunek jakości do jego ceny. Dzięki najwyższym ocenom, wyrób został nagrodzony nie tylko godłem programu, lecz także tytułem TOP PRODUKT.
Warto nadmienić, że Kołocz z serem to drugi – obok Chleba firmowego – wyrób opisywanego zakładu, który zdobył certyfikat „Doceń polskie”.

„KAMPA” to przedsiębiorstwo prowadzące swoją działalność od ponad trzydziestu lat. Od 2007 r. wypieki powstają w nowym, rozbudowanym zakładzie. Firma łączy tradycyjne smaki wyrobów z nowoczesnymi, estetycznymi oraz technicznymi standardami. Przedstawiciele piekarni podkreślają, że nowoczesność nie zawsze musi oznaczać rezygnację z tradycyjnych form produkcji pieczywa. Urządzenia w zakładzie zostały dobrane tak, by ułatwiać pracę w piekarni, ale jej nie zastępować.
Mimo, że „KAMPA” zrezygnowała z wykorzystywania starego pieca ceramicznego, jej wypieki wciąż powstają na podobnych zasadach, to znaczy również przez system zespolonych rurek, jak to miało miejsce sto lat temu. Zakład spełnia wszystkie wymagania stawiane przez Unię Europejską odnośnie systemu bezpieczeństwa produkcji HACCP.

Piekarnia – Ciastkarnia „KAMPA” posiada dziewięć sklepów firmowych na terenie Śląska i Opolszczyzny, w których asortymencie znaleźć można nie tylko pieczywo (chleby, bułki, sucharki), ale także smaczne babki i ciasta, słodkie ciasteczka, wykwintne torty oraz opłatki z jadalnymi nadrukami ze zdjęć. Piekarnia przygotowała także ofertę weselną, obejmującą torty i paczki z ciastem drożdżowym.
W trosce o swoich klientów, firma z okazji różnych świąt (Walentynki, Dzień Kobiet itp.) przygotowuje okolicznościowe wypieki, które swoim wyglądem nawiązują do różnych uroczystości.