Cztery godła „Doceń polskie” wędrują do ZM „WIĘCEK”

Zakład Masarski „WIĘCEK” Sp.J. to jeden z producentów, którego wyroby zagościły na stołach XXIII atestacji żywności programu „Doceń polskie”. Ocenie Loży Ekspertów poddane zostały cztery wyroby producenta, którego siedziba mieści się w Psarach (gmina Woźniki, woj. śląskie). Mowa o Frankfurterkach surowych, Krakowskiej Suchej, Kabanosach wieprzowych oraz Polędwicy włoskiej. Wszystkie produkty otrzymały maksymalną liczbę punktów pod względem smaku, wyglądu i stosunku jakości do ceny. W rezultacie cała czwórka otrzymała certyfikaty „Doceń polskie” oraz niezwykle zaszczytne tytuły TOP PRODUKT.
Trzeba dodać, że Frankfurterki i Krakowska Sucha po raz kolejny zostały nagrodzone przez jury. Specjaliści z branży spożywczej w trakcie XVI certyfikacji  przyznali im godła „Doceń polskie”.
Należy zaznaczyć, że certyfikaty są przyznawane żywności, która uzyska wysokie noty, zaś artykuły spożywcze z maksymalną liczbą punktów (samymi „10”) są honorowane także tytułami TOP PRODUKT.

Powróćmy zatem do samego wytwórcy docenionych specjałów. W asortymencie ZM „WIĘCEK” znajdziemy kiełbasy (cienkie i grube), podroby, wyroby na grilla, a także mięsa (wołowe, wieprzowe, cielęcinę, z indyka, z kurczaka) oraz podroby (także drobiowe) i mrożonki. Zestawienie wszystkich dostępnych wyrobów można znaleźć na stronie internetowej www.wiecek.cze.pl. Witryna dostarcza również informacji na temat historii firmy, której początki sięgają roku 1923.
W obecnej formie przedsiębiorstwo działa od 1990 roku, na przestrzeni lat zakład przeszedł wiele modernizacji, wzrosła także liczba jego pracowników. Obecnie wyroby producenta są dostępne w 16 sklepach firmowych na terenie powiatów tarnogórskiego i lublinieckiego, a ich wysoką jakość potwierdzają nie tylko konsumenci, ale i eksperci z branży.

AR-KOS laureatem XX certyfikacji żywności

docen_polskie_AR-KOS_logo
– Wytwarzamy i sprzedajemy to, co sami najchętniej jemy
– zapewniają zgodnie Lucyna i Piotr Korwin-Kochanowscy, właściciele firmy AR-KOS Sp. z o.o. Zakład mięsny-Masarnia.
Firma z siedzibą w Jordanowie (gmina Brzeziny, woj. łódzkie) proponuje konsumentom tradycyjne wyroby: wędzonki, kiełbasy, wędliny podrobowe, jak również wędliny drobiowe. Informacji o produktach z asortymentu firmy, jak również sklepach, w których można je nabyć dostarcza strona internetowa producenta, dostępna pod adresem www.ar-kos.pl.

Opisując ofertę firmy AR-KOS szczególną uwagę warto zwrócić na Krakowską Suchą, jedną z wędzonych kiełbas jordanowskich. Specjał ten został oceniony podczas niedawnego audytu żywności. Kiełbasa otrzymała maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, toteż nagrodzoną ją nie tylko certyfikatem „Doceń polskie”, ale i tytułem TOP PRODUKT.

Laureat programu „Doceń polskie” początkowo prowadził swoją działalność pod nazwą Masarnia „AR-KOS” Lucyna i Piotr Korwin-Kochanowscy. Jak wyglądały początki firmy i na czym polega tajemnica jej sukcesu? Sprawdźmy!  – Zaczęliśmy przygodę z wędliniarstwem od chowu owiec i wyrobu kiełbas z mięsem baranim. W naszej rodzinie tradycją było domowe przygotowywanie wędlin na święta oraz, jak to w rodzinie leśniczego i myśliwego, domowe przetwarzanie dziczyzny – podkreślają właściciele firmy. – Od początków istnienia zakładu, ze smakiem zajadamy się naszymi wyrobami i z dumą częstujemy nimi naszych gości. Przetwarzamy polskie mięso wieprzowe, w tradycyjny sposób, stosując dawne receptury. Surowiec mięsny pozyskujemy z okolicznych gospodarstw. Wytwarzając tradycyjne wyroby używamy jedynie naturalnych przypraw. Dzięki zastosowaniu odpowiedniego czasu peklowania i wędzenia nasze tradycyjne wędliny pozostają świeże i aromatyczne przez długi czas – dodają.

Konsumentom nie pozostaje nic innego, jak tylko – bazując na rekomendacji Loży Ekspertów – przekonać się osobiście jak smakują specjały sygnowane marką AR-KOS.
docen_polskie_Ar-Kos_krakowska-sucha