Mlektar S.A. ponownie nagrodzony

docen_polskie_mlektar_logo
Sery twarogowe, mleko spożywcze, masła, napoje mleczne oraz śmietany i śmietanki – tak w największym uproszczeniu prezentuje się oferta firmy Mlektar S.A.
Mlektar istnieje od 1993 roku. Głównym akcjonariuszem tej mieszczącej się w Tarnowie spółdzielni jest Przedsiębiorstwo Handlu Zagranicznego Spółdzielni Mleczarskich „LACPOL” Sp. z o.o.

W naszym działaniu zwracamy szczególną uwagę na dostosowanie naszej oferty handlowej jakościowej i asortymentowej do oczekiwań Konsumentów. Naszym głównym założeniem jest być stałym, pewnym i wiarygodnym partnerem w handlu wyrobami mleczarskimi. Jesteśmy jednym z niewielu producentów artykułów nabiałowych na terenie dawnego województwa tarnowskiego. Nasi pracownicy i dostawcy to mieszkańcy Tarnowa i okolic. Państwo kupując wyroby „Mlektar” S.A. przyczyniacie się do rozwoju naszego regionu – podkreślają przedstawiciele firmy na swojej stronie internetowej. Witryna dostarcza najważniejszych informacji o działalności firmy.

W trakcie minionej XIX atestacji żywności, która odbyła się w Czeladzi godłem programu „Doceń polskie” uhonorowane zostały:

Twaróg półtłusty pergamin (TOP PRODUKT). Ser o wadze około 1 kg, pakowany w pergamin, zawierający 3,5% tłuszczu. Twaróg półtłusty to skoncentrowany, silnie odwodniony produkt mleczny, który otrzymuje się z mleka krowiego nisko odtłuszczonego, ściętego kwasem mlekowym, wytwarzanym w procesie technologicznym przez wyselekcjonowane wysokiej jakości bakterie (kwasu mlekowego). Wykorzystanie w procesie produkcji wszystkich białek mleka daje produkt o wysokiej wartości odżywczej i budulcowej dla organizmu człowieka.

Masło extra (TOP PRODUKT). Masło to najszlachetniejszy produkt spośród wszystkich tłuszczów jadalnych. Wyróżnia je wysoka przyswajalność i strawność. Wyrób odgrywa ważną rolę w żywieniu człowieka, dostarczając organizmowi energii. Jest źródłem tłuszczu mlekowego, który charakteryzuje się unikatowymi wartościami biologicznymi i odżywczymi w regulowaniu metabolizmu energetycznego, białkowego i lipidowego organizmu człowieka. Zawiera również nienasycone kwasy tłuszczowe, jest nośnikiem witamin A, D, E i K.

Masło klarowane – tłuszcz mleczny (certyfikat „Doceń polskie”) oraz Twaróg tłusty 3x mielony (TOP PRODUKT). Warto wiedzieć, że Twaróg półtłusty pergamin i Masło extra otrzymały maksymalną liczbę punktów już po raz drugi. Świadczy to utrzymującej wysoki poziom jakości wyrobów firmy Mlektrar S.A.
docen_polskie_Mlekar_maslo-ekstra docen_polskie_Mlekar_maslo-klarowane docen_polskie_Mlekar_twarog-lłusty-3-mielony docen_polskie_Mlekar_twarog-poltlusty-pergamin

Nabiał z Tarnowa zostanie oceniony po raz drugi

docen_polskie_mlektar_logo
Sery twarogowe, mleko spożywcze, masła, napoje mleczne oraz śmietany i śmietanki – tak w największym uproszczeniu prezentuje się oferta firmy Mlektar S.A.
Mlektar istnieje od 1993 roku. Głównym akcjonariuszem tej mieszczącej się w Tarnowie spółdzielni jest Przedsiębiorstwo Handlu Zagranicznego Spółdzielni Mleczarskich „LACPOL” Sp. z o.o.

W naszym działaniu zwracamy szczególną uwagę na dostosowanie naszej oferty handlowej jakościowej i asortymentowej do oczekiwań Konsumentów. Naszym głównym założeniem jest być stałym, pewnym i wiarygodnym partnerem w handlu wyrobami mleczarskimi. Jesteśmy jednym z niewielu producentów artykułów nabiałowych na terenie dawnego województwa tarnowskiego. Nasi pracownicy i dostawcy to mieszkańcy Tarnowa i okolic. Państwo kupując wyroby „Mlektar” S.A. przyczyniacie się do rozwoju naszego regionu – podkreślają przedstawiciele firmy na swojej stronie internetowej. Witryna dostarcza najważniejszych informacji o działalności firmy.

Warto wiedzieć, że producent w swojej ofercie posiada dwa wyroby nagrodzone przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Podczas jednego z poprzednich audytów żywności jury uhonorowano:

– Twaróg półtłusty krajanka pergamin (TOP PRODUKT)
Ser o wadze około 1kg, pakowany w pergamin, zawierający 3,5 % tłuszczu
Twaróg półtłusty to skoncentrowany, silnie odwodniony produkt mleczny, który otrzymuje się z mleka krowiego nisko odtłuszczonego, ściętego kwasem mlekowym, wytwarzanym w procesie technologicznym przez wyselekcjonowane wysokiej jakości bakterie (kwasu mlekowego).
Wykorzystanie w procesie produkcji wszystkich białek mleka daje produkt o wysokiej wartości odżywczej i budulcowej dla organizmu człowieka.

– Masło ekstra
Masło to najszlachetniejszy produkt spośród wszystkich tłuszczów jadalnych. Wyróżnia je wysoka przyswajalność i strawność. Wyrób odgrywa ważną rolę w żywieniu człowieka, dostarczając organizmowi energii. Jest źródłem tłuszczu mlekowego, który charakteryzuje się unikatowymi wartościami biologicznymi i odżywczymi w regulowaniu metabolizmu energetycznego, białkowego i lipidowego organizmu człowieka. Zawiera również nienasycone kwasy tłuszczowe, jest nośnikiem witamin A, D, E i K.

Oba produkty zostaną ocenione raz jeszcze podczas XIX certyfikacji artykułów spożywczych. Jeśli członkowie Loży Ekspertów ponownie przyznają im wysokie noty, ich producent będzie mógł nadal promować specjały godłem „Doceń polskie”.
O laury programu ubiega się ponadto trzecia propozycja z asortymentu firmy Mlektar, tj. GHEE tłuszcz mleczny wyprodukowany z masła wysokiej jakości poddanego klarowaniu.

Audyt odbędzie się 27 stycznia w Czeladzi. Wyniki atestacji poznamy zatem pod koniec stycznia przyszłego roku.
docenpolskie_mlektar_twarog Mlektar

Dwa wyroby z Tarnowa z certyfikatami programu „Doceń polskie”

docen_polskie_mlektar_logo
Mieszcząca się w Tarnowie firma „Mlektar” S.A. jest laureatem XII certyfikacji żywności biorącej udział w Ogólnopolskim Programie Promocyjnym „Doceń polskie”. 30 kwietnia Loża Ekspertów podjęła decyzję o wyróżnieniu dwóch wyrobów z oferty tego producenta.
Zanim przedstawimy nagrodzone produkty, przypomnijmy najważniejsze informacje na temat tarnowskiego przedsiębiorstwa.

„Mlektar” jest Spółką Akcyjną, której głównym akcjonariuszem jest Przedsiębiorstwo Handlu Zagranicznego Spółdzielni Mleczarskich „LACPOL” Sp. z o.o.
Firma istnieje od 1993 roku. – Jesteśmy jednym z niewielu producentów artykułów nabiałowych na terenie dawnego województwa tarnowskiego. Nasi pracownicy i dostawcy to mieszkańcy Tarnowa i okolic. Państwo kupując wyroby „Mlektar” S.A. przyczyniacie się do rozwoju naszego regionu – podkreślają przedstawiciele firm.

Producent oferuje mleko spożywcze, sery twarogowe, napoje mleczne, śmietany i śmietanki, a także masło. Jak to już zostało powiedziane, dwa wyroby „Mlektaru” zdobyły certyfikaty Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.

Loża Ekspertów wyróżniła:

Twaróg półtłusty pergaminTOP PRODUKT
Twaróg jest skoncentrowanym produktem mlecznym otrzymywanym  z mleka nisko odtłuszczonego lub odtłuszczonego poprzez koagulację kazeiny kwasem mlekowym i oddzielenie serwatki. Twaróg półtłusty zawiera 3,5 % tłuszczu.
Opisywany produkt zdobył laury programu „Doceń polskie” już po raz drugi. Po raz pierwszy twaróg wyróżniono dwa lata temu, podczas V audytu żywności. W trakcie kwietniowej certyfikacji Loża Ekspertów ponownie oceniła ów wyrób i podtrzymała pozytywną opinię na jego temat.
Powtórna ocena była konieczna z uwagi na fakt, iż godło programu „Doceń polskie” nadawane jest na czas określony (24 miesiące). Po upływie tego okresu, producent który nadal chce promować swoje wyroby logotypem programu , jest zobowiązany zgłosić nagrodzone wcześniej artykuły spożywcze do certyfikacji.
Taki system oceny pozwala przekonać się, czy mimo upływu czasu wysoka jakość produktu została utrzymana.

– Masło ekstra
Jak przekonują przedstawiciele „Mlektaru”, masło to najszlachetniejszy produkt spośród wszystkich tłuszczów jadalnych. Wyróżnia  się wysoką przyswajalnością i strawnością., a jednocześnie odgrywa istotną rolę w żywieniu człowieka, dostarczając organizmowi energii.
Jest źródłem tłuszczu mlekowego, który charakteryzuje się unikatowymi wartościami biologicznymi i odżywczymi w regulowaniu metabolizmu energetycznego, białkowego i lipidowego organizmu człowieka.
Masło zawiera niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, jest nośnikiem witamin A, D, E i K.
docen_polskie_Mlektar_masło-ekstra docen_polskie_Mlektar_twaróg-półtłusty-pergamin

Twaróg firmy MLEKTAR z certyfikatem „Doceń polskie”

docenpolskie_mlektar_logo
Kolejnym producentem, którego wyrób został wyróżniony przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie” jest MLEKTAR S.A.

Spółka rozpoczęła swoją działalność w roku 1993. Firma posiada zakład w Tarnowie, a także punkty odbioru mleka i placówki handlowe. Producent oferuje mleko spożywcze, masła, śmietany i śmietanki, a także napoje mleczne.

Firma produkuje również sery twarogowe, jeden z nich, Twaróg półtłusty (pergamin) został wyróżniony certyfikatem „Doceń polskie”.
Dodatkowo, produkt ten otrzymał od Loży Ekspertów miano TOP PRODUKTU. Tytuł ten jest zarezerwowany dla wyrobów najwyższej jakości, którym eksperci przyznają maksymalną liczbę punktów.

Twaróg  to skoncentrowany produkt mleczny, który jest otrzymany z mleka nisko odtłuszczonego lub odtłuszczonego. Powstaje poprzez koagulację kazeiny kwasem mlekowym, następnie oddziela się serwatkę. Nagrodzony przez Lożę Ekspertów twaróg półtłusty zawiera 3,5 % tłuszczu.
docenpolskie_mlektar_twarogdocenpolskie_mlektar_certyfikat