Media publikują informacje na temat laureatów XII audytu

docen_polskie_logo
Trwają przygotowania do lipcowej certyfikacji artykułów spożywczych ubiegających się o zdobycie godła promocyjnego programu „Doceń polskie”.
Tymczasem w mediach lokalnych pojawiają się kolejne artykuły na temat laureatów poprzedniego audytu.

Dziennik Echo Dnia Radomskie informuje czytelników o certyfikatach i tytułach TOP PRODUKT przyznanych wyrobom radomskiego browaru kontraktowego Czarny Kot.
Przypomnijmy, że Loża Ekspertów uhonorowała trzy piwa tej firmy: Bearnard Porzeczka, Czarny kot oraz Bearnard Miód&Malina. Wszystkie wymienione produkty zostały wyróżnione już po raz drugi.

O sukcesie firmy Słodka Manufaktura LEONA z Wodzisławia Śląskiego traktuje zaś artykuł dostępny na stronie NaszWodzislaw.com.  W trakcie XII certyfikacji godło programu oraz tytuł TOP PRODUKT przyznano Truflom śląskim z płatkami róży z oferty tego producenta.

Podczas minionego audytu Loża Ekspertów podjęła decyzję o wyróżnieniu dwóch wyrobów firmy „MLEKTAR” z Tarnowa. Godło programu  zdobyły: Twaróg półtłusty pergamin (nagrodzony także tytułem TOP PRODUKT) i Masło ekstra. Uhonorowaniu tarnowskiego nabiału jest tematem tekstu, który ukazał się na stronie lokalnego portalu internetowego TimeTo.pl.

Spółka z Tarnowa zgłosiła do oceny twaróg i masło

docen_polskie_mlektar_logo
Do listy artykułów spożywczych, które zostaną ocenione przez Lożę Ekspertów w trakcie najbliższego audytu dopisujemy Twaróg półtłusty pergamin oraz Masło ekstra 200 g z oferty firmy „Mlektar”.

Warto przypomnieć, że mieszcząca się w Tarnowie spółka jest laureatem V certyfikacji programu „Doceń polskie”. Niespełna 2 lata temu Loża Ekspertów przyznała znak promocyjny i tytuł TOP PRODUKT Twarogowi półtłustemu w pergaminie tego producenta. Jako, że okres na jaki nadawany jest certyfikat „Doceń polskie” powoli dobiega końca, „Mlektar” zgłosił ów wyrób do ponownej oceny. Jeśli wynik kwietniowego audytu będzie pozytywny, firma w dalszym ciągu będzie mogła szczycić się posiadaniem prestiżowego godła.
Przypomnijmy, że twaróg to skoncentrowany produkt mleczny, który otrzymuje się z mleka nisko odtłuszczonego lub odtłuszczonego poprzez koagulację kazeiny kwasem mlekowym i oddzielenie serwatki. Twaróg półtłusty zawiera 3,5 % tłuszczu.

Przedstawiciele firmy „Mlektar” zgłosili do oceny nie tylko twaróg, lecz także Masło ekstra 200 g.
Strona internetowa producenta przypomina, że masło jest najszlachetniejszym produktem spośród wszystkich tłuszczów jadalnych. Wyróżnia je wysoka przyswajalność i strawność. Masło odgrywa ważną rolę w żywieniu człowieka, dostarczając organizmowi energii. Jest źródłem tłuszczu mlekowego, który charakteryzuje się unikatowymi wartościami biologicznymi i odżywczymi w regulowaniu metabolizmu energetycznego, białkowego i lipidowego organizmu człowieka.
Masło zawiera niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, jest nośnikiem witamin A, D, E i K.

Poza masłem i twarogami, firma z Tarnowa proponuje mleko spożywcze, napoje mleczne oraz śmietany i śmietanki. „Mlektar” jest Spółką Akcyjną, której głównym akcjonariuszem jest Przedsiębiorstwo Handlu Zagranicznego Spółdzielni Mleczarskich „LACPOL” Sp. z o.o.

Firma istnieje od 1993 roku. – Jesteśmy jednym z niewielu producentów artykułów nabiałowych na terenie dawnego województwa tarnowskiego. Nasi pracownicy i dostawcy to mieszkańcy Tarnowa i okolic. Państwo kupując wyroby „Mlektar” S.A. przyczyniacie się do rozwoju naszego regionu – czytamy na stronie internetowej przedsiębiorstwa.

Strona firmy (poza opisem działalności i produktów) dostarcza też ciekawych przepisów na dania z nabiałem. W witrynie tej znajdziemy też informacje o zdobytych przez spółkę nagrodach i certyfikatach.
docen_polskie_mlektar_01

Eksperci programu „Doceń polskie” ocenią wyroby firmy Mlektar S.A.

Mlektar
Kolejną firmą, której produkty wezmą udział V certyfikacji jest Mlektar S.A.

Spółka rozpoczęła swoją  działalność w 1993 roku. Celem jej założenia było prowadzenie działalności gospodarczej przede wszystkim w zakresie skupu, przetwórstwa mleka oraz handlu wyrobami na terenie całej Polski a w szczególności województwa małopolskiego.
Mlektar oferuje klientom sery twarogowe, mleko spożywcze, masła, napoje mleczne oraz śmietany i śmietanki.

O certyfikat „Doceń polskie” ubiegają się cztery wyroby tej firmy:

– Masło Ekstra
– Masło Osełkowe Ekstra

Masło to najszlachetniejszy produkt spośród wszystkich tłuszczów jadalnych. Wyróżnia je wysoka przyswajalność i strawność. Masło odgrywa ważną rolę w żywieniu człowieka – zawiera niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, jest nośnikiem witamin A, D, E i K.
Jest źródłem tłuszczu mlekowego, który charakteryzuje się unikatowymi wartościami biologicznymi i odżywczymi w regulowaniu metabolizmu energetycznego, białkowego i lipidowego organizmu człowieka.

– Twaróg półtłusty krajanka pergamin – ser o wadze około 1kg, pakowany w pergamin,  twaróg zawiera 3,5 % tłuszczu
– Twaróg tłusty klinki  – pakowany w woreczek foliowy ser o wadze około 300g, zawiera 8,5 % tłuszczu

Twaróg to skoncentrowany produkt mleczny, który otrzymuje się z mleka nisko odtłuszczonego lub odtłuszczonego poprzez koagulację kazeiny kwasem mlekowym, a następnie oddzielenie serwatki. Wykorzystanie białka mleka w postaci serów stanowi racjonalna formę jego spożycia ze względu na wysoki stopień uszlachetnienia.
MlektarMlektarMlektarMlektar