Firma istnieje w Giżycku od 1985 roku, zaś jej właścicielem i założycielem jest Adam Kajetanowicz, który może pochwalić się długoletnimi, rodzinnymi tradycjami cukierniczymi. Mowa o „Cukierni u Adama” Adam Kajetanowicz – laureacie październikowej certyfikacji.

Lody Julia o smaku czekoladowo-bananowym i Lody Rożek o smaku waniliowym z jej asortymentu zdobyły niedawno godło programu „Doceń polskie”.
Nagrodzone wyroby to nie jedyne smakołyki, jakie cukiernia proponuje swoim klientom.
W ofercie firmy znajdziemy bogaty wybór lodów o różnorodnych smakach oraz kształtach (lody na patyku, w kubeczkach czy w rożkach),  m.in. Lodowe Ciasteczko, Lody Smaczny Kubek, Lody Crocantos, Lody Adam Serwuje, Lody Tajfun oraz Lody Paulo.
Co więcej, asortyment „Cukierni u Adama”  obejmuje także 110 rodzajów ciasteczek i ciast. Cukiernia szczyci się również produkowaniem wspaniałych tortów okolicznościowych, występujących w bardzo wielu ciekawych wariantach i kombinacjach smakowych.

Warto wiedzieć, że początkowo firma pana Adama specjalizowała się w produkcji ciast i lodów tradycyjnych.  W 1991 roku jej właściciel (zmotywowany długimi kolejkami spragnionych orzeźwienia i odrobiny słodyczy mieszkańców oraz turystów) postanowił rozpocząć przemysłową produkcję lodów. W tym celu zakupione zostały włoskie linie technologiczne stosowane do wyrobu tych zimnych przysmaków, a także specjalistyczny tabor samochodowy do przewożenia gotowych lodów.

W 1995 roku przeprowadzono gruntową przebudowę zakładu, dzięki temu na jego terenie powstało nowoczesne i w pełni wyposażone przedsiębiorstwo produkcyjne. Obecnie firma zatrudnia ok. 70 osób i stale się rozwija.