Masło extra wiejskie (kostka) oraz Ser salami (w bloku i plastrach) to produkty zgłoszone do certyfikacji przez Średzką Spółdzielnię Mleczarską JANA.
O tym, czy wyroby te zdobędą godło programu „Doceń polskie” przekonamy się 5 września, podczas VI audytu.
Certyfikacja odbędzie się w Krakowie, a artykuły spożywcze oceniać będzie Loża Ekspertów z Mirkiem Drewniakiem na czele.
Historia Zakładu Mleczarskiego w Środzie Wlkp. sięga przełomu lat 1884/1885, kiedy to prywatny przedsiębiorca uruchomił pierwszą mleczarnię. W październiku 1905 roku utworzona została Spółdzielnia Mleczarska. Historyczna zakład został odkupiony od prywatnego właściciela, rozpoczęto przy tym budowę nowego obiektu, który przeszedł wielokrotne modernizacje i jest eksploatowany do dziś. A dziś mleczarnia JANA umiejętnie łączy elementy nowoczesnej technologii z zastosowaniem maszyn i urządzeń najnowszych generacji zachowaniem tradycyjnego sposobu wytwarzania tych produktów które klienci od wielu lat już znają i akceptują.
W maju 2006 r. JANA poszerzyła gamę swoich produktów o sery żółte, dojrzewające, wytwarzane w oddziale produkcyjnym na terenie Kaźmierza Wielkopolskiego. Oprócz nich w ofercie spółdzielni znajdziemy m.in. mleko pasteryzowane w kartonach, jogurt naturalny, masła extra 82% tłuszczu i tłuszcz mleczny 74% tłuszczu, maślanki naturalne i smakowe w kartonach i butelkach, kefiry naturalne i smakowe w butelkach, serki Rajski Smak, deserki smakowe, twarogi klasyczne i produkowane metodą samo ociekową w formach chude, półtłuste, tłuste i śmietankowe oraz NOWOŚĆ twaróg solankowy wędzony, śmietany i śmietanki.
Podstawą jakości produktów jest przestrzeganie zasad dobrej praktyki produkcyjnej (GMP) i innych systemów zapewniających jakość zdrowotną.
Średzka spółdzielnia jest laureatem wielu nagród i wyróżnień; wyroby firmy zdobyły m.in. znak „Poznaj Dobrą Żywność” oraz Złote Medale Międzynarodowych Targów Poznańskich.