Produkty firmy AJEX-POL zostaną sprawdzone po raz czwarty

Filety śledziowe a’la matjas oraz Makrela wędzona na gorąco to kolejne produkty, które zostaną ocenione podczas najbliższego audytu żywności organizowanego w ramach programu „Doceń polskie”.

Atestacja z udziałem produktów firmy AJEX-POL Sp. z o.o. odbędzie się 31 stycznia 2018 roku. Jury programu przyzna wyrobom noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Trzeba podkreślić, że obie propozycje trzykrotnie zdobyły laury programu „Doceń polskie”: nagrodzono je podczas VI, XIII oraz XX atestacji. Certyfikaty jakości są nadawane na 2 lata, po tym czasie producent może zgłosić żywność do ponownej oceny, stąd kolejny udział wyrobów AJEX-POL w audycie. Niebawem dowiemy się, czy produkty tej firmy zdobędą uznanie jury po raz czwarty.

AJEX-POL to rodzinna firma istniejąca od 1990 roku. Jej siedziba od początku mieściła się w Częstochowie. Oferta producenta obejmuje ryby solone i wędzone, a także mrożone ryby i owoce morza, jak również konserwy i konfekcję marynowaną. Nowością w asortymencie są śledziki w oleju, po węgiersku, z suszonym pomidorkiem i żurawinką i z oliwką. Szczegółowych informacji o wszystkich propozycjach dostarcza strona internetowa www.ajexpol.pl. Tam także dostępne są ciekawostki na temat ryb i przepisy kulinarne.

Wysoka jakość, niska cena i doskonały smak produktów – to, zdaniem przedstawicieli firmy jej największe atuty. – Dzięki współpracy z największymi producentami ryb i przetworów rybnych, oferujemy najlepsze produkty w naprawdę niskich cenach – zapewniają.

W 2002 roku uruchomiono oddział firmy w Kielcach, który zaopatruje klientów z woj. świętokrzyskiego. Z kolei rok później powstał kolejny oddział, tym razem w Rudzie Śląskiej, co pozwoliło producentowi zwiększyć grono klientów o odbiorców z  województw: śląskiego, małopolskiego i podkarpackiego. W roku 2004 powstał oddział w Kukince (gm. Ustronie Morskie), w którym mieści się zakład produkcyjny zajmujący się głównie wędzeniem ryb. Kolejny rozdział w dziejach firmy rozpoczęto w 2011 roku, kiedy to, dzięki funduszom unijnym, w Częstochowie powstał zakład przetwarzający śledzie. W opisanych czterech lokalizacjach pracuje obecnie około 80 osób.

 

VI audyt programu „Doceń polskie”: sukces firmy AJEX- POL


VI certyfikacja programu „Doceń polskie” okazała się szczęśliwa dla firmy AJEX-POL Sp. z o.o.  Certyfikaty otrzymały oba produkty tego przedsiębiorstwa, które zostały zgłoszone do  oceny. Godło „Doceń polskie” przyznano następującym wyrobom:

Makrela wędzona na gorąco – do produkcji tego przysmaku używa się drewnianych zrąbków – to one nadają makreli charakterystycznego aromatu i smaku.
Filet śledziowy a’la matjas – produkt lekko solony, ze względu na jego walory smakowe może stanowić bazę do wielu potraw rybnych.

AJEX-POL to jeden z najbardziej znanych i cenionych producentów ryb wędzonych i dystrybutor produktów rybnych na terenie Polski południowej. Przedsiębiorstwo z Częstochowy współpracuje z największymi producentami ryb i przetworów rybnych.

W 2005 roku w firmie wprowadzono unijny system kontroli i organizacji HACCP. We wrześniu  bieżącego roku AJEX-POL uzyskał pozytywny wynik auditu oceniającego spełnienie wymagań normy IFS. Zakres certyfikacji to solenie i marynowanie ryb.

AJEX-POL oferuje szeroki asortyment produktów, m.in. ryby wędzone, ryby solone i marynowane, a także filety mrożone, wyroby panierowane, tusze mrożone i konserwy.
Obecnie wdrażane są nowości, m.in. śledzik w oleju i sałatki rybne. Dzięki dostosowywaniu się do potrzeb swoich klientów, AJEX-POL ciągle poszerza ofertę handlową.
Misją zakładu jest zapewnienie produkcji i sprzedaży produktów o najwyższej jakości spełniających oczekiwania klientów.

AJEX-POL uczestnikiem VI certyfikacji programu „Doceń polskie”

docenpolskie_ajexpol_logo
Do grona przedsiębiorstw, których wyroby ubiegają się o certyfikat programu „Doceń polskie” dołączyła właśnie firma AJEX-POL Sp. z o.o.

Podczas VI audytu Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni dwa produkty z oferty tej firmy:

– Makrelę wędzoną na gorąco  – do produkcji, której używa się drewnianych zrąbków nadających jej charakterystyczny aromat i smak.

– Filet śledziowy a’la matjas – produkt lekko solony, ze względu na jego walory smakowe może stanowić bazę do wielu potraw rybnych.

AJEX-POL to jeden z najbardziej znanych i cenionych producentów ryb wędzonych i dystrybutor produktów rybnych na terenie Polski południowej. Częstochowska firma współpracuje z największymi producentami ryb i przetworów rybnych.

W 2005 roku w przedsiębiorstwie wprowadzono unijny system kontroli i organizacji HACCP, który nadzoruje bezpieczeństwo zdrowotne produkowanej żywności. Misją firmy jest zapewnienie produkcji i sprzedaży produktów o najwyższej jakości spełniających oczekiwania klientów.

Firma oferuje szeroki asortyment produktów, m.in. ryby wędzone, ryby solone i marynowane,  filety mrożone, wyroby panierowane, tusze mrożone i konserwy. Obecnie wdrażane są nowości takie jak: śledzik w oleju i sałatki rybne. Dzięki dostosowywaniu się do potrzeb swoich klientów,  AJEX-POL ciągle poszerza ofertę handlową.