Beskidzkie miody po raz drugi biorą udział w audycie żywności

docen_polskie_lyson_logo
W nadchodzącej certyfikacji żywności programu „Doceń polskie” udział wezmą miody dostępne w sklepie internetowym Oryginalneprezenty.pl, których producentem jest Gospodarstwo Pasieczne Łysoń.

Ta rodzinna firma ma swoją siedzibę w Sułkowicach (k. Andrychowa). Jej przedstawiciele mogą pochwalić się nie tylko wieloletnim doświadczeniem w branży pszczelarskiej, lecz także pasją do promowani rodzimych i w pełni naturalnych produktów pszczelich oraz edukowania najmłodszych konsumentów i dostarczaniu im wiedzy na temat znaczenia pszczół.

Sklep Oryginalneprezenty.pl oferuje naturalne polskie miody, świece z wosku pszczelego oraz węzy pszczelej, a także wiele innych produktów pszczelich, takich jak: pyłek kwiatowy, pierzga czy mleczko pszczele. Co więcej w asortymencie sklepu znajdują się zestawy upominkowe oraz prezenty przygotowywane zgodnie z oczekiwaniami klientów.

Sklep internetowy proponuje ponadto naturalne kosmetyki linii „Honey Therapy” z pyłkiem kwiatowym, mleczkiem pszczelim, propolisem i woskiem pszczelim, suplementy diety oraz słodycze miodowe. Nie brakuje też wszelakich akcesoriów typu: torebki na słoiki, świeczniki, ceramika, dozowniki oraz nabieraki do miodu.

Przedsiębiorstwo posiada w ofercie sprzęt pszczelarski (miodowniki, ule, kremownice, odstojniki, odzież pszczelarska) niezbędny do prowadzenia gospodarstwa pszczelarskiego w jak najwyższych standardach.

W trakcie lipcowej atestacji Loża Ekspertów po raz drugi oceni sześć produktów z oferty sklepu Oryginalneprezenty.pl. Ponowną szansę zdobycia godła promocyjnego mają:

Miód lipowy, który powstaje z nektaru zbieranego przez pszczoły z drzew lipy. Przybiera barwę od jasno bursztynowej w stanie płynnym, do złotej w stanie stałym. Ma charakterystyczny zapach kwiatów lipy oraz lekko ostry smak. Szczególną uwagę powinny zwrócić na niego osoby z dolegliwościami górnych i dolnych dróg oddechowych, a także uskarżający się na choroby serca i układu krążenia, jak również osoby poddane działaniu stresu.

Miód rzepakowy – jeden z pierwszych miodów, które pszczoły wytwarzają po zimie.

Z uwagi na dużą zawartość glukozy, bardzo szybko krystalizuje – wówczas ma barwę jasnożółtą, kremową, zaś jego zapach jest słaby, natomiast smak słodki. Dzięki procesowi kremowania doskonale nadaje się do smarowania pieczywa. Polecany zwłaszcza cierpiącym na schorzenia wątroby i dróg żółciowych, osobom z chorobami serca i naczyń wieńcowych oraz w stanach zapalnych dróg oddechowych.

Miód spadziowy. Jest wytwarzany z zebranej przez pszczoły spadzi (słodkiej wydzieliny mszyc lub innych owadów żywiących się sokami roślin). Ma ciemny kolor – od szaro-zielonego do prawie czarnego.

Cechuje się żywicznym aromatem i łagodnym smakiem Jest bogaty jest w żywice, olejki eteryczne oraz makroelementy. Warto po niego sięgnąć, przy chorobach dolnych dróg oddechowych oraz przewodu pokarmowego, jak również gdy doskwierają zaparcia i biegunki. Zalecany także w leczeniu chorób serca, naczyń i nerwic.

Miód wielokwiatowy, który jest uważany za najpopularniejszą odmianę miodu. Pszczoły wytwarzają go z nektaru różnorodnych gatunków roślin. Produkt przyjmuje kolor od lekko złotego do ciemnobrązowego. Ze względu na łagodny i słodki smak, poleca się go zwłaszcza dzieciom. To odpowiedni produkt, gdy chcemy przynieść ulgę osobom ze stanami alergicznymi dróg oddechowych, a także wyczerpanym fizyczne i psychiczne. Polecany także w chorobach serca i naczyń krwionośnych.

Warto odnotować, że wszystkie opisane miody zdobyły godło promocyjne podczas X audytu żywności, który miał miejsce niemal dwa lata temu. Trzy z nich (rzepakowy, spadziowy i lipowy), otrzymały także tytuł TOP PRODUKT.

Jako, że certyfikaty są nadawane na 24 miesiące, wyróżnione produkty zostaną ocenione raz jeszcze. Dzięki temu eksperci przekonają się, czy mimo upływu czasu producent zachowuje najwyższą jakość.

W audycie udział wezmą również dwa inne specjały dostępne w sklepie Oryginalneprezenty.pl. Eksperci programu „Doceń polskie” po raz pierwszy ocenią:

Miód akacjowy, który jest pozyskiwany w okresie kwitnienia robinii akacjowej.

W stanie płynnym ma barwę od jasnosłomkowej do zielonkawej, natomiast po skrystalizowaniu przybiera kolor od białego do kremowo-żółtego. Wyróżnia się delikatnym aromatem, ma subtelny, lecz słodki smak. Miód cieszy się dużym powodzeniem zwłaszcza u najmłodszych konsumentów. Produkt polecany osobom zmagającym się z zaburzeniami przewodu pokarmowego, chorobami nerek i układ moczowego. Warto po niego sięgnąć także przy przeziębieniach.

Miód gryczano-lipowy. Produkt ten powstaje, gdy pszczoły podczas zbiorów oblatują zarówno kwiaty gryki, jak i lipy. Połączenie to wpływa także na smak wyrobu – lipa przełamuje lekką gorycz gryki, jednocześnie dodając jej nutkę słodyczy i delikatności. Miód w stanie płynnym ma ciemnobrązową barwę, zaś w stanie stałym przyjmuje kolor jasnobrązowy.

Produkt ma działanie odtruwające, stąd jest odpowiedni przy chorobach wątroby. Poleca się go także osobom mającym problemu z układem krążenia, cierpiący ma miażdżycę oraz osobom z niedokrwistość z niedoboru żelaza. Po miód gryczano-lipowy powinno się sięgać także w chorobach: górnych i dolnych dróg oddechowych, serca i układu krążenia oraz układu nerwowego. To wyrób odpowiedni także dla osób uskarżających się na stres.
docen_polskie_lyson_miod_gryczano-lipowy docen_polskie_lyson_miod_lipowy docen_polskie_lyson_miod_rzepakowy docen_polskie_lyson_miod_spadziowy docen_polskie_lyson_miod_wielokwiatowydocen_polskie_lyson_miod_akacjowy

Ile punktów zdobędzie Miód wielokwiatowy?

docen_polskie_miody_wilenskich_logo
Odpowiedź na to pytanie pozostanie tajemnicą do 29 kwietnia, tego dnia bowiem będzie miała miejsce kolejna certyfikacja żywności organizowana w ramach programu „Doceń polskie”. W audycie tym udział weźmie Miód wielokwiatowy oferowany przez Gospodarstwo Pasieczne Miody Wileńskich.
Rodzinne gospodarstwo pasieczne z okolic Braniewa, prowadzone jest z umiłowania do smaku miodu. Tradycje pszczelarskie w rodzinie państwa Wileńskich pielęgnowane są od pokoleń. Dziadkowie (zarówno ze strony ojca, jak i matki) zajmowali się pszczelarstwem, a pasję tę podzielają ich potomkowie, którzy zrealizowali swoje marzenie zdobywając wykształcenie technika pszczelarza w Pszczelej Woli. Obecnie pasiekę prowadzi najmłodsze, trzecie już pokolenie pszczelarzy w rodzinie.
Gospodarstwo Pasieczne Miody Wileńskich jest pod stałym nadzorem weterynaryjnym. Pasieka posiada zezwolenie na prowadzenie sprzedaży bezpośredniej, o czym świadczy weterynaryjny numer identyfikacyjny: 28025607.
Obecnie gospodarstwo w swojej ofercie posiada miody z sezonu 2014: miód wielokwiatowy, miód wielokwiatowy z cynamonem oraz pyłek kwiatowy. Specjały państwa Wileńskich wyprodukowane zostały w pasiece liczącej 80 uli, zlokalizowanej w miejscowości Rogity obok Braniewa. Miody dostępne są w słoikach o pojemności 950 i 400 gramów, z kolei pyłek kwiatowy w słoikach 500 i 200 gramów.
Miód wielokwiatowy, który zostanie poddany ocenie Loży Ekspertów „Doceń polskie”, łączy w sobie nektar wielu kwiatów, dzięki czemu jest on słodki i łagodny w smaku. Przybiera barwę od bursztynowej do czerwonej. Wyrób, ze względu na bogactwo składników mineralnych i cukrów prostych,  jest wartościowym składnikiem diety. Wzmacnia organizm przy spadku odporności, a zawarte w nim pyłki wielu kwiatów sprawiają, iż pomaga zmniejszać reakcje alergiczne. Miód wielokwiatowy został w marcu tego roku wyróżniony na Targach Turystycznych „Wypoczynek” i Toruńskim Festiwalu Smaków.
docen_polskie_miody_wilenskich_wielokwiatowy

Miód wielokwiatowy ponownie zdobył godło „Doceń polskie”

docen_polskie_apimar_logo
Jest wytwarzany z nektarów różnych kwiatów, ma barwę od jasnokremowej do ciemnoherbacianej i delikatny słodki smak. Zaleca się go przy przeziębieniach, alergiach i katarze siennym – tak najkrócej można opisać Miód wielokwiatowy z oferty P.P.H. APIMAR Marzanna Marcinkowska. Wyrób już po raz drugi został nagrodzony przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Przypomnijmy, że miód zdobył certyfikat w trakcie VIII audytu, który miał miejsce niemal dwa lata temu. Wyróżnienie przyznane podczas styczniowej certyfikacji dowodzi, że firma APIMAR niezmiennie utrzymuje wysoką jakość swoich wyrobów.
Przedsiębiorstwo ze swoich pasiek pozyskuje miody naturalne wielokwiatowe, gryczane, lipowe oraz spadziowe. Firma trudni się również produkcją miodu sztucznego i piekarniczego, które znajdują zastosowanie w przemyśle cukierniczym i piekarniczym.

APIMAR funkcjonuje od 1992 roku, siedziba firmy jest zlokalizowana w miejscowości Baranów nad Wieprzem (woj. lubelskie).

– Malownicze i ekologiczne tereny były podstawą do produkcji miodów naturalnych, które oferujemy na terenie całej Polski – czytamy na stronie internetowej przedsiębiorstwa.
Właścicielem firmy jest rodzina Marcinkowskich, której przodkowie od niepamiętnych czasów zajmowali się pszczelarstwem. Obecnie firma zajmuje się produkcją i konfekcjonowaniem miodów pszczelich pozyskiwanych z rejonów własnych pasiek, jak również innych – z województw podlaskiego oraz podkarpackiego, które współpracują z firmą od początku jej istnienia.
docen_polskie_Apimar_miód-wielokwiatowy

Życie zawarte jest w naturze

docen_polskie_ratos_natura_logo
Cytowane słowa to motto firmy RATOS-NATURA, która (za sprawą najbliższej certyfikacji żywności) ma szansę zdobyć laury programu „Doceń polskie”. Siedziba przedsiębiorstwa, tj. zakład produkcyjny oraz laboratorium, mieści się w Baćkowicach – urokliwej miejscowości położonej w woj. świętokrzyskim, a dokładniej – w powiecie opatowskim. Warto odnotować, że RATOS-NATURA już drugi raz bierze udział w programie promocyjnym „Doceń polskie”.

W jego skład wchodzą nektary z różnych roślin łąkowych, uprawnych, leśnych, czy górskich zbieranych przez pszczoły. Otwarcie słoiczka z tym miodem to zawsze spora niespodzianka, gdyż w zależności od składu nektaru ma on odmienny smak i aromat. Polecany dla alergików, gdyż posiada właściwości antyalergiczne. Na jego walory odżywczo lecznicze ma wpływ duże bogactwo roślin miododajnych z których pszczoły zbierały pożytek. Stosowany jest szczególnie w schorzeniach alergicznych – w ten sposób producent z Baćkowic opisuje Miód wielokwiatowy ze swojego asortymentu.
Podczas styczniowej certyfikacji żywności członkowie Loży Ekspertów będą degustowali ów wyrób, a następnie przyznają mu punkty w skali 1-10. Ocenie podlegają: smak, wygląd oraz stosunek jakości miodu do jego ceny. Jeśli produkt pracy pszczół zdobędzie wysokie noty – otrzyma godło „Doceń polskie”. W przypadku otrzymania maksymalnej liczby punktów zostanie również uhonorowany tytułem TOP PRODUKT.

Poza miodem wielokwiatowym, RATOS-NATURA proponuje konsumentom także inne miody nektarowe: akacjowy, rzepakowy, lipowy, gryczany oraz miód wrzosowy.
RATOS-NATURA to rodzinna firma założona w 1989 roku, która obecnie przybrała formę spółki cywilnej.  – Od początku funkcjonowania specjalizujemy się w konfekcjonowaniu oraz skupowaniu doskonałego miodu naturalnego. Pozyskujemy go z rejonów kraju o najlepszych walorach środowiskowych. Najwyższej jakości produkty uzyskujemy dzięki ścisłej selekcji oraz specjalistycznej ocenie surowca , którą prowadzimy w kompleksowo wyposażonym i profesjonalnym laboratorium. Miarą naszego sukcesu jest współpraca ze stałymi, sprawdzonymi dostawcami oraz rzetelnie nadzorowany proces technologiczny oparty na systemie HACCP i ISO 9001 – podkreślają przedstawiciele firmy na swojej stronie internetowej.

Miłośnicy kulinariów powinni konieczne odwiedzić witrynę przedsiębiorstwa, można tam bowiem znaleźć ciekawostki dot. miodu, jak również inspirujące przepisy na potrawy z jego udziałem.

Czy Miód wielokwiatowy APIMAR i tym razem zdobędzie tytuł TOP PRODUKT?

docen_polskie_apimar_logo
Odpowiedź na to pytanie pozostanie tajemnicą do 28 stycznia, a więc dnia XV audytu żywności biorącej udział w programie promocyjnym „Doceń polskie”.
Miód wielokwiatowy z oferty P.P.H. APIMAR Marzanna Marcinkowska to jeden z wyrobów, które zostaną ocenione podczas najbliższej certyfikacji.
Warto przypomnieć, że Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” wyróżniła Miód wielokwiatowy podczas VIII audytu, wówczas przyznano mu nie tylko godło promocyjne, ale i tytuł TOP PRODUKT. Oznacza to, że wyrób ten otrzymał od ekspertów maksymalne noty za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny.

Powtórna ocena słodkiego artykułu jest konieczna i wynika z regulaminu programu. Znak „Doceń polskie” jest nadawany na 2 lata, zanim upłynie ten okres producent zainteresowany dalszym korzystaniem z potencjału programu, jest zobowiązany dostarczyć nagrodzoną żywność do ponownej oceny. W ten sposób eksperci mogą sprawdzić, czy mimo mijającego czasu wytwórca zachowuje jakość godną certyfikatu „Doceń polskie”.
Nagrodzony przez jury programu Miód wielokwiatowy jest wytwarzany z nektarów różnych kwiatów, ma barwę pochodzącą od jasnokremowej do ciemnoherbacianej i delikatny słodki smak. Jest zalecany przy przeziębieniach, alergiach i katarze siennym.

APIMAR istnieje na rynku polskim od ponad 20 lat. Firma funkcjonuje od 1992 roku w miejscowości Baranów nad Wieprzem (woj. lubelskie). – Malownicze i ekologiczne tereny były podstawą do produkcji miodów naturalnych, które oferujemy na terenie całej Polski – czytamy na stronie internetowej przedsiębiorstwa.
Właścicielem firmy jest rodzina Marcinkowskich, której przodkowie od niepamiętnych czasów zajmowali się pszczelarstwem. Obecnie firma zajmuje się produkcją i konfekcjonowaniem miodów pszczelich pozyskiwanych z rejonów własnych pasiek, jak również  innych – z województw podlaskiego oraz podkarpackiego, które współpracują z firmą od początku jej istnienia.

Z naszych pasiek pozyskujemy miody naturalne wielokwiatowe, gryczane, lipowe oraz spadziowe. Dodatkowo zajmujemy się produkcją miodu sztucznego i piekarniczego, które znajdują zastosowanie w przemyśle cukierniczym i piekarniczym – podkreślają przedstawiciele firmy APIMAR.