10 miodów odmianowych z Pszczelej Woli pojedzie do Sosnowca

Miody z lubelskich, pól, lasów i borów – to specjały znajdujące się w ofercie Pasieki Hodowlanej którą prowadzą od 40 lat Zofia i Mieczysław Janikowie, zamieszkali w Pszczelej Woli.
Miody występują pod wspólną nazwą promocyjną związaną z miejscem pochodzenia jako: Miód z lubelskich pól, lasów i borów.
Oto aktualnie dostępne miody: rzepakowy, malinowy, akacjowy, lipowy, gryczany, spadziowy, nawłociowy, wrzosowy, leśny, wielokwiatowy.
Wymienione wyżej specjały zagoszczą na stołach Loży Ekspertów XXXI certyfikacji żywności. Dokładnie 30 stycznia jury programu „Doceń polskie” przyzna wyrobom punkty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
Aby zdobyć certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” należy uzyskać min. 7,5 pkt natomiast by otrzymać tytuł TOP PRODUKT wymagana jest ich maksymalna liczba (10).

Nasza pasieka jest pasieką rodzinną, w której pszczoły hoduje się już od kilkudziesięciu lat. Pasieka nastawiona jest na intensywną gospodarkę pasieczną, w której pozyskuje się oprócz miodu inne produkty oraz produkuje matki i młode rodziny pszczele. W pasiece prowadzona jest selekcja i hodowla własnej linii pszczół o nazwie Maja – czytamy na stronie internetowej producenta, pod adresem www.pasiekapszczela.lublin.pl.

Rejonem, w którym rozmieszczone są pasieki i pozyskiwane miody jest centralna część Lubelszczyzny, teren ciągnący się od Bugu po Wisłę. W pasiece prowadzona jest gospodarka wędrowna, dzięki czemu możliwa jest produkcja wielu gatunków miodu, takich jak: rzepakowy, mniszkowy, malinowy, akacjowy, gryczany, lipowy, fasolowy, spadziowy, nawłociowy, wrzosowy. Pośród innych produktów pozyskiwanych w pasiece wymienić można pyłek kwiatowy, pierzgę, propolis i wosk. Jak informuje strona internetowa, trzy produkty Pasieki Hodowlanej wpisane zostały na listę produktów tradycyjnych z województwa lubelskiego a są to: miód malinowy, miód gryczany z Lubelszczyzny oraz krupnik pszczelowski.

Aby uzyskać więcej informacji i producencie, jak i o zgłoszonych produktach już teraz zapraszamy do odwiedzenia wspomnianej wyżej witryny sieciowej pasieki. Tam, oprócz opisu zgłoszonych miodów znaleźć można wiele cennych wiadomości, m.in. porady dla pszczelarzy i konsumentów.