Zdrowe i smaczne wyroby PHZ SM Lacpol po raz kolejny z Godłem „Doceń polskie”

Jednym z triumfatorów XXXV certyfikacji Programu Promocyjnego „Doceń polskie” jest PHZ SM Lacpol Sp z o.o. Eksperci programu „Doceń polskie” wyróżnili aż cztery produkty tarnowskiej spółdzielni: Masło ekstra, Twaróg półtłusty, Twaróg tłusty 3 x mielony oraz Masło klarowane – tłuszcz mleczny. Warto naznaczyć, iż najwyższa jakość produktów firmy Lacpol doceniana również w poprzednich certyfikacjach. Zgodnie z regulaminem Programu, znak „Doceń Polskie” przyznawany jest na okres 2 lat, jeśli po upływie tego czasu producent w dalszym ciągu chce promować produkty Godłem „Doceń polskie”, konieczne jest ponowne poddanie audytowi wyróżnionych produktów. Ponowny pozytywny wynik oceny świadczy o tym, iż producent konsekwentnie zachowuje najwyższą jakość swoich asortymentów.

Wyróżnione produkty: Masło extra – jest najszlachetniejszym produktem wśród tłuszczów jadalnych, źródłem tłuszczu mlekowego, charakteryzującego się unikatowymi wartościami biologicznymi i odżywczymi w regulowaniu metabolizmu energetycznego, białkowego i lipidowego organizmu człowieka. Zawiera również nienasycone kwasy tłuszczowe, jest nośnikiem witamin A, D, E i K.

Twaróg półtłusty pergamin – to skoncentrowany, silnie odwodniony produkt mleczny, otrzymywany z mleka krowiego nisko odtłuszczonego, ściętego kwasem mlekowym, wytwarzanym w procesie technologicznym przez wyselekcjonowane wysokiej jakości bakterie (kwasu mlekowego). Dzięki wykorzystaniu w procesie produkcji wszystkich białek mleka jest on produktem o wysokiej wartości odżywczej i budulcowej dla organizmu człowieka.

Masło klarowane – tłuszcz mleczny – to produkt nadający potrawom wyjątkowy smak i aromat oraz podnoszący ich wartość odżywczą. Idealnie sprawdza się do smażenia, pieczenia, gotowania oraz jako dodatek do potraw oraz do zup i sosów. Nie zawiera: laktozy, kazeiny i glutenu oraz Twaróg tłusty 3x mielony  – niezastąpiony w kuchni – doskonały do ciast oraz jako dodatek do naleśników, pierogów, czy deserów.

Firma PHZ SM Lacpol Sp z o.o. to kontynuator ponad 85-letnich tradycji przetwórstwa mleka w Tarnowie, ale równocześnie nowoczesny i jeden z większych zakładów mleczarskich w regionie tarnowskim. Łącząc ze sobą wieloletnie doświadczenie i wiedzę oraz innowacyjne technologie produkuje wyroby w oparciu o tradycyjne receptury i naturalne składniki tworząc wyroby o najwyższych walorach smakowych i zdrowotnych.

Mleko pozyskiwane jest od okolicznych, sprawdzonych dostawców, co jest gwarancją najwyższej jakości produkowanych wyrobów. Dzięki używaniu w procesach technologicznych surowców i dodatków naturalnych firma Lacpol do przedłużenia trwałości swoich wyrobów nie stosuje środków konserwujących. Każda partia wyrobów podlega codziennej kontroli w laboratorium fizyczno-chemicznym, co jest potwierdzone atestem jakościowym przed wprowadzeniem wyrobu na rynek.

Wszystkie produkty powstają w sposób tradycyjny, a firma dba o to, żeby były nie tylko smaczne, ale także przyjazne dla zdrowia konsumentów. Stale dostosowuje swoją ofertę do ich oczekiwań i dba o to, aby być stałym, pewnym i wiarygodnym partnerem w handlu wyrobami mleczarskimi.

Wyroby firmy PHZ SM Lacpol Sp z o.o. zostały honorowane podczas XXXV certyfikacji Programu Promocyjnego „Doceń Polskie”, która odbyła się w dniu 4 lutego br. w Sosnowcu.

Ponad 135 lat tradycji mleczarskiej

Ser smażony i Masło ekstra to produkty należące do asortymentu Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej Kowalew – Dobrzyca, kolejnego uczestnika XXXV certyfikacji żywności. Pierwszy w tym roku audyt produktów spożywczych odbędzie się 5 lutego br. w Sosnowcu. Dokładnie tego dnia obu specjałom przyjrzy się Loża Ekspertów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.

Od lat specjalizujemy się w produkcji wyrobów mleczarskich stosując sprawdzone staropolskie receptury. W Wielkopolsce jesteśmy znanym producentem sera smażonego wytwarzanego wg ,,domowej receptury”, serów topionych, masła Ekstra, twarożku ziarnistego i śmietany ukwaszonej. Klienci w Polsce i nie tylko cenią nasze twarogi i sery żółte: Salami, Gouda oraz z dziurami: Słowiński i Złoty Szwajcar. Od kilku lat wraz z naszymi partnerami handlowymi dostarczamy klientom w całej Polsce produkty pod markami Paturages i TOP BUDGET – dowiadujemy się ze strony internetowej www.osm-kowalew.pl.

Misją naszej spółdzielni jest produkcja wyrobów o najwyższej jakości z zachowaniem ich niepowtarzalnych walorów smakowych. Mimo ciągłej pracy nad doskonaleniem wymogów jakościowych nie odstąpiliśmy od tradycyjnych metod produkcji. Dzięki temu nasze produkty zachowały wyjątkowe cechy organoleptyczne tak cenione przez Naszych Klientów. Nad bezpieczeństwem produkcji czuwa wykwalifikowana kadra kierownicza nieustannie podnosząca swoje kwalifikacje – podkreśla Andrzej Forycki, Prezes Zarządu Spółdzielni.

Podczas najbliższej atestacji żywności Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” pozna bliżej dwie wspomniane wyżej propozycje opisywanego producenta. Pierwszą z nich jest Ser smażony, czyli tradycyjny wielkopolski specjał. Jak zaznacza producent, ów wyrób swoimi walorami smakowymi przypomina ser produkowany przez nasze babcie. Drugim specjałem, który może zdobyć laury programu „Doceń polskie” jest Masło Ekstra. Jego producent podkreśla, że jest to tradycyjny 82% tłuszcz mleczny produkowany z ukwaszonej śmietanki, o wyśmienitym smaku i aromacie.

Na koniec należy zaznaczyć, że nie będzie to pierwsza ocena zgłoszonych specjałów ponieważ w trakcie jednej z poprzednich certyfikacji nagrodzone zostały nie tylko certyfikatami jakości produktu „Doceń polskie” ale także zaszczytnymi tytułami TOP PRODUKT.

OSM w Siedlcach kolejny raz powalczy o laury programu

– Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Siedlcach zlokalizowana jest około 90 km na wschód od Warszawy, we wschodniej części województwa mazowieckiego. Rejonem skupu surowca obejmuje 15 gmin wchodzących w skład 4 powiatów na zachodnim Podlasiu – region czysty ekologicznie, bez wielkich zakładów przemysłowych, z dobrze rozwiniętym rolnictwem – informuje strona internetowa Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Siedlcach www.osm.siedlce.pl. Firma już po raz kolejny weźmie udział w atestacji programu promocyjnego „Doceń polskie”. XXXI audyt produktów spożywczych, bo nim mowa odbędzie się 30 stycznia w Sosnowcu. Tego dnia ocenie Loży Ekspertów poddane zostaną dwa wyroby należące do asortymentu przedsiębiorstwa. Mowa o Jogurcie naturalnym 0% oraz o Maśle ekstra.

Warto zaznaczyć, że nie będzie to pierwsza oceny wspomnianych artykułów, bowiem w trakcie poprzednich atestacji, więcej niż jeden raz,  nagrodzone zostały one maksymalnymi notami co zaowocowało zdobyciem certyfikatów jakości produktu „Doceń polskie” oraz nadaniem tytułów TOP PRODUKT. W asortymencie przedsiębiorstwa znajdują się także inne specjały, które więcej niż jeden raz uhonorowane zostały laurami programu. W tym zaszczytnym gronie znajdują się Jogurt naturalny, Twaróg sernikowy oraz Śmietana 18 %.

OSM w Siedlcach proponuje konsumentom maślanki, jogurty, kefiry, masła, twarogi, serki i śmietany. Dzieje firmy sięgają roku 1931, kiedy to powstała Mleczarnia Spółdzielcza w Siedlcach.
Firma łączy tradycję ruchu spółdzielczego z nowoczesną organizacją i najnowszą technologią produkcji. Wieloletnie działania w kierunku pozyskania mleka wysokiej jakości owocują ponad 88% udziałem w skupie mleka w klasie I i Ekstra. Spółdzielnia posiada dobrze rozwiniętą bazę transportową, dzięki której zawsze na czas docieramy do naszych producentów, kontrahentów, dystrybutorów i klientów – podkreślają przedstawiciele OSM w Siedlcach. Jak dodają, firma stale unowocześnia bazę przetwórczą, wdraża nowe technologie produkcji i wprowadza na rynek nowe produkty. – Nasze wyroby produkujemy tylko z naturalnych surowców, bez konserwantów, z troską o zdrowie klientów i ochronę środowiska, w którym żyjemy – podsumowują reprezentanci spółdzielni.

Osoby zainteresowane uzyskaniem szczegółowych informacji na temat produktów siedleckiej firmy i jej działalności zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej producenta, dostępnej pod adresem www.osm.siedlce.pl.

OSM w Siedlcach przed szansą zdobycia kolejnego certyfikatu jakości

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Siedlcach to jedna z firm, których wyroby są regularnie zgłaszane do udziału w atestacjach żywności. Godłami „Doceń polskie” nagrodzono dotychczas 5 propozycji tego producenta.
Jogurt naturalny, Twaróg sernikowy, Śmietana 18%, Jogurt naturalny 0% i Masło ekstra zdobyły nie tylko certyfikaty jakości, ale także tytuły TOP PRODUKT. Oznacza to, że Loża Ekspertów przyznała tym wyrobom maksymalne noty („10”) za wszystkie oceniane aspekty, czyli smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
Trzeba podkreślić, że wszystkie wyliczone wcześniej artykuły spożywcze wyróżniono więcej niż jeden raz. Znaki „Doceń polskie” są przyznawane na 2 lata. Kolejne wyróżnienia dowodzą, że firma z Siedlec utrzymuje najwyższą jakość bez względu na upływ czasu.

Podczas najbliższej atestacji jury programu „Doceń polskie” raz jeszcze oceni Śmietanę 18%. Audyt z udziałem tego produktu odbędzie się 25 października br. w Sosnowcu.
Oferta OSM w Siedlcach nie kończy się na jogurtach, twarogu, śmietanie i maśle. W asortymencie producenta znajdziemy także maślanki, kefiry, serki i mleko (także zsiadłe). Propozycje te są dostępne w różnych gramaturach i rodzajach, aby poznać je wszystkie warto odwiedzić stronę internetową www.osm.siedlce.pl.

Dzieje siedleckiej spółdzielni rozpoczynają się w 1931 roku, firma sprawnie łączy niemal 90-letnią tradycję z nowoczesnym podejściem do produkcji. Naturalne surowce (ponad 88% pozyskiwanego mleka zalicza się do klasy I i Ekstra) oraz korzystna lokalizacja: siedziba mieści się na zachodnim Podlasiu, w regionie bez wielkich zakładów przemysłowych, z dobrze rozwiniętym rolnictwem to tylko niektóre z tajemnic powodzenia przedsiębiorstwa. Nic dziwnego, że firma promuje swoje wyroby hasłem „Naturalne z Siedlec”.

Czy nabiał z Wartkowic zdobędzie laury programu „Doceń polskie”?


Odpowiedź na to pytanie poznamy 26 kwietnia br., w dniu XXIV atestacji żywności organizowanej w ramach programu promocyjnego „Doceń polskie”. W trakcie kwietniowego audytu Loża Ekspertów oceni indywidualnie wszystkie zgłoszone artykuły spożywcze. Wśród nich znalazły się trzy propozycje z asortymentu Spółdzielni Mleczarskiej „Mleczwart”.

Szansę zdobycia certyfikatów jakości mają: Masło ekstra, Ser twarogowy półtłusty oraz Serek śmietankowy. Każdy wyrób otrzyma noty (w dziesięciostopniowej skali) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Godłem promocyjnym honorowane są tylko artykuły, które zyskają min. 7,5 pkt. Produkty są oceniane przez jury, którego przewodniczącym jest gastronom i mistrz kuchni Mirek Drewniak.
Spółdzielnia Mleczarska w Wartkowicach rozpoczęła działalność produkcyjną w 1912 roku. Od roku 2005 firma dysponuje zmodernizowanym i rozbudowanym zakładem spełniającym wymogi Unii Europejskiej.
Poza specjałami, które niebawem pozna Loża Ekspertów, oferta producenta obejmuje twaróg mielony, a także zakąski serowe z oliwką, czosnkiem, cebulką, papryką, ziołami prowansalskim i pomidorami.

„Mleczwart” szczyci się zdobyciem wielu nagród i wyróżnień, bliższe informacje na ich temat są dostępne w witrynie internetowej firmy, dostępnej pod adresem www.mleczwart.com. Wkrótce przekonamy się, czy do grona zdobytych laurów dołączą znaki jakości „Doceń polskie”.