Dzień polskiej żywności. 25 sierpnia doceń rodzime produkty

docen_polskie_dzien_polskiej_zywnosci_logo
Olej z ostropestu plamistego, syrop z rokitnika, gęsi smalec, specjały z dziczyzny, pieczywo z czarnuszką, czekolady ze smakowitymi dodatkami – to tylko niektóre spośród szeregu interesujących wyrobów oferowanych przez rodzimych producentów z branży spożywczej. Obchodzony 25 sierpnia Dzień polskiej żywności jest świetną okazją, by przypomnieć sobie jakim kulinarnym bogactwem dysponujemy.

Pomysłodawcami Dnia polskiej żywności są twórcy Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Przedsięwzięcie, które ma na celu propagowanie rodzimych wyrobów spożywczych i ich wytwórców jest realizowane od 2011 roku. W ramach programu „Doceń polskie” odbyło się dotychczas dwadzieścia jeden audytów żywności, podczas których Loża Ekspertów programu oceniała zgłoszone wyroby i decydowała, które z nich zdobędą certyfikat jakości „Doceń polskie”.  Lista  wszystkich nagrodzonych wyrobów jest dostępna na blogu programu, pod adresem www.blogdocenpolskie.pl (zakładka „Produkty z DP”).

Podczas organizowanych co kwartał atestacji żywności eksperci oceniają produkty różnego typy, zarówno te tradycyjne, jak i nowatorskie. O certyfikat starają się m.in. wytwórcy gotowych dań, przetworów, półproduktów, ale także specjałów nawiązujących do tradycyjnej polskiej kuchni oraz produktów tworzonych z nieco zapomnianych już warzyw czy owoców. – Każdy audyt obrazuje jak bogata i ciekawa jest oferta polskich producentów żywności. Ta różnorodność nie jest jednak oczywista dla wszystkich konsumentów, stąd nasze regularne działania mające na celu propagowanie rodzimych artykułów spożywczych wysokiej jakości. Jedną z naszych inicjatyw jest Dzień polskiej żywności – nietypowe „święto” przypadające 25 sierpnia, które ma być pretekstem do rozmowy o polskich artykułach spożywczych; ich zaletach i sposobach wykorzystania w kuchni – informuje Marek Bielski, twórca Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.

W tym roku Dzień polskiej żywności będzie obchodzone po raz czwarty. „Święto”, choć nie ma długiej tradycji, spotkało się z pozytywnym odbiorem. – Zarówno konsumenci, jak i sami producenci bardzo pozytywnie zareagowali na pomysł poświęcenia jednego dnia rodzimym produktom spożywczym. Dla jednych to pretekst, by wrócić do smaków dzieciństwa lub poeksperymentować z tradycyjnymi przepisami, dla drugich – okazja, aby w kreatywny sposób zaprezentować swoje wyroby. Cieszymy się, że Dzień polskiej żywności inspiruje do odkrywania (także na nowo) dobrych, polskich produktów. Pod koniec sierpnia, gdy stragany uginają się od świeżych warzyw i owoców, a na horyzoncie są już jesienne zbiory, mamy wyjątkowo dużo smacznych powodów do świętowania – dodaje M. Bielski.

Jak przyłączyć się do celebrowania Dnia polskiej żywności? Organizatorzy programu „Doceń polskie” zapraszają do dzielenia się przepisami i kulinarnymi odkryciami. 25 sierpnia warto przygotować posiłek tylko z polskich składników lub dania inspirowane rodzimą kuchnią. – To także dobra okazja, aby poszukać informacji o lokalnych wytwórcach żywności, spróbować regionalnych specjałów, czy też przyrządzić je w nowatorski sposób. Wszystkie wpisy w mediach społecznościowych dotyczące Dnia polskiej żywności będą oznaczane #dzienpolskiejzywnosci. Zapraszamy do dzielenia się swoimi kulinarnymi inspiracjami – zachęca Marek Bielski.

Więcej informacji na temat Dnia polskiej żywności można znaleźć na stronie internetowej wydarzenia, www.DzienPolskiejZywnosci.pl oraz na stronie programu „Doceń polskie”, www.DocenPolskie.pl.

Piwniczanka. Promocja w oparciu o godło „Doceń polskie”

docen_polskie_Piniczanka_02

Woda Mineralna Piwniczanka w trzech stopniach zawartości gazu została w ubiegłym roku nagrodzona certyfikatem „Doceń polskie” i tytułem TOP PRODUKT. Godło programu propagującego rodzimą żywność zamieszczono nie tylko na etykietach wody, ale także m.in. na billboardach. Firma Piwniczanka Sp. P. podkreśla w ten sposób najwyższą jakość wody i jej rodzime pochodzenie. Strategia już przynosi korzyści: godło promocyjne umacnia pozycję wody premium sygnowanej marką Piwniczanka.

Godło „Doceń polskie” sprawia, że pozycja Piwniczanki na rynku dodatkowo się umacnia. Cieszymy się, że nasz produkt znalazł się w gronie wyróżnionych. Jest to dla nas dodatkowy atut, który potwierdza jakość produktu w oczach partnerów biznesowych i klientów – podkreśla Marek Gaworucha, Koordynator ds. Marketingu i Sprzedaży firmy Piwniczanka Spółdzielnia Pracy.

Certyfikaty „Doceń polskie” dla Piwniczanki
Chcemy, żeby certyfikat „Doceń polskie” był atutem, który dodatkowo potwierdzi jakość naszej wody mineralnej i przekona, zwłaszcza nowych konsumentów, do jej zakupu. Dlatego znak promocyjny programu umieszczamy przede wszystkim na etykietach Piwniczanki i naszych materiałach promocyjnych – mówi M. Gaworucha. Jak dodaje, o zdobyciu certyfikatu firma informowała także m.in. na swojej stronie internetowej, profilu na Facebooku, znaki promocyjne umieszczone zostały również na billboardach.

Certyfikaty „Doceń polskie” nie są przyznawane wszystkim produktom biorącym udział w audycie. Specjaliści z branży spożywczej, tworzący Lożę Ekspertów, oceniają indywidualnie każdy ze zgłoszonych wyrobów i przyznają im punkty (w skali od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Godłem programu wyróżnia się tylko te z nich, które zdobędą minimum 7,5 punktu – przypomina Marek Bielski, twórca Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.
Laurami Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” uhonorowana została Woda Mineralna Piwniczanka w trzech stopniach nasycenia CO2 – wysokonasycona CO2, średnionasycona CO2 i niskonasycona CO2. Woda otrzymała od Loży Ekspertów programu maksymalne noty za oceniane aspekty, dlatego przyznano jej nie tylko certyfikaty „Doceń polskie”, ale także zaszczytny tytuł TOP PRODUKT. Decyzja o wyróżnieniu Piwniczanki zapadła podczas XVII audytu artykułów spożywczych ubiegających się o godło promocyjne „Doceń polskie”. Certyfikacja miała miejsce 29 lipca 2015 roku.
Zasady przyznawania certyfikatów „Doceń polskie” są przejrzyste i takie same od 2011 roku, czyli od początku funkcjonowania programu – komentuje M. Bielski. Również od 2011 roku patronem honorowym certyfikacji żywności organizowanych w programu promocyjnego jest Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. – Niezmiennie, znak „Doceń polskie” podkreśla najwyższą jakość, a jednocześnie nie pozostawia wątpliwości co do pochodzenia artykułu spożywczego, który jest nim sygnowany. Konsument wie, że wyróżniony przez Lożę Ekspertów produkt jest wart spróbowania, a jednocześnie wybierając go, wspiera rodzimą gospodarkę – zaznacza twórca programu „Doceń polskie”.

„Piwniczanka. Z natury mineralna”
Naturalna Woda Mineralna Piwniczanka jest wydobywana w miejscowości Piwniczna – Zdrój, z ekologicznie czystych terenów Popradzkiego Parku Krajobrazowego na terenie Beskidu Sądeckiego. – To wyjątkowe miejsce, dlatego staramy się podkreślać, że nasza woda pochodzi właśnie stamtąd. Dzięki miejscowej wyjątkowej strefie hydrologicznej, Piwniczanka jest bogata w wapń i magnez. Doskonała proporcja (2:1) tych dwóch pierwiastków w Piwniczance zapewnia ich optymalne wchłanianie. Dodatkowym atutem, na który stawiamy w komunikacji jest duża zawartość wodorowęglanów (1240 mg/litr), które naturalnie wspierają proces odkwaszania organizmu. Naturalne jest nie tylko pochodzenie wody, ale także sposób jej wydobycia i butelkowania. Piwniczanka trafia do butelek w naturalny sposób, bezpośrednio z ujęcia. Stąd też pomysł, by działania marketingowe oprzeć o brand claim marki: „Piwniczanka. Z natury mineralna”. Jest on głównym przesłaniem towarzyszącym wszystkim działaniom komunikacyjnym prowadzonym przez Piwniczankę zarówno w obszarze digital, jak i OOH – podkreśla  koordynator ds. Marketingu i Sprzedaży firmy Piwniczanka Sp.P.
– Spółdzielnia Pracy Piwniczanka to firma z polskim kapitałem i o polskich korzeniach. Wszystkie wypracowane zyski inwestowane są w Polsce, a podatki zasilają budżet tylko naszego państwa. Piwniczanka aktywnie wspiera również życie regionu, angażując się w różnorodne inicjatywy i będąc mecenasem licznych projektów kulturalnych i charytatywnych – mówi Marek Gaworucha odnosząc się w ten sposób do patriotyzmu konsumenckiego promowanego przez twórców programu „Doceń polskie”.

Promocja aktywności fizycznej i zdrowego stylu życia
Elementami działań marketingowych Piwniczanki (poza edukacją dot. najlepszego dla organizmu składu wody i podkreślania jej pochodzenia) jest propagowanie aktywności fizycznej. – Moda na picie wody oraz kontrolowanie składu produktów spożywczych staje się w Polsce z roku na rok coraz bardziej widoczna. Towarzyszy jej rosnąca popularność świadomej aktywności fizycznej, której naturalnym następstwem jest uzupełnianie płynów w postaci wody, a najlepiej naturalnej wody mineralnej. Chcemy wykorzystać ten trend wzmacniając rozpoznawalność marki Piwniczanka i budując społeczność skupioną wokół naszej wody. Społeczność lojalnych konsumentów, którzy wiedzą co jest dla nich najlepsze, najzdrowsze. Szczególnie zależy nam na tym, by Piwniczanka towarzyszyła zawodom sportowym, ponieważ dla osób regularnie trenujących jest bardzo dobrym sposobem na uzupełnienie niedoborów minerałów, powodowanych przez wysiłek fizyczny. Stąd też nasza obecność na zawodach wspinaczkowych, biegach terenowych, maratonach, czy wyścigach rowerowych – wylicza Marek Gaworucha.

Działania Piwniczanki zostały zauważone, czego odzwierciedleniem są liczne nagrody i wyróżnienia przyznane zarówno za sam produkt, jak i szeroko pojęte działania prospołeczne firmy. – Każda z nagród jest dla nas wyjątkowa i ważna na swój sposób. Nagrody, które Piwniczanka otrzymała za swój smak potwierdzają wysoką jakość naszego produktu, który przekazujemy konsumentom. Nie mniej ważne jednak są dla nas nagrody doceniające rozwój naszej firmy. Dają wiele satysfakcji, ale równocześnie motywują do rozwoju – podsumowuje M. Gaworucha.
docne_polskiePiniczanka_01 docne_polskie_Piniczanka_03

Promowanie rodzimej żywności. Case studies laureatów programu „Doceń polskie”

Docen_polskie_Sukces
Promowanie artykułów spożywczych wymaga korzystania z narzędzi różnego typu.

Doskonale zdają sobie z tego sprawę laureaci programu promocyjnego „Doceń polskie”. Producenci żywności nagrodzeni przez Lożę Ekspertów dzielą się swoimi spostrzeżeniami związanymi ze zdobyciem certyfikatów jakości, a także zachęcają innych wytwórców do korzystania z potencjału programu oraz wzięcia udziału w najbliższym audycie artykułów spożywczych.

Prestiż związany z posiadaniem certyfikatu „Doceń polskie” wynika m. in. z faktu, iż wyróżnienie to nie jest nadawane wszystkim producentom, którzy się o niego ubiegają. Znak promocyjny otrzymują tylko artykuły spożywcze posiadające tzw. polski akcent, które podczas audytu żywności zdobędą od jury wysokie oceny. – Punkty, w skali do 1 do 10, są przyznawane za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny. Każdy wyrób jest indywidualnie sprawdzany przez Lożę Ekspertów, którą tworzą specjaliści posiadający doświadczenie w branży spożywczej. Przewodniczącym grona eksperckiego jest mistrz kuchni Mirek Drewniak – precyzuje Marek Bielski, twórca Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. – Produkt musi uzyskać minimum 7,5 pkt, tylko wówczas otrzymuje certyfikat jakości. Żywność z maksymalnymi notami jest honorowana także tytułem TOP PRODUKT – dodaje Karolina Szlapańska, organizatorka przedsięwzięcia promującego dostępne na naszym rynku artykuły spożywcze wysokiej jakości.

Potwierdzenie wysokiej jakości i polskiego pochodzenia…
Zasady realizowanego od 2011 roku programu są przejrzyste i niezmienne. Nie bez znaczenia jest także honorowy patronat, który Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi sprawuje nad programem od samego początku jego działania. Między innymi za sprawą tych aspektów producenci nabrali zaufania do programu i z dumą prezentują informacje o zdobytych certyfikatach.
– Znak „Doceń polskie” umieszczamy na naszych produktach, dzięki czemu informacja o zdobyciu wyróżnienia trafia bezpośrednio do konsumenta. Godło programu prezentujemy podczas targów spożywczych, informacje o zdobytym certyfikacie ukazały się także w mediach. Znak programu budzi zainteresowanie konsumentów – podkreśla Joanna Nanys reprezentująca Przetwórstwo Owoców i Warzyw „DROS”. Firma z Osjakowa zdobyła certyfikaty i tytuły TOP PRODUKT za dwa produkty ze swojego asortymentu, tj. za Kapustę kiszoną z żurawiną i Ogórki diabelsko dobre.
Również firma Ogródek Dziadunia chętnie korzysta z godła promocyjnego. – Logo „Doceń polskie” jest dla nas ogromnym wyróżnieniem, z dumą wykorzystujemy je na produktach, które zostały nim uhonorowane, ale i również w materiałach promocyjnych przedstawianych zainteresowanym klientom na spotkaniach, imprezach branżowych lub też targach żywności. Logo „Doceń polskie” widnieje na naszych ulotkach, informacjach reklamowych, prezentacjach przedstawiających nasze produkty oraz wszelkich innych materiałach promujących działalność firmy – podkreśla Katarzyna Surowiec z firmy zlokalizowanej w Wąsoszu Dolnym. Specjały Ogródka Dziadunia kilkakrotnie uczestniczyły w audytach żywności organizowanych w ramach programu „Doceń polskie”. Sześć z nich zdobyło laury programu, z czego pięć nagrodzono także zaszczytnym tytułem TOP PRODUKT. Specjaliści z branży spożywczej wyróżnili: Buraczki wiórki, Paprykę konserwową, Ogórki konserwowe, Kapustę kiszoną z grzybami leśnymi, Sok tłoczony naturalny 100 proc. jabłko oraz Syrop z malin tego producenta.

Twarożek wiejski, Twarożek wiejski ze szczypiorkiem i Maślanka z Jasienicy – to produkty Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej Jasienica Rosielna, które zdobyły godła promocyjne i tytuły TOP PRODUKT. – Logotyp programu jest zamieszczony na opakowaniach nagrodzonych produktów, widnieje także na zakładowej stronie internetowej spółdzielni oraz wszelkiego rodzaju materiałach reklamowych m. in. ulotkach, prezentacjach, czy teczkach firmowych. O wyróżnieniu informujemy także podczas prezentacji naszej oferty – mówi Kazimierz Śnieżek, Prezes Zarządu spółdzielni z Jasienicy Rosielnej.

Na swojej stronie internetowej godło „Doceń polskie” prezentują niemal wszyscy laureaci programu. Producenci równie chętnie wzbogacą etykiety nagrodzonych artykułów o logotyp programu. W ten sposób postąpili m.in. przedstawiciele firmy Mazurskie Miody, która oferuje nagrodzoną przez ekspertów Piasecki Vodkę. – Logo „Doceń polskie” wykorzystujemy na opakowaniu produktu w formie zawieszki, ale też w prasie biznesowej oraz w mediach społecznościowych – wylicza Adam Gogacz, Specjalista ds. Marketingu firmy z Tomaszkowa k/Olsztyna.

O sile znaku „Doceń polskie” przekonali się także przedstawiciele firmy OCTIM. Producent z Olsztynka, któremu eksperci przyznali laury i tytuł TOP PRODUKT za Ocet jabłkowy, opatrzył godłem promocyjnym materiały reklamowe i wizerunkowe, takie jak ulotki i plakaty. – O zdobytym certyfikacie informujemy także na naszym profilu na Facebook.com, stronie internetowej i w bezpośrednich rozmowach z klientami. Znakiem „Doceń polskie” z dumą chwalimy się również podczas prezentacji handlowych, a także na targach branżowych. Klienci rozpoznają logo programu i to zwiększa ich zaufanie do produktów OCTIM. Gdy tylko poinformowaliśmy na naszym profilu na Facebook.com o uhonorowaniu Octu jabłkowego OCTIM tytułem TOP PRODUKT, otrzymaliśmy wiele miłych gratulacji i słów uznania. Widać, że konsumenci rozpoznają logo programu i cieszy nas, że będą kojarzyć OCTIM właśnie z tym certyfikatem – zaznacza Małgorzata Kuźniewska, manager produktu OCTIM.

Laureaci programu mogą wykorzystywać przyznane wyróżnienie na wszystkich możliwych polach eksploatacji, toteż godło „Doceń polskie” jest dostępne m.in. na billboardach oraz umieszczane w spotach telewizyjnych. Na znaku „Doceń polskie” oparta była np. dwumiesięczna kampania billboardowa marki MLEKOVITA. O certyfikat programu mogą ubiegać się także firmy oferujące wyroby marek własnych. Sieci handlowe (takie jak Tesco) których produkty zostały nagrodzone znakiem „Doceń polskie – MARKI WŁASNE” zamieszczają informacje o wyróżnieniu m.in. w gazetkach promocyjnych.

…zwiększa zainteresowanie konsumentów produktem
Nasze produkty cieszą się ogromną popularnością, a przyznawane im certyfikaty „Doceń polskie” dodatkowo to zainteresowanie zwiększają. Posiadanie godła jest dodatkowym bodźcem, który zachęca konsumentów do zakupu i degustacji produktów. Szukając idealnego w smaku produktu, wolnego od wszelkiej rynkowej „chemii” w postaci dodatków do żywności tj. barwników, wzmacniaczy smaku, czy konserwantów, klienci powołują się często również na posiadanie wyróżnień i certyfikatów, świadczących o wysokiej jakości wyrobu. Takim wyróżnieniem jest godło „Doceń polskie”, które przyznawane jest tylko i wyłącznie produktom z „najwyższej półki” – podkreśla Katarzyna Surowiec.

Zdanie to podziela Kazimierz Śnieżek – Od wielu lat na rynku jesteśmy pozytywnie postrzegani jako wytwórcy zdrowej żywności. Posiadane certyfikaty w zakresie jakości to dodatkowy „bonus”. Są one przyznawane na podstawie ocen niezależnych jednostek, które podczas audytów i kontroli (planowych, jak również tych niezapowiedzianych) potwierdzają wiarygodność naszej Spółdzielni. Jesteśmy organizacją, która posiada tytuł Przedsiębiorstwa FAIR PLAY, co również jest bardzo istotne w naszej działalności zarówno produkcyjnej, jak również w zakresie prowadzonego handlu we własnych sieciach detalicznych i hurtowych – mówi prezes OSM Jasienica Rosielna. Podkarpacka firma była wielokrotnie nagradzana, jej przedstawiciele wysoko oceniają wartość godła „Doceń polskie”. – W naszym odczuciu, z uwagi na fakt, że honorowym patronem programu jest Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, certyfikat jakości jest bardzo prestiżowym wyróżnieniem – zaznacza K. Śnieżek.

– Od czasu zdobycia wyróżnienia obserwujemy większe zainteresowanie klientów naszymi produktami – podkreśla Monika Dominikowska, specjalista ds. sprzedaży Browaru Fuhrmann mieszczącego się w Połczynie-Zdroju. Uznanie Loży Ekspertów zyskało sześć wyrobów tego browaru: Piwo Połczyńskie Zdrojowe, Piwo Połczyńskie Tęgie, Piwo Połczyńskie Chmielowe, Piwo Połczyńskie Czarne, Piwo Połczyńskie Słodowe (wszystkie uhonorowano także tytułami TOP PRODUKT) oraz Piwo Połczyńskie Prawdziwie Miodowe. – Jako laureaci tego prestiżowego certyfikatu dla firmy, wzmacniamy swoją pozycję na rynku. Stajemy się bardziej wiarygodnym producentem, utożsamianym z najwyższą jakością produktów. Wyróżnienie pozytywnie wpływa na zaufanie klientów, którzy w naturalny sposób preferują produkty o potwierdzonej, jakości przez niezależny zespół eksportów – zauważa M. Dominikowska.

Także przedstawiciele firmy Mazurskie Miody zaobserwowali pozytywny wpływ godła „Doceń  polskie” na postawę kupujących. – Spotykamy się ze słowami uznania za zdobycie tytułu oraz pozytywną reakcją klientów, co wiąże się z większym zainteresowaniem produktem – mówi wprost Adam Gogacz.

W dzisiejszych czasach konsumenci coraz bardziej zwracają uwagę na produkt pod względem składu i jego pochodzenia. Rodzime produkty cieszą się większą popularnością, a znak „Doceń polskie” pomaga klientom je odnaleźć. Program „Doceń polskie” prezentuje tylko wysokiej jakości produkty, w związku z czym posiadanie tego symbolu nie tylko świadczy o samej polskości ale również o prestiżu marki – informuje natomiast Beata Szostak z firmy Międzybrodzkie Makarony. Krajanka Międzbrodzka tego producenta zdobyła nie tylko certyfikat programu, ale i tytuł TOP PRODUKT.

Jeden certyfikat, wiele narzędzi wspierających producentów
Możliwość promowania żywności godłem „Doceń polskie” to wymierna korzyść wynikająca z  certyfikatu jakości. Organizatorzy programu  przygotowali dla jego laureatów szereg innych narzędzi wspomagających promocję żywności. – Laureaci programu mogą liczyć na wsparcie profesjonalnej agencji PR, a także propagować swoje wyroby na stronie internetowej programu, blogu i w kanałach social media. Prezentacje laureatów i ciekawe artykuły na ich temat są publikowane również w kwartalniku „Doceń Dobre Wiadomości”. Warto pamiętać także o wydarzeniach (takich jak targi o spotkania branżowe), w których bierzemy udział – wylicza Marek Bielski. – Z myślą o konsumentach poszukujących wysokiej jakości artykułów spożywczych powstała Mapa Dobrego Smaku, dostarczająca informacji o nagrodzonych specjałach. Z pozytywnym odzewem spotkał się także nasz pomysł powołania Dnia polskiej żywności – „święta” mającego przypominać jak bogate i wartościowe są produkty rodzimych wytwórców. Codziennie warto sięgać po polskie produkty, a ustanowione 25 sierpnia „święto” ma być ku temu dodatkową motywacją – dodaje twórca programu „Doceń polskie”.
Jak podkreśla Karolina Szlapańska, wszystkie narzędzia są udostępniane producentom bezpłatnie, w ramach programu „Doceń polskie”. – Laureaci programu mogą z nich korzystać przez 2 lata, bo na taki czas nadawane są certyfikaty. Po upływie tego okresu wytwórca może znów ubiegać się o przyznanie godła promocyjnego. Firmy, które ponownie przystępują do audytów – chcą kolejny raz zdobyć certyfikat lub starają się o wyróżnienie dla następnych wyrobów z oferty – dowodzą o wartości i sile znaku „Doceń polskie” – mówi K. Szlapańska.

Potwierdzeniem tych słów są opinie producentów. – Program „Doceń polskie” oferuje wiele narzędzi promocyjnych dla firm. Osobiście uważamy, iż, za wyjątkiem możliwości korzystania z logo programu na etykietach uhonorowanych produktów, najcenniejsze dla Ogródka Dziadunia są publikacje na blogu oraz materiały prasowe kierowane do mediów. Pozwala to naszej firmie ukazać się obok innych, dużo większych firm branżowych i z dumą prezentować nasze przetwory owocowe i warzywne – podkreśla Katarzyna Surowiec. – Najcenniejszym narzędziem programu jest dla nas blog. Zauważamy, że dzięki zamieszczanym tam publikacjom, w mediach pojawia się więcej artykułów o naszej firmie – mówi z kolei M. Kuźniewska. – Równie ważnym elementem są materiały prasowe kierowane do mediów, ponieważ dzięki nim zainteresowanie naszą firmą rośnie. Cenimy także wszelkie informacje o OCTIMie zamieszczane na fanpage’u programu – zwłaszcza, gdy kierują bezpośrednio na nasz profil – uzupełnia.

Jubileuszowy audyt odbędzie się 27 kwietnia
Najbliższą sposobnością zdobycia godła promocyjnego „Doceń polskie” będzie XX audyt żywności, który odbędzie się 27 kwietnia br. w Czeladzi. Do organizatorów programu już napłynęły zgłoszenia od ponad 50 firm reprezentujących całą Polskę: wszystkie szesnaście województw. Podczas jubileuszowej certyfikacji o wyróżnienie starać się będzie m. in. pieczywo, nabiał, owoce, mięsa, przetwory owocowe i warzywne, napoje i słodycze.
Wytwórcy żywności mogą jeszcze zgłaszać swoje propozycje, stosowne wnioski można pobrać wprost ze strony internetowej programu – www.docenpolskie.pl – z zakładki „Program”.

Do udziału w nadchodzącej certyfikacji zapraszają nie tylko organizatorzy przedsięwzięcia, ale i jego laureaci. – Zachęcamy innych producentów do przystąpienia do kolejnych edycji programu „Doceń polskie”, który pozwala na wykorzystaniu tego wyróżnienia na wszystkich polach ekspansji marketingowej – zaprasza Kazimierz Śnieżek, prezes OSM Jasienica Rosielna.

–  Certyfikacja „Doceń polskie” daje możliwość sprawdzenia swoich produktów na tle konkurencji. Dla naszych klientów jest gwarancją, że produkty OCTIM reprezentują najwyższą jakość, dlatego warto wziąć udział w programie. Certyfikat „Doceń polskie” przyznaje niezależna Loża Ekspertów, dlatego jej opinia jest obiektywna i można na niej polegać. Logo „Doceń polskie” dodaje produktom i samej firmie prestiżu, dlatego gorąco zachęcamy innych producentów do wzięcia udziału w certyfikacji – podsumowuje Małgorzata Kuźniewska, manager produktu OCTIM.

Firmy chcą promować swoje wyroby za pomocą certyfikatów jakości.

docen_polskie_logo
29 kwietnia eksperci z branży spożywczej ocenili ponad 200 wyrobów ubiegających się o zdobycie prestiżowego godła „Doceń polskie”. Pierwsze wnioski z audytu są bardzo pozytywne. Żywność prezentuje coraz wyższy poziom, a propozycje wytwórców są ciekawe i bardzo różnorodne. Na rynku nie brak jednak produktów wymagających dopracowania, stąd odpowiednia certyfikacja artykułów spożywczych ma zarówno dla producentów, jak i konsumentów istotne znaczenie.

Przeprowadzona 29 kwietnia br. certyfikacja żywności była szesnastą z kolei w historii Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Przedsięwzięcie jest realizowane od 2011 roku, jego celem jest promowanie rodzimych wyrobów spożywczych i ich producentów. Do udziału w programie kwalifikowane są tylko artykuły posiadające tzw. polski akcent wyrażający związek wyrobu z naszym krajem.
Honorowym patronem programu jest Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Audyty odbywają się raz na kwartał, ostatni z nich miał miejsce w Hotelu Szafran w Czeladzi.

Organizatorzy programu „Doceń polskie” i oceniający żywność członkowie Loży Ekspertów zauważają stale poprawiającą się jakość wyrobów.  – Polskie produkty spożywcze są coraz lepsze. Z audytu na audyt obserwujemy rosnący poziom zgłaszanych artykułów żywnościowych. W każdej certyfikacji biorą udział naprawdę wyróżniające się produkty. Tym razem takich artykułów także nie brakowało, a na szczególną uwagę zasługują m.in. oleje tłoczone z rzepaku, nasion konopi czy ziaren słonecznika – zdradza Mirek Drewniak, członek zarządu Fundacji Klubu Szefów Kuchni i przewodniczący Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. Mistrz kuchni spodziewa się, że polskie oleje zyskają niebawem większą popularność wśród polskich konsumentów.  – Krajowe firmy mają do dyspozycji doskonałe surowce, dysponują też dobrymi technologiami, a gotowe wyroby mają szerokie zastosowanie w kuchni – przekonuje M. Drewniak.

Fenomenalne soki, ciekawe przetwory z owoców, bardzo dobrej jakości dania gotowe, doskonałe sery topione, makarony z wysokiej półki, świetne mąki, wspaniałe pieczywo i wyroby cukiernicze – wylicza wyróżniające się produkty Celina Nierodkiewicz. Członkini Loży Ekspertów podziela zdanie Mirka Drewniaka na temat rosnącej jakości rodzimych artykułów żywnościowych. Jak dodaje, wzrosła także jakość wyrobów marki własnej, które konsumenci traktowali niegdyś z dystansem.
Natomiast Wiesław Bober, który także oceniał produkty spożywcze, zwraca uwagę na wyroby polskich manufaktur i małych, lokalnych browarów. – Tego typu firm jest coraz więcej. Co prawda, ich propozycje są często droższe od tych dostępnych w innych sklepach, ale cena jest adekwatna do jakości i sposobu produkcji – zaznacza mistrz kuchni i członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni.

– Nie znamy jeszcze pełnego werdyktu ekspertów, ale już pierwsze wyniki certyfikacji napawają optymizmem. Po raz kolejny przekonaliśmy się jak wielki potencjał drzemie w polskich producentach żywności. Ich wyroby prezentują wysoką jakość i są bardzo różnorodne. Z jednej strony pojawia się coraz więcej ciekawych propozycji, z drugiej – obserwujemy powrót do tradycyjnych, kiedyś bardzo popularnych, wyrobów – mówi Marek Bielski, twórca Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.
Cieszące się coraz większym zainteresowaniem nasiona roślin takich jak: amarantus, czarnuszka, czy młody jęczmień to tylko przykłady „wracających do łask” produktów, które brały udział w niedawnej certyfikacji żywności.

Mimo, że rosnąca jakość polskich produktów spożywczych napawa optymizmem, eksperci przyznają, że na rynku nie brak produktów wymagających znacznego dopracowania. – Kilka branż ma jeszcze wiele do zrobienia – przyznaje Celina Nierodkiewicz.
Duża liczba dostępnych na sklepowych półkach propozycji, choć powinna być dla konsumentów  powodem do zadowolenia, może powodować dezorientację. Co więcej, niechlubne wyjątki fatalnej jakości wpływają na postrzeganie całego sektora.

W tym kontekście certyfikacje artykułów spożywczych są istotne nie tylko dla konsumentów, ale i producentów. Rzetelne znakowanie żywności pozwala bowiem wyróżnić najbardziej wartościowe produkty. Takie rekomendacje wyróżniają produkt na tle konkurencji.
Przyznawany przez niezależnych ekspertów certyfikat „Doceń polskie” jest dla wytwórców cennym narzędziem. Znak programu jednoznacznie określa pochodzenie żywności, a zarazem potwierdza jej jakość. O godło nadawane na podstawie ocen specjalistów ubiega się coraz więcej firm. Do kwietniowego audytu zakwalifikowane zostały wyroby 67 firm, łącznie 207 produktów. Tak duża liczba artykułów spożywczych biorących udział w programie świadczy o zasadności naszych działań, a przy tym dowodzi wysokiej rangi godła „Doceń polskie” – podkreśla Marek Bielski, twórca programu „Doceń polskie”.  – Równie istotną informacją zwrotną jest powtórny udział w certyfikacjach nagrodzonej wcześniej żywności. W ten sposób producenci jednoznacznie potwierdzają jak dużą wartość ma dla nich możliwość promowania swoich wyrobów znakiem „Doceń polskie” – podsumowuje M. Bielski.

Podobnie jak podczas poprzednich audytów, w trakcie XVI certyfikacji żywności każdy członek Loży Ekspertów ocenił indywidualnie każdy zgłoszony produkt i przyznał mu noty za smak, wygląd oraz stosunek jakości do jego ceny. Werdykt specjalistów, wyrażony punktami w skali 1-10, decyduje o przyznaniu certyfikatu „Doceń polskie”. Godło promocyjne zdobywają wyłącznie artykuły, które otrzymały minimum 7,5 punktu. Żywność z maksymalnymi notami jest honorowana także tytułem TOP PRODUKT. Certyfikaty są nadawane na okres 24 miesięcy.

Informacje na temat nagrodzonych artykułów spożywczych oraz ich producentów są publikowane na blogu programu.
W witrynie tej znaleźć można także zestawienie wyrobów nagrodzonych podczas dotychczasowych certyfikacji programu „Doceń polskie”.

Fotogaleria z XVI certyfikacji Programu “Doceń polskie”.

Program „Doceń polskie” (po raz kolejny) w mediach

docen_polskie_logo

AlejaKobiet.pl, Cytrynowo.pl, MiastoKobiet.pl
i GiełdaSpożywcza.pl – redakcje m.in. tych serwisów internetowych opublikowały informacje poświęcone świątecznym wypiekom. W tekstach na temat pierniczków znalazły się nie tylko ciekawe informacje na temat ich pochodzenia, sposobu wypiekania, czy symboliki słodkich smakołyków.
Artykuły zawierają także listę wyrobów nagrodzonych przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”, z których można upiec korzenne przysmaki. Ponadto, w artykułach cytowany jest Mirek Drewniak. Przewodniczący Loży Ekspertów zdradza na czym polega sekret wspaniałych świątecznych wypieków.
Zainteresowanych lekturą tekstu zapraszamy do odwiedzenia zakładki Press Room, gdzie dostępny jest pełen tekst informacji.

Czytelnicy portali branżowych i lokalnych mają zaś okazję uzyskać cenną wiedzę na temat zmian prawa żywnościowego obowiązującego od 13 grudnia. Swoją wiedzą na ten temat dzieli się Katarzyna Szatkowska – specjalista ds. prawa żywnościowego Centrum Znakowania Żywności (centrumzz.pl).
Zmiany podsumowuje także Marek Bielski, twórca programu „Doceń polskie”.
Informacja również jest dostępna w zakładce Press Room.

Tekst został opublikowany m.in. w portalach branżowych Rolnicy.com, GieldaSpożywcza.pl, NowoczesnaFarma RaportRolny.pl, a także serwisach lokalnych i ogólnopolskich: ABCgospodyni.pl, NaszRybnik.com, KobietaPisze.pl, NaszRaciborz.pl i Nowiny.pl.